日立 ベーカリーレンジ ヘルシーシェフ MRO-SBK1 価格比較

【デザイン】白くて清潔感があります。扉にメニューが書かれていないところが気に入っています。 【使いやすさ】使いやすいです。タッチパネルもシンプルで見やすく、操作に迷いません。 【パワー】レンジは若干の温めムラがありますが、そのときは再加熱します。オーブンも良い状態で焼きあがります。トースト機能を使ってパンも焼きましたがしっかり焼き色がつきます。 【静音性】音は大きいですが気にはなりません。寧ろ頑張って働いてくれていると思えます。 【サイズ】本体はとても大きいです。存在感があります。そして重量もかなりあります。オーブンレンジの中に天板やグリル板は収納できますが、パン捏ね機などの部品は専用の収納ケースに入れてオーブンレンジの外に置いています。 【手入れのしやすさ】庫内がフラットで給水タンクも取り外し、分解しやすく、掃除が楽です。 【機能・メニュー】メニュー数はとても多いので、取扱説明書を見ながら操作しています。機能は十分備わっていると思います。また、庫内を点灯・消灯できるところが良いと思います。終了したときに単純な作動音ではなく、メロディが流れるところも気に入っています。 【総評】 独り暮らし5年目にして初めて電気オーブンレンジなるものをお迎えしました。 実家がリンナイのガスコンベクションオーブンを使用しており、ガスほどの温度と火力は電気には期待できないし、あまりにも多い機能に何を買えば良いのか迷ってしまい、長い間オーブンレンジなしの生活でした。 最近、製パンを習う機会があり、是非自分でも焼いてみたいと思いました。レッスンの際、先生はキッチンエイドのスタンドミキサーをパン捏ねに使用しており、その理由は、手捏ねにして温度を上げる→グルテンを働かせたくないからということでした。オーブンの他に大型の機械を1Kの自宅に置くスペースもなく、いろいろ探したところパン捏ね機を搭載した、というより、自動でパンを焼けるベーカリーレンジがあることを知りました。既に本機は生産終了していましたが、新品がオークションにかけられているのを見つけて落札しました。肝心のパン焼きですが、材料を機械にセット、時間を指定して捏ねる。取り出すと手捏ねとは違う冷たい生地が出来上がっていて、まさしく願った通りでした。その後ボウルに移して1次発酵、成形して2次発酵、焼成し、美味しいパンが焼けました。とても嬉しかったです。もちろん、材料をセットすればセットした器具の形ピッタリにパンが焼きあがる機能も使ってみましたが、90分で自動でパンが焼けたのには感動しました。（途中でイーストや具材の入ったスペースがカチャカチャ動いて生地に落としている音がします） その他、レンジでの温め、オーブン、トーストも満足のいく仕上がりでした。冷凍のものを解凍するときに”ゴウンゴウン”という異音がしたので、メーカー保証で修理の方に来ていただきましたが原因が特定できず、異常があれば期間内にまた連絡するということでこのときはお帰りいただきました。 購入するまでは、使いこなせないかもしれないし、そしたらただの箱だし、とネガティブなことばかりイメージしていたのですが、実際に購入してみたら、いろんな機能があって、いとも簡単に調理できて、すごい機械があるもんだと感心してばかりです。また、本機よりも前に電気オーブンレンジを持っていなかった（比較対象がない）ので、これがあると良かったのにという不満もありません。強いて言えば、作動中は操作盤がずっと明るいので消灯できると良いかな、と思います。※2021年3/12追記：操作設定にて、バックライトを消灯に設定できました。グリルや過熱水蒸気の機能は未使用ですのでこれから使って、どんどん慣れていけたら良いなと思います。

【デザイン】良くも悪くもない、ふつうです。地味なデザインと、タッチパネルがカラー表示になっていない点が日立らしい。こういうところでコストダウンを図っているんでしょう。でも特に使用上支障はないので問題なし。 【使いやすさ】操作もわりとしやすく、この製品最大の特徴のベーカリー機能も使いやすい。ホームベーカリーはどうしても部品をセットして使用後に外して、というのがやりにくくて面倒になったりしがちですが、この製品はそういった面倒くささをあまり感じることなくベーカリー機能を使えるのが魅力的。その他、赤外線センサーーと重量センサーのWスキャンを採用していて、オーブン機能やベーカリー機能を使った後庫内が高温で赤外線センサーが上手く働かない時でも重量センサーを使うことで一部メニューを除きオートでの温めができる点も良いですね。 【パワー】オーブン機能の火力は十分。オーブン使用中に庫内温度を温度計で測るとたいてい設定温度より10℃低いですが、100V電気オーブンは設定より実際の庫内温度が結構低めになってしまうことも多いのでこれはかなり良い方でしょう。予熱も特別に早いわけではありませんがそこそこのスピード。200℃までは7分くらい、300℃までの予熱は20分ちょっと。オーブンを300℃設定で使用できるのは最初の約5分だけですが、5分後の切替温度は250℃。切替温度が230℃の機種が多く、あのオーブンで有名な東芝の石窯でも260℃以上の設定が失効した後の切替温度は230℃なので、切替温度が250℃（実際図ると設定より庫内温度は10℃くらい低いことが多いので実際は240℃くらい）で切替後もあまり火力不足に悩まされることがないのもいいですね。この機種のちょっとしたアドバンテージかもしれません。グリル機能も特に火力不足を感じることはありません。 【静音性】オーブン、グリル使用時の運転音は比較的静か。10年程度前の日立の33L熱風二段式オーブンに比べても廃熱ファンの音などが静かになっていて静音性は高い。レンジ使用時もある程度音は出ますがそんなにうるさくはありません。 【サイズ】サイズ自体は大きいが、左右背面は壁との間隔を開けなくても設置できるので設置性は悪くない。 【手入れのしやすさ】壁面は汚れが付いた場合に拭き掃除でとりやすいように加工されています。底面は外して洗えるテーブルプレートになっていてこれも汚れは落ちやすい。天井は埋め込み式ヒーターでヒーターの露出無しで掃除しやすい。ベーカリー機能に使うパンケースの部品も一般的なホームベーカリーに比べ洗いやすい。総じてお手入れしやすいです。 【機能・メニュー】自動メニューが豊富で便利です。ただ付属レシピはイマイチなものもあるので味付けは自分で工夫して変えたりするといいと思います。解凍機能はそこそこ優秀、肉や魚などがムラなくきれいに解凍できます。温めは冷凍/冷蔵ごはん、おかず、牛乳などはぬるめがデフォルトで仕上がり設定を強にするくらいがちょうどいい。でも加熱ムラは少なく優秀です。ただ解凍、あたためのメニューの中にはスチームとレンジを組み合わせて行うものがあり、それを使った場合に稀にスチームが出ずに失敗することがあります。その他レンジ機能を使った温度指定をしたあたため機能も意外と便利。かたすぎるアイスを柔らかくするのに半信半疑で使ったら、失敗せずに適度に柔らかくできました。オーブン機能は2段仕様でも焼きムラが少なく、火力も十分で使いやすい。グリル機能も特に不満無し。ただし手動だと片面グリルしかできなくて両面グリル機能が使えないので、手動でも両面グリルが使えたらもっといいのにと思うことはあります。ベーカリー機能は90分という短時間で自動で美味しい食パンが焼ける点がいいですね。一般的なホームベーカリーで焼く食パンはきめが粗く大きな気泡が入りがちになる場合があるという欠点がありますが、これで焼くとあまりきめが粗くならずふんわりきれいに焼けます。外側の皮もパリッとした極上の皮とまではいきませんが、ふつうに香ばしくていいですね。ただアレンジ食パンメニューにはおしゃれなものが少なく、塩昆布を入れるとかこんにゃくを入れるとか納豆を入れるとかあまりおいしそうでないメニューが多数用意されているのが若干気になります（苦笑 【総評】オートメニューのスチームを使う解凍、温めを使った時にまれにスチームが出ずに失敗するというトラブルが起きる点は残念ですが、それ以外はいいと思います。ベーカリー機能も、オート加熱も、レンジ機能も、オーブン機能も、グリル機能、どれもなかなか優れていると思います。お手入れのしやすさや使いやすさという観点で見てもいい商品だと思います。

最高に美味しいパンを発酵含めて 90分で作れるのは日立だけ。 ノガミのパンより美味しいパンが作れます。 七面鳥丸焼きしたり、オーブン機能も最強ですが、 なんと言ってもパンが作れるのが最高です。 もうこのオーブンレンジ無しの生活は考えられません。 絶対にリピートします。 進化せず現行機種でも良いのであり続けてほしい。