Name: クイックレマ EX5101JP
Brand: ティファール
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ティファール

クイックレマ EX5101JP

最安価格

20,313円

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2024年5月発売

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60位

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エスプレッソ: ○

タイプ: エスプレッソ式

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クイックレマ EX5101JP のレビュー・評価

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プロ
5

2024年5月30日投稿

使って簡単、飲んで美味しく、飾りにもなるエスプレッソメーカー

エププレッソ抽出機能のみのエスプレッソメーカー。本来なら、スチームミルクが作れるメカもあるべきだが、スチームミルクは作るのは、ユーザーにとり負担が大きい。１つは熱い思いをしているのに上手くできない時、そしてもう１つは、後片付けの時。それを切り捨てたということは、ミルクを合わせるには、ラッテしかできなくなるが、それも１つの考え。元々、ミルクいらないと考える人も多いと思う。エスプレッソは元来９気圧で強引に抽出させる方法。透明感のあるドリップとは異なり、コーヒー粉の中身を全て出し切る感じだ。エグ味があることも多い。このため、イタリア、フランスでは砂糖を大量に入れて飲む。小さなデミタスカップの底にたっぷり残っても構わない。彼らは、その砂糖の塊も楽しむ。世のコーヒーはアラビカ種全盛。個人的な好みになるが、エスプレッソは、ロブスタ種を30％位混ぜたほうが美味しい。いわゆる南イタリアのエスプレッソだ。フルアラビカ種は北イタリア。ちょっと醒めた、余り面白みのないと思うのだが、優勢だ。が、デープなのは、間違えなく「南」。南のエスプレッソは、これぞ嗜好品。慣れなければ、厳しいが、慣れると、北のエスプレッソでは満足できなくなる・・・。クイックレマはコーヒー粉からきちんと抽出する本格派。粉さえ手に入れば、設定次第で美味しいはずだ・・・ということで、イタリアはMusettiのコーヒー粉（アラビカ種：70％、ロブスタ種：30％）で試してみました。もちろん機材はメーカー貸し出し。 Musettiのコーヒー粉は缶入り。これはエスプレッソの抽出は、焦げる一歩手前のイタリアンロースト（深煎り焙煎）、ごく細挽きだからだ。梅雨時期など、あっという間に水分を吸収して風味を落としてしまう。粉の管理は徹底する必要がある。さて、クイックレマだが、サイズは、８.６センチ×１６.９センチ×２１.６センチとごく小さい。重さも約１.４キロ。エスプレッソマシンとしては、すごく小さい。また、コーヒー粉を入れる、長いハンドルがいかにもという雰囲気を醸し出す、突き出たハンドルが特徴的なポータフィルターが見当たらない。ここらはエスプリのセンス横溢と言ったところ。さすがフランスデザイン。どことなく中世の城壁を思わせるのも愛嬌。上部をスライドさせるとフィルターセットが取れる位置に出てくる。加圧するので、ロック機構の山。丁寧に外すと、エスプレッソ独特の金属フィルターが出てくる。このフィルターに、粉を２杯まで入れることができる。１杯分６グラムなので、最大１２グラムまで入れられる。粉が多いほど、濃くなる。コーヒータンパーで押し均一化する。極細挽きの粉はフワフワなため、それを均一化するためである。エスプレッソ抽出は一種の工場と同じ。そのラインが正確に動くよう、的確に人がサポートするわけだ。水は、最大１８０ミリリットルまで入れることができる。エスプレッソの１杯分は、６０ミリリットル。水は３杯分というわけだ。粉の量と水の量で、濃さを調整する。抽出量＝水の量なので、その量が入るカップを置いてください。ここまでくると、お好みの抽出温度にセットして抽出開始。コーヒーメーカーは、必ず「ボテ」と落ちてくることがあるので、コップの下には必ずと言っていいほど受け皿を設けますが、クイックレマはそれを持ちません。潔いというべきか、それともデザイン優先というべきか。ま、台拭きがあれば、問題ありません。数秒で、コーヒーが出始め、１分経たないうちに終了。なんたってエスプレッソ（急行）。早いのが取り柄。エスプレッソらしく、たっぷりのクレマが出ている。あとは、お好きな量の砂糖とミルクを入れて、お楽しみください。まぁ、コーヒー粉の管理がきちんとできて入れば、いつでも美味しく飲めます。ドリップ式のコーヒーメーカーではなく、クイックレマを使うメリットは何でしょうか？　それは、色々なラテを作ることができることです。元々が濃厚なコーヒーですから、牛乳との相性は抜群。色々なラテメニューを出してくれるスターバックスも元々はイタメシ用のコーヒーの焙煎から身を起こしています。つまりエスプレッソ系、強い味だからこそ、、あれだけの種類のラテがあるのです。あと、こちらはまだ、どうやって使うのが一番なのか、ピンと来ませんが、クイックレマはコードレス可能なのです。ただし、お湯沸かしはできません。エスプレッソの最低抽出温度は８５度ですから、１００度近いお湯をステンレスボトルに入れて持ち出し、外で楽しむことになるでしょう。山登りの休憩にコーヒーは付き物で、疲れが取れる砂糖を摂取できる当モデルは、とても良いと思いますが・・・。なお、エスプレッソには、お湯で割って、普通のコーヒーとして飲むという、業務用でも使われる技があります。上手に使えばとっても便利、と言えます。使って簡単、飲んで美味しく、部屋のオブジェ的要素も持ち合わせている。ラテが好きな人には特にお勧めです。
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クイックレマ EX5101JP のクチコミ

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他

クイックレマ EX5101JP

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2024年4月30日更新

ちょっと欲しいかも

そろそろエスプレッソマシンの買い替え時期なので、興味深々。 ”コードレスモード”って何でしょうね？バッテリーでも内蔵しているのかな？
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クイックレマ EX5101JP のスペック・仕様

コンパクト＆軽量ながら、内蔵されている加圧ポンプできめ細かなクレマを実現するコーヒーメーカー。本格的なエスプレッソコーヒーを手軽に楽しめる。
付属の専用コーヒータンパーがコーヒー粉をフィルター内にしっかり水平に押し固めて、本格的なおいしいエスプレッソコーヒーを実現。
湯温は85～95度の間の1度刻み、11段階まで調整ができる。ハイスピード加熱システムで、抽出ボタンを押してから約30秒で1人分の抽出が完了。

基本仕様
タイプ	エスプレッソ式
ポンプ気圧	15 気圧
抽出時気圧	9 気圧
フィルター	メッシュフィルター
タンク容量	180 ml
最大抽出容量	50ml
最大使用水量	0.18 L
消費電力	定格消費電力：1200W
電源コードの長さ	1 m

メニュー
エスプレッソエスプレッソエスプレッソ微細に挽いたコーヒーの粉に圧力をかけて抽出するタイプ。	○

主な機能
蒸らし機能	○

サイズ・重量
本体サイズ(外形寸法)	W8.6xH21.6xD16.9cm
質量	1380g

カラー
カラー	ホワイト系

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