BALMUDA The Gohan K08A-BK [ブラック] スペック・仕様・特長

• 独自の二重釜構造と温度制御を採用した蒸気炊飯器（3合）。お米の表面を傷付けることなく、粒立ちがよいごはんを作り出す。
• 白米モード、玄米モード、おかゆモード、炊き込みモードの4つの専用モードを搭載。赤飯や雑穀ごはんも白米モードでおいしく炊飯できる。
• 横幅は約24cmとコンパクトなサイズで、キッチンのさまざまな場所にすっきり収まる。ボタンとダイヤルで直感的に使える。

基本仕様

• 炊飯量: 3 合
• タイプ: マイコン炊飯器

炊飯機能

• 早炊き: ○
• 炊飯メニュー: 炊き込みごはん; おかゆ
• 炊飯材料: 無洗米; 玄米

お手入れ機能

• 内ふた丸洗い: ○

省エネ性能

• 最大消費電力: 670 W

サイズ・重量

• 幅x高さx奥行き: 242x219x266 mm
• 重さ: 4.6 kg

カラー

• カラー: ブラック

※炊飯器項目解説

・年間電気代
年間消費電力から電気代を換算したものです。
メーカーサイトに掲載されている「年間消費電力量(kWh/年)」をもとに、1kWhあたり27円(税込)として算出しています。
（一般的に「年間消費電力量」は、一定の試験方法により測定された炊飯時消費電力量、保温時消費電力量、タイマー予約時消費電力量、待機時消費電力量をもとに算出されています）

新製品ニュース　バルミューダ、二重釡構造が進化した炊飯器「The Gohan（ザ・ゴハン）」新モデル

2022年11月9日　10:48掲載

バルミューダは、蒸気炊飯方式の炊飯器「BALMUDA The Gohan（バルミューダ ザ・ゴハン）」の新モデルを発表した。11月9日より予約受付を開始し、12月上旬から発売する。

「BALMUDA The Gohan」は、独自の炊飯技術によって、「外はハリがあり、中までふっくらとした味わい」を実現する、蒸気炊飯方式の炊飯器として2017年から発売。今回の新モデルでは、進化した内部構造と温度制御によって、「一粒一粒の味わいをより深く、さらなるおいしさを実現する」と同社では説明する。

具体的には、蒸気炊飯を実現する二重釡構造が進化。内釡と外釡からなる、特徴的な構造を採用する。外釡に入れた水を加熱して発生する蒸気の力で炊飯し、「お米を動かさずじっくりと、ていねいに炊きあげる」という。新モデルでは、外釡の厚さを変更することで「さらなるおいしさを実現する」とのことだ。

さらに、炊飯温度の制御については、お米を低温でじっくり吸水させた後、一気に高温で炊きあげ、一粒一粒にうまみ成分であるデンプンを閉じ込めるのが特徴。仕上げの蒸らしでは、98度以上の温度を維持。さらに緻密になった温度制御が「お米の甘み、香りを最大限に引き出す」という。

機能面では、「白米モード」「玄米モード」「おかゆモード」「炊き込みモード」といった4つの専用モードを装備する。なお、保温機能は非搭載だ。

このほか、炊飯方式が蒸気炊飯方式（マイコン式）、炊飯容量が3合炊き（白米）。本体サイズは242（幅）×219（高さ）×266（奥行）mm、重量は約4.6kg。ボディカラーは、ブラック、ホワイト。

価格は49,500円。