価格帯:¥820〜¥5,235 (3店舗)
メーカー希望小売価格:¥―
製品情報
ベジタリアンミート おからこんにゃく 340g の詳細情報
お召し上がり方
(ヘルシー酢豚)
・豚肉の代わりに、おからこんにゃくをから揚げにして、ヘルシー酢豚としてお召し上がり下さい。
(挽肉風にしてハンバーグに)
(1)おからこんにゃくをフードプロセッサーにかけ、ミンチ状にする。
(2)椎茸、キャベツをみじん切りにし、水分を十分切る。
(3)熱したフライパンにサラダ油を入れて、椎茸をよく炒め、次におからこんにゃくを加えさらによく炒め、調味料、キャベツを加え、少ししんなりするまで炒めたら火を止める。
(4)(3)にパン粉を加えてよく混ぜて、粗熱がとれたら卵を混ぜて6等分にして、フライパンで両面をこんがりと焼き、蓋をして中に火が通るまで弱火でじっくり焼く。
(5)鍋にソースの材料を合わせ、強火でひと煮立ちさせ、ハンバーグにかける。
(カルビ焼き風にしてサラダに)
(1)おからこんにゃくを2、3mmほどにスライスして、醤油、砂糖、生姜の下味をつける。(焼肉のタレでも可。また片栗粉を入れて揉み込むとまた別の食感に。)
(2)焼肉のようにフライパン(鉄板)で焼き、焼肉のタレをつけて食べる。
原材料
おから(丸大豆(国産)遺伝子組換でない)、こんにゃく粉(国産)、やまいも(国産)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)(原材料の一部に大豆を含む)
栄養成分/100g当たり
エネルギー・・・25kcaL、たんぱく質・・・1.3g、脂質・・・0.7g、糖質・・・1.0g、食物繊維・・・4.7g、ナトリウム・・・1.9mg、
注意
・直射日光、高温多湿を避け常温で保管して下さい。
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