天野実業 減塩いつものおみそ汁 赤だし三つ葉入り 8g ×10食 価格比較

【スープ】 減塩なので本物の出汁をもっと利かせてくれると美味しいのですが、やや科学寄りの味わいですね。 ただいろいろな原料が混ぜ合わされているので、 【具材】 焼き麩と豆腐、三つ葉が入っており、とうふは載せられているので味が変についてないのは良いですが、このフリーズドライとうぶは、残念ながら、滑らかさはイマイチですね。 三つ葉も香りがあり悪くありませんし、焼き麩も良いです。 【パッケージ】 分かりやすいパッケージですが、訴求力優先な感じで、ゴチャゴチャしていてセンス良いとかきれいとか、うつくしいといった要素はかんじられないですが、老舗のアマノフーズブランドとしては、優先するものが違うのだと感じます。 【成分】 成分はこんな感じです。 豆みそ(国内製造)、豆乳、デキストリン、調合みそ、焼きふ、みつば、乾燥豆腐、風味調味料、しょうゆ、かつお節粉末、みりん、酵母パウダー、でん粉、酵母エキスパウダー、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、凝固剤、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、膨脹剤、(一部に小麦・さば・大豆・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む) 【減塩いつものほうれん草】 ほうれんそう(エクアドル又はベトナム)、米みそ、豆乳、ねぎ、デキストリン、油揚げ、でん粉、調合みそ、風味調味料、乾燥わかめ、みりん、かつお節粉末、さば節粉末、酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、凝固剤、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部にさば・大豆・魚醤(魚介類)を含む) といった成分で、無化調でもなく、アミノ酸はもちろんのこと、いろいろな食品添加物も使われていますが、こちらの商品は無添加を謳っていませんから別に問題にはなりませんね。 【総評】 減塩仕様のいつもの味噌汁です。 減塩された分の旨みは出汁の成分も含まれていますが、どちらかというと減塩した分を科学力による旨みを増強して補っている感じで、スタンダードな赤だしと比べると個人的にはかなり違和感を感じてしまいます。 ただし、そこは老舗のアマノフーズブランドですから、科学力一辺倒ではないので、複雑な味わいもあり、まあそこそこな感じですが、薄味になると化学調味料が入っている感はどうしても強めに感じてしまいますね。 ただ、健康志向や、年齢が高くなってくると健康維持には減塩は大事な要素になってくるので、減塩２５％の塩分カットであることを考えれば、減塩志向の方にはアリな選択肢だと感じました。