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「金の目」の検索結果

「金の目」に関連するグルメ情報 18件中 1〜10件目

「金の目」に関連するグルメ情報

ラム肉

彦麿呂のダイエットを密着取材。料理を作るのも好きだという彦麿呂は脂質や糖質を控えめにして調理。朝食は根菜の煮物など。この日は昼食抜き。午後は犬の散歩。夕食はラムしゃぶ金の目 新宿店で3皿完食。また肥満治療を行っている病院に通院している。他にも治療を3ヶ月受けて体重は10kg以上痩せている。


「金の目」に関連するグルメ情報

寺島なす

「ふるさと納税」は地方に寄付する人が多いため、東京23区の寄付額は少なく、税収の減少が目立っている。東京23区で唯一、寄付額が減収額を上回ったのが墨田区で、新しい形のふるさと納税を取材した。東向島駅前のガード下では、プランターで寺島なすという地域のナスを栽培している。寺島なすは江戸時代に墨田区で盛んに栽培されていた江戸野菜の一つ。試食した狩野アナは「甘くて後味が青りんごみたい」とコメント。駅前の通りには寺島なすをイメージしたキャラクターがいたり、商店街の青果店にも寺島なすが並んでいたが八王子のものだという。墨田区では関東大震災後に宅地化が進み、現在は農地がない。そこで民間団体による畑を作るプロジェクトが進められていて、土地は区内の寺が無償で貸し出しする。雑草や砂利の撤去など整備費用は約1500万円かかる。その資金集めのために新たなふるさと納税の仕組みを活用したという。通常 ふるさと納税で集まった寄付金は子育てなど自治体の事業に使われるが、墨田区の支援事業では集めた寄付金は区を通じて”助成金”として全て民間団体に渡る仕組みだという。今回支援事業に選ばれたのは、寺島なすの取り組みや区の振興につながると認定された7つの団体。去年11月にオープンした「すみだ北斎美術館」の運営費用はふるさと納税によるもので、3年で6億2800万円寄付が集まった。「寺島なす」の事業の活動資金の目標額は100万円で、1ヵ月で目標の約8割が集まっている。牛久さんは、農園を作った際にはバーベキューなど交流できる場にしたいと話していたという。


「金の目」に関連するグルメ情報

江戸野菜

「ふるさと納税」は地方に寄付する人が多いため、東京23区の寄付額は少なく、税収の減少が目立っている。東京23区で唯一、寄付額が減収額を上回ったのが墨田区で、新しい形のふるさと納税を取材した。東向島駅前のガード下では、プランターで寺島なすという地域のナスを栽培している。寺島なすは江戸時代に墨田区で盛んに栽培されていた江戸野菜の一つ。試食した狩野アナは「甘くて後味が青りんごみたい」とコメント。駅前の通りには寺島なすをイメージしたキャラクターがいたり、商店街の青果店にも寺島なすが並んでいたが八王子のものだという。墨田区では関東大震災後に宅地化が進み、現在は農地がない。そこで民間団体による畑を作るプロジェクトが進められていて、土地は区内の寺が無償で貸し出しする。雑草や砂利の撤去など整備費用は約1500万円かかる。その資金集めのために新たなふるさと納税の仕組みを活用したという。通常 ふるさと納税で集まった寄付金は子育てなど自治体の事業に使われるが、墨田区の支援事業では集めた寄付金は区を通じて”助成金”として全て民間団体に渡る仕組みだという。今回支援事業に選ばれたのは、寺島なすの取り組みや区の振興につながると認定された7つの団体。去年11月にオープンした「すみだ北斎美術館」の運営費用はふるさと納税によるもので、3年で6億2800万円寄付が集まった。「寺島なす」の事業の活動資金の目標額は100万円で、1ヵ月で目標の約8割が集まっている。牛久さんは、農園を作った際にはバーベキューなど交流できる場にしたいと話していたという。


「金の目」に関連するグルメ情報

ラムしゃぶ 食べ放題コース

彦摩呂が通っている「金の目 新宿店」を紹介。ラム肉しゃぶしゃぶを楽しめる専門店で、ラム肉には脂肪燃焼促進のLカルニチン酸が多く含まれておりダイエット効果もある。ラムしゃぶ 食べ放題コースを食した彦摩呂と相沢礼子は「臭みがひとつもない」「たまらん」などと話した。

彦摩呂はラムしゃぶについて「タレもフルーツなどを使って熟成させたものを使っている」「これまでのラム肉の概念を覆すくらい臭みない。野菜も食べ放題」などとし、また締めにはラーメンがおすすめと話した。


「金の目」に関連するグルメ情報

ラム肉のしゃぶしゃぶ鍋

彦麻呂のおすすめは「金の目」の「「ラム肉のしゃぶしゃぶ鍋」。彦麻呂は「本当に美味しい。ミルキーで臭みがまったくない。ラム自体の甘みがたまらない」とコメントした。


「金の目」に関連するグルメ情報

食べ放題(2時間)コース

壇蜜が紹介するのは「ラムしゃぶ 金の目 銀座本店」。ラムしゃぶしゃぶ鍋は毎日北海道から空輸されるラム肉を使用しているので鮮度バツグン。生でも食べられるラム肉を2〜3枚をさっとしゃぶしゃぶして味わう。


「金の目」に関連するグルメ情報

ラム肉

銀座を散策する阿藤快とぐっさんが「ラムしゃぶ 金の目 銀座本店」を訪れる。ここは阿藤快が取材をきっかけに知りそれ以来通っているお店で、今回は絶品のラム肉を食べて欲しいとの思いからぐっさんをつれてきたのだった。お店は食べ放題4100円、飲み放題をつけても4700円という銀座とは思えないリーズナブルさだった。


「金の目」に関連するグルメ情報

ラムしゃぶ鍋

dancyu編集長おすすめ店2軒目、「ラムしゃぶ 金の目」から「ラムしゃぶしゃぶ鍋」の食べ放題。北海道産ラム肉の最高級肉を新鮮なまま空輸、しゃぶしゃぶは半年熟成した醤油ベースのタレでいただく。


「金の目」に関連するグルメ情報

松阪牛

彦麻呂、細川茂樹、井上裕介が「人付き合いヤラシイ」の括りで紹介された。そして太鼓持ちアイドルとして飯窪春菜が登場した。

彦摩呂のお礼状について、各飲食店を取材。ラムしゃぶ「金の目」新宿店の鶴洋輔は「ロケに来た後にお礼状を頂いた。お返しとしてメロンや松阪牛を贈った」と語った。築地「虎杖」の山田義之は「お礼状を頂いたので、大間というブランドにこだわって贈り物をした」と語った。さらに室蘭ラーメン「雷文」の宇都宮節子は「お礼状のお返しに、スープやチャーシューを贈った」と語った。この店主と彦麻呂は15年来の付き合い。


「金の目」に関連するグルメ情報

メロン

彦麻呂、細川茂樹、井上裕介が「人付き合いヤラシイ」の括りで紹介された。そして太鼓持ちアイドルとして飯窪春菜が登場した。

彦摩呂のお礼状について、各飲食店を取材。ラムしゃぶ「金の目」新宿店の鶴洋輔は「ロケに来た後にお礼状を頂いた。お返しとしてメロンや松阪牛を贈った」と語った。築地「虎杖」の山田義之は「お礼状を頂いたので、大間というブランドにこだわって贈り物をした」と語った。さらに室蘭ラーメン「雷文」の宇都宮節子は「お礼状のお返しに、スープやチャーシューを贈った」と語った。この店主と彦麻呂は15年来の付き合い。