2013年11月19日 登録
業務用ピチット スーパー 18R (18枚ロール) XPT3501
高浸透圧の力で、食品素材(特に肉、魚類など)に含まれる遊離水(余分な水分や生臭さ)を芯から取り除き、旨味成分を濃縮します。
その結果、水っぽさがなくなり、調味用(特に塩)の使用量が減らせます。
本品は高吸水能力の普通サイズ(1片約25x35cm)の連続18枚ロールです。
必要に応じて、1片又は連続シートでお使いください。
手作り干物、燻製の下ごしらえに向いています。
業務用ピチット スーパー 18R (18枚ロール) XPT3501 の詳細情報
製品情報
高浸透圧の力で、食品素材(特に肉、魚類など)に含まれる遊離水(余分な水分や生臭さ)を芯から取り除き、旨味成分を濃縮します。その結果、水っぽさがなくなり、調味用(特に塩)の使用量が減らせます。本品は高吸水能力の普通サイズ(1片約25x35cm)の連続18枚ロールです。必要に応じて、1片又は連続シートでお使いください。手作り干物、燻製の下ごしらえに向いています。
| 基本情報 | |||
|---|---|---|---|
| タイプ | ロール | 横幅 | |
| 長さ | 1mあたりの価格 | - | |
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