ミキサー
容器の底に備えた刃で果物や野菜を細かく切り刻んで撹拌するタイプ。
水や牛乳などの水分を加えてジュースを作ることができます。
フードプロセッサー
野菜や肉などの食材を細かく刻んで、ミンチやつみれなど、主に料理の下ごしらえとして利用するタイプ。
付属の刃を付け替えることで、おろしたり、スライスにすることもできます。
ハンドミキサー
ボウルや製品に付属する容器などに入れた食材を、液状やペースト状にできるタイプ。
ジューサー
果物や野菜などの食材を細かく砕いて、繊維質と分離させて水分を絞り出すタイプ。
水分の少ない食材でもジュースにすることができます。
スロージューサー
刃を使わず、石臼のようなパーツをゆっくりと回転させながら、野菜や果物をつぶすジューサー。
低速でゆっくり絞るため、食材が空気に触れる機会が少なく、食材の酸化を防いで、栄養素を保てるのが特徴です。
ミル
食材を細かく粉砕し、ふりかけやペースト状のものをつくるものです。
据え置き
食材を切る、刻む、混ぜるなどの処理を、台の上に置いて行うタイプ。
ハンディ
カッターと保護器具を取り付けた棒状の本体を食材に直接押し当て処理を行うタイプ。
つぶす・おろす
食材をつぶして細かくすることができます。
スライス・せん切り
食材を薄く切ることができます。
ジューサー
食材を絞る機能があるミキサー、もしくはジューサー専用のミキサーを指します。
泡立てる
生クリームやメレンゲなどをつくる機能です。
2017年2月2日 07:00掲載
グループセブ ジャパンは、「ティファール」ブランドより、コンパクトなハイパワーミキサー「ミックス&ドリンク」を3月より発売すると発表した。
幅10.5cmのコンパクトサイズでありながら、冷凍フルーツも砕くという300Wハイパワーに対応するモデル。食材に合わせて、2段階のスピード調節が可能だ。プラスチックジャーは手入れしやすく、カッター部分は外して洗えるため、細かい部分まで清潔に保てるという。
さらに、プラスチックジャーとカッター部分のロックに加えて、カッター部分と本体もロックする「2段階ロックシステム」を採用。ボディカラーは、ホワイトモデル「BL1301JP」、ルビーレッドモデル「BL1325JP」の2色を用意し、ルビーレッドモデルには、コーヒー豆などに適したミルが付属する。
このほか、容量が600ml、コード長が約1m。本体サイズは105(幅)×315(高さ)×105(奥行)mm、重量は1100g。
価格は、「BL1301JP」が8,000円、「BL1325JP」が10,000円(いずれも税別)。