おどり炊き ECJ-XP2000(R) [プレミアムレッド] スペック・仕様・特長

基本仕様

• 炊飯量: 5.5 合
• タイプ: 圧力IH炊飯器

炊飯機能

• 炊飯材料: 無洗米

お手入れ機能

• 内ふた丸洗い: ○

サイズ・重量

• 幅x高さx奥行き: 269x226x355 mm
• 重さ: 7.4 kg

カラー

• カラー: プレミアムレッド

※炊飯器項目解説

・年間電気代
年間消費電力から電気代を換算したものです。
メーカーサイトに掲載されている「年間消費電力量(kWh/年)」をもとに、1kWhあたり27円(税込)として算出しています。
（一般的に「年間消費電力量」は、一定の試験方法により測定された炊飯時消費電力量、保温時消費電力量、タイマー予約時消費電力量、待機時消費電力量をもとに算出されています）

新製品ニュース　三洋、ツイン減圧システム採用圧力IHジャー炊飯器

2010年7月1日　12:39掲載

三洋電機コンシューマエレクトロニクスは、圧力IHジャー炊飯器「匠純銅 おどり炊き」の新モデル「ECJ-XP2000」を9月1日より発売する。

釜内でお米のかくはんを促す「可変圧力IH炊飯方式」を採用。新モデルでは業務用炊飯器の技術を応用し、2つの機構「ツイン減圧システム」で減圧を制御することにより、減圧時間を4秒から3秒に短縮。瞬間的に減圧を行うことで、従来比約134%となる5.1kw相当のエネルギーで米がかくはんされ、炊きムラを解消し、米の中心までしっかりと熱と水を浸透させることが可能だ。この「大沸騰おどり炊き」により、うまみ成分の「おねば」を米の中心から抽出し、甘み・粘りのあるふっくらとしたご飯を炊き上げることができる。

また、沸騰工程で作り出した「おねば」を蒸気口に蓄えて、蒸らし工程で「おねば」を内釜に戻すことで、ご飯のおいしさを高める「うまみ循環＆うまみ戻し」を搭載。蒸気口を従来比約114%と大型化することで、瞬間減圧により発生した多くの旨み成分を蓄えることが可能だ。同時に新構造の「ワイド旨みユニット」を採用。蒸らし工程で内釜全体にうまみ成分を分散して、ごはん一粒一粒にうまみを凝縮させている。

内釜には、熱伝導性の高い純度99.9%の純銅を採用。この純銅の熱伝導のメリットをさらに引き出すため、外釜において、純銅内釜を包み込む断熱構造を採用している。「可変圧力IH炊飯方式」に加え、内釜自体の速熱性、熱均一性を高めることで、かまどで炊いたごはんのようにハリ、ツヤがあり、ふっくらしたご飯に仕上げることができる。

このほか、「バックライトホワイト液晶」や「音声ガイド」を搭載。ボディカラーとして、プレミアムブラウン/プレミアムホワイト/プレミアムレッドの3色を用意する。価格は147,000円（税込）。