三菱電機 備長炭 炭炊釜 NJ-XSC10J 価格比較

設置場所の関係から、蒸気レスの炊飯器を探していて、これを選びました。 期待通り、使いやすく、おいしく炊き上がるので、大変満足しています。

同時の水冷式蒸気回収システムを採用した蒸気レスIH方式の炊飯器が21年モデルとしてリニューアル。沸騰で発生した水蒸気をカートリッジが旨味と分離。水蒸気を本体前方にあるタンクの中で冷やすことで水に戻し、外部に 水蒸気を漏らさないのが特徴。食器棚などにおいたままで炊けるのがポイントだ。 【デザイン】 本体前面に水タンクを配置するため、 非常に個性的なスクエアなデザインを採用。 ボディカラーはクリスタルホワイトのみを用意している。 【使いやすさ】 操作ボタンは本体上部に配置。お米ボタン、コースボタン、芳潤／冷凍ボタンが並ぶ。 操作パネルは使いやすいが、 蒸気レス炊飯のために水タンクに水を入れる一手間がかかる。水はたっぷり入れる必要があり、毎回入れ替えが必要。また、フタの閉まりがやや硬い、 【炊き上がり】 芳潤炊き、普通コースはシャッキリとした炊きあがりで、粒感が楽しめる。甘みはそれほど強くなくお米の状態や銘柄の個性が素直に出る印象。新搭載の冷凍用モードではレンチン時に美味しさが引き出せるように炊ける。 【サイズ】 本体サイズは 幅253×奥行き342×高さ225mmで、水タンク分、奥行きが長い。 【手入れのしやすさ】 内ブタ、内釜の他、水タンク、カートリッジのメンテナンスが必要。手入れしなければ行けないパーツが多いだけに手間はかかる。 【機能・メニュー】 で、 同社の炊飯器のフラグシップモデルとほぼ同じで、14種類の炊飯メニューを搭載する。ただし、少量炊きモードは搭載しない。 【総評】 現在、炊飯時に蒸気を排出せずに炊ける炊飯器は、三菱のこのモデルと日立の一部モデルのみ。このため、蒸気レスを求める場合にはこれらが選択肢となる。 日立との違いは圧力をかけずに炊くということ。粒立ちが良く、スッキリしたご飯が炊ける。 水タンクを使う蒸気レス構造など、一手間かかるのは事実だが、このモデルしか選択肢のない環境もある。蒸気レスが絶対条件なら必ず、選択肢の一つに入るモデルだ。