HARIO V60 珈琲王 EVCM-5TB 価格比較

ピカイチで購入したデロンギが故障したので、クチコミ評価の高かったこちらを購入しました。 味も香りもこちらが上だと、一口目ではっきり分かりました。 1日5杯以上、酷使し続けたため、購入して2年で本体から盛大に漏水。 メーカーに問い合わせたところ修理できないとのこと。これはマイナス。流水路のホースを交換すれば済むと思いましたが、メーカーの提案通り、また同じ商品を購入しました。 それほど味が気に入ってます。

【デザイン】【サイズ】 結構な大きさです。 一般的なコーヒーメーカー2台分のスペースがあれば置けるでしょう。 なんとなく美味しいコーヒーを入れてくれそうな雰囲気を感じます(笑 あと高さが5mm高いとセッティングしやすいと個人的に思いました。 【使いやすさ】 スイッチ２つ押すだけなので簡単です。 電源ボタンも前面にあるので押しやすい。 【機能性】 自動で蒸らしをしてくれるので手間が省けます。 ただ湯温を上げてから抽出開始するので、水から入れると出来上がりまでに時間がかかります。 なので50〜60度(説明書に60度以上のお湯は入れないようにと書いてあります)のお湯を入れると気持ち早く抽出開始されます。 【保温性】 保温しないので無評価です。 【手入れのしやすさ】 本格的な手入れはしてませんので今のところ無評価です。 【総評】 抽出温度が高めなので苦味の強いコーヒーが好みの方には良いと思います。 好みの味になるよう豆の量など試行錯誤中ですが、まあまあのコーヒーが出来てるのではないでしょうか。 ただもう少し低い温度で甘味とかもしっかりと味わいたいです。 行き付けの豆の専門店(喫茶はやっていない)の店長さんが行く度にハンドドリップでコーヒーを入れてくれますが、さすがにそれには勝てませんね。 まあこのコーヒーメーカーも私がハンドドリップで入れるよりは全然美味しいんですがね(笑

猫も杓子も珈琲、コーヒー、Coffee。コンビニも、豆を挽いたホットコーヒーを出すご時世。 こうなったのは、イタ飯ブームで脚光を浴びたスターバックスと、そして3rd Waveと称されるコーヒーが世界的なブームになっているためだ。 内、スターバックスは、フレンチプレスとエスプレッソが基本なので、味はかなり濃い。しかし、3rd Waveはドリップ式の抽出。これは香り高く、風味が軽やかで、コーヒー豆の違いを楽しむのに向いているし、何より軽めなので、ブラックでも飲みやすい。日本の喫茶店は基本ドリップであり、3rd Waveのブームは日本式がアメリカでブームになり、世界に拡がったとも言える。 しかし、ブームになったのは理由がある。その一つがハリオのV60型と呼ばれる優れモノのドリッパー。今や、ドリップの世界標準の地位まで上り詰めている。 ハリオの「V60 珈琲王 EVCM-5TB」は、自社のV60のドリッパーを使い、楽に、美味しく抽出することを目的に作られている。当然、V60をどう扱うべきかは心得ており、味は保証付きである。 ドリップするまでは、ユーザーが用意する。粉末コーヒーをフィルターに入れセットするまでだ。粉末コーヒーは豆を買ってきて、自分で挽いても良いし、店で挽いてもらってもよい。コーヒーが好きなのだが、グラインダー（ミル）を持つまでには至っていない人は割と多い。面倒臭いのと、音が大きい、そして電動でイイモノは結構高いからだ。粉末状態では湿度を吸収しやすいため、保管は1週間が望ましいとされるが、2週間程度で飲むなら、問題はない。7〜8gで一杯分なので、100gで、12〜13杯。一日２杯で一週間を目安にしてもらえればイイだろう。 「V60 珈琲王 EVCM-5TB」は、このセットされたドリップシステムに、適温（93℃）、適量のお湯を、上手く注ぐ（21穴からシャワーように放出される）システムだ。ポイントは蒸らし時間。このため、蒸らしが杯数でセット出来るようになっている。抽出量は水量で管理。これも杯数管理なので便利。（120〜130ml/杯） イイなぁと思えるのは、スタートさせると勝手に抽出してくれること。自分でドリップすると、コーヒーの粉がお湯を吸収し、膨張。中のエキスがでるまで蒸らすわけだが、これが大体25〜40秒かかる。音と香りが違ってくるので、それで判断するのだが、朝などはその数十秒が待てなかったりする。また、蒸らし時間は杯数で微調整が可能だし、別のドリッパーを使うことも可能なのも嬉しい。ちょっとマニアックにも楽しめる。また、本体はお湯を出すのとコーヒーサーバーを温める機能だけなので、手入れは簡単。これはグラインダー内臓型と大きく違うところだ。 欠点は、サイズ。ドリップシステムがまるまる入るので大きい。テーブルの上に置くと「迫力モノ」と言う言葉がピッタリする。また水を入れるフタなど、作りがイマイチな所もある。そしてコーヒーの道具は、ドリッパーにせよ、サーバーにせよ、デザインが大事。しかし、ありきたりのデザインで、面白くない。 コーヒーを今から始める人で、コーヒー粉を買ってきてトライしてみたい人にはお勧めだ。後日、自分の手で入れるようになってもイイ指標となるし、コーヒーがどんなモノであるのかが分かりやすいからだ。 よりデープにコーヒーにハマりたい人には、いろいろと抽出要素をいじることができる、同社のV60 Auto Pour over SMART7の方がベターだ。