マルコメ タニタ食堂監修アソート 4食 ×4個 価格比較

【スープ】 味噌の味の次にくる旨みが、万人向けであるものの、たとえば鰹節のような天然系のうまみを期待しましたが、この商品シリーズ４種ともに旨みの由来が不明で違和感がありました。 スープの評価しては★３.５で四捨五入して★４つです。 【具材】 茄子、野菜、おくらとめかぶ、あおさと具材はしっかりしていて評価できます。 スープの評価しては★３.５で四捨五入して★４つです。 【パッケージ】 パッケージの評価としては★３つです。 【内容量】 4食（なす：1食、野菜：1食、あおさ：1食、オクラとめかぶ：1食) 【原材料】 なす [揚げなす（ベトナム製造）、米みそ、酵母エキス、でん粉、たん白加水分解物、わかめ、かつお節エキス、ねぎ、昆布エキス、かつお節粉末、ゼラチン、／酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、酸味料、増粘剤（グァーガム）、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）] 野菜 [米みそ（国内製造）、ほうれん草、たまねぎ、キャベツ、たん白加水分解物、でん粉、人参、酵母エキス、野菜エキス、かつお節エキス、昆布エキス、かつお節粉末／酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）] あおさ [米みそ（国内製造）、デキストリン、でん粉、たん白加水分解物、とうふ、酵母エキス、ひとえぐさ、昆布エキス、かつお節エキス、かつお節粉末／酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、凝固剤、（一部に小麦・大豆・を含む）] オクラとめかぶ [米みそ（国内製造）、オクラ、たん白加水分解物、酵母エキス、とうふ、めかぶ、でん粉、ごま、昆布エキス、砂糖、ねぎ、かつお節エキス、ゼラチン、かつお節粉末／酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、凝固剤、（一部に小麦・ごま・大豆・ゼラチンを含む）] 【アレルギー物質】 この商品に含まれるアレルギー物質（27品目中） なす：小麦・大豆・ゼラチン 野菜：小麦・乳成分・大豆 あおさ：小麦・大豆 オクラとめかぶ：小麦・ごま・大豆・ゼラチン 【栄養成分】 なす 1食（標準11.0g）当たり エネルギー 47kcal たんぱく質 2.1g 脂質 1.0〜3.0g 炭水化物 5.1g 食塩相当量 1.1g 野菜 1食（標準10.5g）当たり エネルギー 38kcal たんぱく質 1.9g 脂質 0.6g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 1.1g あおさ 1食（標準10.0g）当たり エネルギー 37kcal たんぱく質 1.7g 脂質 0.6g 炭水化物 6.1g 食塩相当量 1.1g オクラとめかぶ 1食（標準9.4g）当たり エネルギー 35kcal たんぱく質 2.0g 脂質 0.8g 炭水化物 4.8g 食塩相当量 1.1g 【使用上の注意】 ※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。 ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。 【味噌と味噌汁のこと】 味噌の歴史は古く、調味料として味噌が使われ始めたのは１３００年も前の奈良時代のころ。 そのあと味噌汁ができたのは７００年も前の鎌倉時代といわれています。 味噌は約１３００年物の長い間、日本人の食生活を支えてきた伝統食品です。 基礎調味料であるさ：砂糖、し：塩、す：酢、せ：醤油、そ：味噌」の「そ：味噌」にあたり、 酢や醤油と並んで微生物の力で作り出される自然な発酵食品でもあります。 【総評】 丸の内タニタ食堂で使用している、減塩みそを使用しているのが特徴のフリーズドライのみそ汁です。具材とみそを一緒に乾燥させて1ブロックにしているので、お椀に入れて熱湯を注ぐだけと作る手間が少なく、保存や持ち運びにも便利です。 ２５%減塩と表示される一食当たりの食塩量を１．１gに抑えたシリーズです。 減塩した分を鰹節などのような天然系の出汁で補うのではなく、添加された「たん白加水分解物」に由来するのか、旨みとしか感じられない旨みで、塩分不足を補っている感じですね。 他社の化学調味料無添加シリーズと似た印象でした。 減塩志向の方にはおススメしますが、化学調味料無添加という切り口では違和感を感じますのでおススメできません。 ということで総合評価は減塩志向なら★４つ、化学調味料無添加志向なら★３つですね。 中間を取って★３．５で四捨五入して★４つです。