Name: ふっくら御膳 RZ-Z100JM(K) [漆黒]
Brand: 日立
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日立ふっくら御膳

日立

ふっくら御膳 RZ-Z100JM(K) [漆黒]

最安価格

58,487円

価格推移グラフ

メーカー希望小売価格：オープン

2025年10月上旬発売

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69位

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スペック・仕様

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タイプ: 圧力IH炊飯器

炊飯量: 5.5 合

早炊き: ○

保温時間: 40 時間

蒸気セーブ: ○

メーカー公式情報: メーカートップページメーカー製品情報ページメーカー仕様表プレスリリース

ふっくら御膳 RZ-Z100JM(K) [漆黒] のレビュー・評価

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満足度

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プロ
3

2025年11月30日投稿

ご飯としての美味しさがやや欠けている。片鱗はあるので残念。

今回の日立のカタログには「最高 1.5気圧」「最高 111℃」の文字が踊っている。私もカタログを作ったことがあるが、この様に数字を前面に押し出したカタログは何が言いたいのかがわかりにくいものが多い。今回もそう。何故、1.5気圧が良いのか、語られていないからだ。例えば、圧力鍋は1.8-2.0気圧、115-120℃が普通だ。このような知識を積み重ねていくと、炊飯という調理の本質が見えてきてなるほどと思えるが、残念ながら今回は「最高 1.5気圧」「最高 111℃」と書かれているだけ。要するに何が肝であるか、よくわからない。メーカーより新モデルを貸し出してもらい、テストチェックすることにした。【デザイン】形はオーソドックスだが、久しぶりの白（生成）。かなりキレイ。が、一番違っているのは表面のシボ（細かな凹凸）を付けること。汚れにくいし、手触りが良い。【使いやすさ】普通。【炊き上がり】２種類の米で何度か、炊いてみた。茨城産のコシヒカリ（新米）は、米粒１つ１つはそれなりだが、米の粘り気などがそんなに外へ出ていなくて、ご飯としては、まあまあの炊き上がり。新潟産のミルキクイーン（新米を玄米で購入。精米は山本電気の精米器で行った）は、水気が多すぎる感じ。何度か、トライしたが、傾向は変わらず。同社、最高級の炊飯器なので、辛めに評価。【サイズ】普通。【手入れのしやすさ】かなりいい。内ぶたにオリジナル技術の給水レスオートスチーマーを導入しているが、樹脂部はシボ加工してあり、変なものが付かないようなっている。【機能・メニュー】十分なレベル。【総評】食味から、美味しいご飯になりかかっているのがわかるのだが、あと一つ足りない感じ。が、ここは高級炊飯器の肝なのであえて、厳しく評価させてもらう。ご飯の面倒臭さは、米粒も美味くなければならないが、それがまとまったご飯としても美味しくなければならないこと。当モデルは、ご飯としての美味しさがやや欠けている。高級炊飯器の存在理由は単純。「美味い」こと。「速い」スポーツカーみたいなもの。速くないスポーツカーは、ダサい。高級モデルに「合わせ一本」はない。が、片鱗は感じられるので、次は有無を言わせない「美味しさ」を期待したい。
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ふっくら御膳 RZ-Z100JM(K) [漆黒] のスペック・仕様

基本仕様
炊飯量	5.5 合
タイプタイプ圧力IH炊飯器内釜に圧力をかけてお米の芯までしっかりと熱を伝えるタイプ。 IH炊飯器内釜全体を均一に加熱してお米に熱をムラなく伝えるタイプ。マイコン炊飯器底面のヒーターから内釜に熱を伝えお米を炊き上げるタイプ。ガス炊飯器 [LP] 液化石油（LP）ガスによる火力で炊飯する方式。都市ガス用の器具では使えない場合がある。ガス炊飯器 [13A] 都市ガスによる火力で炊飯する方式。LPガス用の器具では使えない場合がある。	圧力IH炊飯器
内釜	沸騰鉄釜 6年保証
保温時間	スチーム40時間
その他機能	蒸気カット
日本製	○

炊飯機能
食感炊き分け	○
早炊き	○
少量炊き	○
スチーム炊きスチーム炊きスチーム炊き 100度以上の高温のスチームを内釜全体に行き渡らせて炊飯します。うまみや甘み、香ばしさを引き出すといわれ、つやと粘り気のあるご飯が炊き上がります。	○
エコ炊き	○
炊飯メニュー	炊き込みごはんおこわおかゆ冷凍ごはん
炊飯材料	無洗米玄米雑穀米麦ごはん

お手入れ機能
お手入れ点数	3点(内釜/ふた加熱板/オートスチーマープレート)
内ふた丸洗い内ふた丸洗い内ふた丸洗い炊飯器の内ふたを取り外して丸洗いできる機能です。内ふたの汚れをそのまま放置しておくと細菌が繁殖したり、カビの原因になることもあるので、内釜を洗う時は内ふたも一緒に洗いましょう。	○

省エネ性能
最大消費電力	1400 W
年間電気代年間電気代年間電気代メーカーサイトに掲載されている「年間消費電力量(kWh/年)」をもとに、1kWhあたり27円(税込)として算出しています。	2192 円
炊飯時消費電力量/回	153 Wh
保温時消費電力量/h	16.6 Wh
省エネ基準達成率	103%(2008年度)

サイズ・重量
幅x高さx奥行き	248x234x302 mm
重さ	6 kg

カラー
カラー	漆黒

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