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パナソニック
オートクッカー ビストロ NF-AC700-H [ライトグレージュ]
スペック・仕様
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- 自動調理鍋
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- ○
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SAKURA MOMO オートクッカー ビストロ NF-AC700-H [ライトグレージュ] のレビュー・評価
(4件)
満足度
4.60集計対象3件 / 総投稿数4件
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533%
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466%
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30%
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20%
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プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
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まず便利だと感じたのが、“かき混ぜ”の仕組み。 購入前に比較して迷っていたホットクックは、上部にかき混ぜユニットが付いているため基本的にふたを閉めないとかき混ぜができません。 一方、NF-AC700-Hは鍋底側にかき混ぜ機構があるので、ふたを開けたままでも調理できるのが大きな違いでした。 炒め物の途中で味見したり、様子を見ながら調整したい自分にはこの仕様がかなり合っています。 調理中に材料を追加しやすいのも良い点です。 材料を切りながらポイポイ入れていけるので、段取りの自由度が高く、料理のストレスが減りました。 さらに手動で加熱時間を設定できたり、時間延長・途中キャンセルできたりするので、「あともう少し火を入れたい」「もう十分火が通った」といった場面でも融通が利きます。 用途としては、野菜炒めや麻婆豆腐など炒め物をメインに使う予定です。 3、4人分くらい作れるサイズ感も家庭用としてちょうどよく、まとめて作れるのはメリットだと感じました。 購入時に迷ったのが圧力機能付きのNF-AC1000ですが、「ふたが開かなくなる」といったレビューを見かけて不安があり、今回は圧力なしのNF-AC700-Hを選びました。 そもそも電気圧力鍋は別で持っているので役割分担もしやすく、炒め物に強いオートクッカーとしてこの機種にして正解だったと思っています。 【追記】 調理が終わった後、「延長」はできますが、別の調理をしたい時に冷めるまで待たないといけないのは不便です。ふたをする自動調理の後、ふたを開けてさらに炒めて水気を飛ばしたい時などに「冷めるまで待ってください」となってしまうと意図したことができません。連続調理ができるようにしてほしいです。
-
オートクッカーという調理家電分野ができました。 いろいろなことができる電気圧力鍋に、「攪拌」＝「混ぜる」という技術をもちこんだ家電です。 混ぜるのは、かなり深い技術です。料理の種類にもよりますが、炒め物などは、どこから食べても、味も、具も均一なのが望ましいと言うわけです。例えば、肉野菜炒め。場所により、肉がなく、野菜ばっかりだとどうでしょうか？ いやですよね。攪拌というのは、料理の質を上げるに必要な技術です。 それを機械にさせる。それがオートクッカーです。 この技術、業務用ではかなり広まっています。中でも有名なのは、炒める鍋を斜めにして、ぐるぐる回転させる方法。全国チェーンの長崎ちゃんぽん屋 リンガーハットで採用されています。 それを小型化、家庭に持ち込める様に直したのが、アイリスオーヤマの自動かくはん式調理機 CHEF DRUM（シェフ ドラム）?DAC-IB2-Cです。これ中々オート調理ができない揚げ物すら調理できる優れものなのですが、問題も。斜めにできる設置スペースがないとダメということです。日本の台所は、総じて狭い。厳しい問題です。 このためパナソニックは、羽で混ぜる方法を採用。オートクッカー ビストロ シリーズと言うわけです。 NF-AC700-Hは、その中級機種。最上位機種との差は、「圧力鍋」の機能を持つか、否か。圧力鍋は、短時間で食材の中に出汁などを入れ込むことができますが、やや薄味に仕上がります。このため、味を中心に考えると、低圧での調理、もしくは仕上がり後、味が馴染むまで放置します。美味しい料理と、時短は多くの場合、一致しません。ま、眦を上げて主張するほどではないですが・・・。 が、圧力がないと言っても、捨てたものではありません。電気ですからガスと違って煮過ぎ、吹きこぼれはまずありません。時間がかかる場合でも、ガスの様に、付きっきりで見張っていなければ、ならないということもありません。単に、時間がかかると言うだけで、ほったらかし料理はできるのです。 私はむしろ、安価に良品が手に入れられる方を評価したいです。売価、5万円を切ると、一人世帯でも手が届き易くなります。また、炒飯などの冷凍食品も、攪拌するとお米の一粒一粒まで熱が通りますので、電子レンジで温めるより、より美味しく食べられます。 こんなモデルですが、今回メーカーよりサンプルを借り、問題点はないのか、チェックしました。 【デザイン】 とても流麗なデザイン。鍋は、どことなく無骨なところがあるが、ミジンもない。新しいカテゴリーにふさわしい感じを醸し出しています。しかし激しく主張はしていません。 またライトグレージュの色もいい。 ここ10年近く、黒家電が伸びていますが、カウンターの調理家電が全て黒だと、ちょっと重い。強く主張しないライトグレージュは、はなはだ収まりが良いです。 【使いやすさ】 日本の家電らしく、テレビゲームをしたことがある人は、取説なしの初見でも使いこなせる。（取説を読むと、より自信を持って使うことができます。） スマホを接続し使うこともできるが、手動が使い易く、結構お勧め。自動メニューもソツなくこなす。 また、攪拌羽が動作しても、呆れるほど音がしない。ほぼ無音。 さて、一番の問題は、料理の取り出しだと思う。当モデルのウリの「炒め」は通常、西洋だとパンと呼ばれる浅い鍋が使われる。（有名なのがフライパン）炒め物はパンを片手に持って、作ったもの書き出す様に盛り付ける。 ところが、このモデルの内鍋は、熱伝導性、蓄熱性がある様に作ってある。両手持ちの上重い。中身を掻き出すのに不向きな仕様と言える。ただ、内鍋のコーティングはよく、とても掻き出し易い分、残念に思った。出来がよいだけに甚だ残念。 料理は、熱いうちに残さず皿に入れて食べたいもの。「炒め」た料理が出しにくいばっかりに、「炒め」を敬遠することになると、攪拌羽を付けたかいがなくなる。ぜひ、良いアイディアを出して、改良して欲しい。 それまでは鍋つかみで取手の片方を握り締め。スプーン、お玉などで掻き出すしかないか？ 重い上に、とても掻き出し難い。 【機能性】 調理機能は、十分。が、元々両手深鍋から来ており、片手鍋と同じ扱いは無理。皿に盛り付けるまでが調理と考えると、ちょっと足りません。 【手入れのしやすさ】 内鍋のコーティングはとてもよく、手入れしやすい。 【サイズ】 サイズより特筆すべきは重さ。モーターと内鍋が重い。 フタの開閉は、押し込みボタン。カウンター上で使う場合、視点は上になるので、真横の押し込みはし難いのだが、これだけ重いと、クッカーはびくともしないので、問題ない。 【総評】 とても良い出来である上、価格もリーズナブル。一台選ぶとすると十分候補になる。が、調理法の数だけ調理機器はある。鍋という調理機器はシンプル生活を目指しても、両手持ちの深鍋、フライパン、小さな片持ち鍋の３種は必要。１台で全部完全にというのはまず無理。それは電気調理家電でも同じ。自分の苦手な調理法などを考慮し、使うことをお勧めする。
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【デザイン】良い 【使いやすさ】レシピをその都度見ながらなのは 仕方ないが 操作は簡単 【機能性】こんなに多くのメニューは 私にはいらない スマホでレシピをダウン ロード出来るが そんなつもりは無い 【手入れのしやすさ】鍋と内フタは 大きくて 我が家の卓上食洗機には入らないので手洗いになるが これらと撹拌アームだけが 洗浄の対象なので数は少ない 【サイズ】我が家の5.5号炊き炊飯器より一回り以上大きく 又 重い 我が家の台 所に置き場は無く 別の部屋に置いている 【総評】まだ 買ったばかりで 炒飯とスパゲティナポリタンしか作っていないが 食材と調味料を揃えて 鍋に入れ スイッチを操作するだけなので とても 楽 それにこれを使う時は レンジ回りの油汚れを掃除をしなくて良くなっ たのが有りがたい
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オートクッカー ビストロ NF-AC700-H [ライトグレージュ] のクチコミ
（1件/1スレッド）
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【ショップ名】楽天スーパーセール 【価格】表題の通り 【確認日時】20250304 【その他・コメント】 販売期間はスーパーセール開催期間中の指定時間だけ。ヨーイドンの早い者勝ち。 https://item.rakuten.co.jp/emon-shop/xljhmrfjon/
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オートクッカー ビストロ NF-AC700-H [ライトグレージュ] のスペック・仕様
- 独自の「鍋底かきまぜ」を搭載した自動調理鍋。鍋底をさらうように羽根が回転、メニューに応じて速さや向きを変え具材をひっくり返しムラなくかき混ぜる。
- 高火力1285Wで焦げ付きを気にせず約10分で炒め物が完成。冷凍食材も解凍せずにそのまま材料と一緒に入れるだけで、手間をかけた美味しさに仕上がる。
- 食材のおいしさと栄養をまるごと活かす無水調理をはじめ、低温調理や蒸し調理、スイーツまで、おまかせで作れる。
| 基本仕様 | |
|---|---|
| 容量 | 2.4 L |
| フタの種類 | プッシュ式 |
| 内鍋取り外し | ○ |
| 最大保温時間 | 12時間 |
| 最大予約時間 | 15時間 |
| 調理機能 | |
|---|---|
| 無水調理 | ○ |
| スロー調理機能 | ○ |
| かきまぜ機能 | ○ |
| 蒸し調理 | ○ |
| 炊飯機能 | ○ |
| 操作機能 | |
|---|---|
| スマートフォンアプリ対応 | ○ |
| 内蔵レシピ数 | 本体搭載自動メニュー26メニュー(アプリで追加・入替可能) |
| 電源 | |
|---|---|
| 電源 | 交流100V 50-60Hz |
| 電源コード | 1m |
| 消費電力 | 1290W |
| カラー | |
|---|---|
| カラー | ライトグレージュ |
| サイズ・重量 | |
|---|---|
| 幅x高さx奥行 | 333x226x336 mm |
| 重量 | 6.7 kg |
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