ワンダーシェフ レギュラー プロ仕様両手圧力鍋 ミドルサイズ IDC80 8.0L 602862 価格比較

【総評】 業務用の大型圧力鍋、8リットルです。 さすがにでかくて貫禄たっぷりです。重いです。 もちろん片手で持てるわけではないので、両手持ち。 持ちやすい取っ手が左右に付いています。 蓋がなければ小型の寸胴みたいです。ぴかぴかで輝いています。 準備段階で気をつけることは、かならずライン以下に入れること。 ラインは最高水位なので、超えると危険です。 使い方は取説を熟読してください。 あまり家庭で使うことはないと思いますが、 知りあいのシェフのお店でお手伝いしました。 ロールキャベツ造りました、キャベツをやわらかくするのは別のお鍋です、 シェフが手際よくロールして造り上げていきます。 それをこの鍋にきれいに並べます。 それだけでしたけどね、楽しみながらでしたよ。 あとはシェフにお任せです、以後手伝えることはありません。 さすがにプロです、おいしい料理のできあがり。 大満足な一日でした。

以前使っていた他メーカーの3リットルの圧力鍋と比べても重さがほとんど変わらないくらい軽量でした。両側に取っ手も付いていますので持ち運びやすいです。 蒸しすもついているので、さつまいもなど芋を蒸すのにも便利でとても柔らかく甘く蒸せました。大満足な買い物が出来ました。