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「鮭」の検索結果

「鮭」に関連するホテル・温泉旅館 47件中 1〜10件目

「鮭」に関連するホテル・温泉旅館「鮭」に関連する観光・地域情報

ヒルトン東京お台場

お台場でも屈指の人気を誇る夜景スポットのヒルトン東京お台場にやってきた。5月いっぱいまで春の季節限定で北海道ビュッフェを開催している。ズワイガニがほっけなど10種を選んだ。北海道の料理をヒルトンなりにアレンジして出しているのだという。ホッケをチーズでピカタにしたものは塩焼きの常識を覆す美味しさ。シェフのおすすめ、鮭の親子丼はまったりとした味わいの一品。フジテレビの印象が強かったが、友達や親子でも楽しめる場所が沢山あった、と話した。


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川島旅館

北海道の温泉郷・豊富温泉にある川島旅館の名物が、「フレーバーバター」と呼ばれる豊富町産バターに昆布や鮭ぶしなどを練り込んで作られたバター。中でも肉料理との相性が抜群で絶大な人気の「うにバター」を使用した、「十勝若牛のステーキ丼・川島旅館うにバターのせ」を紹介。赤身がジューシーで旨味が強烈と評判の十勝若牛を、ステーキと、甘辛く味付けしたすき焼き風のダブルで味わえる贅沢丼だ。美味しさをさらに高めるのがうにバター。北海道の海と大地の奇跡のハーモニーとなっている。


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コンラッド東京

東京・新橋にあるコンラッド東京のバーラウンジでは「オトナハロウィン・アフタヌーンティー 〜魅惑のホーンテッド・ホテル」を期間限定で販売。軽食はベーコンとかぼちゃのサラダを挟んだ竹炭バーガーや、イカスミを使った秋鮭のキッシュなど。スイーツは紫芋のチョコレートガナッシュなど。ブラックチェリームースのジュレにはバタフライビーというハーブを使ったジュレを使用。ブラックチェリームースの上に入れるとハーブが酸に反応して赤く染まりグラデーションになる。アフテヌーンティーは今月31日まで。


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旅館澤の屋

朝食から外食に行くのは、カナダ在住のフランス人夫婦。日本にはハネムーンで来たといい、既に京都などをまわり、今日で新婚旅行十日目。朝食に訪れたのは、澤の屋おすすめの食堂「おにぎりカフェ 利さく」。注文が入ってからおにぎりを握る姿が、外国人観光客に人気だそう。店主おすすめが、ひじきと豆のおにぎり。妻は、鮭味噌おにぎりを注文。


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酸ヶ湯温泉

11月最後の日曜日、関東を除く各地では寒い一日となった。青森・酸ヶ湯温泉では平年の3倍以上となる118cmの積雪を記録。長野・飯島町では米俵を持って走る米俵マラソン、岩手・宮古市では鮭・あわびまつりなどが開かれた。鳥取県の鳥取砂丘ではポケモンGOのイベントが最終日を迎え、当初の予定を大きく上回る計7万人以上が来場。会場周辺では初日から交通渋滞が発生し、きのうからはイベントエリアを鳥取県東部全体に広げて対応。周辺の市場などにも観光客が訪れ、大きな経済効果があったとみられる。


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川島旅館

横浜高島屋の北海道物産を取材。うにむらかみでは無添加のうにを使ったウニ丼を4320円で販売している。北海道のお肉では十勝和牛たべくらべとホタテステーキ弁当をだす。他には春がきの食べ比べ弁当やデザートにはスイーツセルクルのシューセルクルプレミアムいちごなどがある。Nコレが注目したのはうにバターだ。他にも利尻昆布や鮭節を練り込んだものがある。4月24日まで開催中。


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大谷山荘

きょうの日露首脳会談のスケジュールについて、出発2時間半遅れているプーチン大統領が到着次第移動し、旅館・大谷山荘にて2度の首脳会談が行われる予定。今夜は大谷山荘にて一泊し、あすは東京へ移動。首相官邸にて会談、署名式、共同会見。プーチン大統領はおそらくは夜ごろにロシアへ帰国するものとみられる。大谷山荘は600年の歴史を持つ山口最古の温泉で、客室は129室・和室2万円〜・特別室6万円〜。きょうの首脳会談に向けて旅館は全館貸切。

北方領土・4島の総面積は約5000平方キロメートル。日露間では北方領土問題は戦後最大の課題。戦前には4島で約1万7000人の日本人が在住。45年の第二次世界大戦降伏後から3日後にソ連軍が千島列島に上陸し、4島を占領。その後の北方領土は露による実効支配が続く。現在の4島には約1万7000人のロシア人が在住。4島は露政府によるインフラ整備が加速。住民の生活は向上し、実効支配は強化されている。主要産業は「漁業」「水産加工業」で、周辺海域はウニ・鮭・カニなどの宝庫で「世界三大漁場」のひとつとして知られる。北方領土の実効支配を進める露に対し返還を求める日本。今回の首脳会談での進展はあるのだろうか…?


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塩湯荘

塩湯荘のまかない飯。大根と油揚げの煮物・焼き鮭・豆腐と山塩・野沢菜の漬け物・刺身コンニャク。山塩は塩味の中にも程よい甘みがあり、豆腐にかけると大豆の味が引き立つ。

宿を守っていく大変さについて女将さんは「へんぴなところだから仕入れ一つにしても大変」と話した。地元で獲れるものを使うとお客さんも喜んでいただける。女将さんは25年前に主人を亡くし、3代目として宿を切り盛りしてきた。


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ホテル インターコンチネンタル東京ベイ

東龍オススメのホテルブッフェを特集。ホテル インターコンチネンタル東京ベイにあるChef’s Live Kitchenでは、新潟の旬の食材や郷土料理をテーマにしたブッフェとして、佐渡のサザエ、タレカツなど料理長が厳選した食材がいただける。さらに、料理の仕込みから調理までお客の目の前で行うライブも楽しめる。一行は、ブッフェ前にスープを飲み、越乃黄金豚のタレカツ、サザエ、銀鮭の焼き漬け、のっぺ汁などを頂いた。


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桐谷箱根荘

桐谷箱根荘に宿泊した外国人女性たちが、部屋にある障子に興味を示した。和紙を次々と触っていった。その後、男女ともそれぞれ温泉を体験した。

桐谷箱根荘に宿泊した外国人たちが、宿から用意された夕食を頂いた。外国人はまぐろや鮭の昆布巻などをいただき、初めての和風旅館の食事を楽しんだ。

桐谷箱根荘に宿泊した外国人たちがはじめて自分で布団を敷くという体験をした。外国人たちは布団カバーに穴が開いているのを疑問に感じており、その答えを布団カバーを作っているセンショウの担当者が答えた。1つは布団の柄が見えるため、1つは着脱を早くさせるため、さらにもう1つ理由があるという。