Name: i-rice YE-RC25A-WH [ホワイト]
Brand: 山本電気
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山本電気

i-rice YE-RC25A-WH [ホワイト]

最安価格

37,400円

価格推移グラフ

メーカー希望小売価格：オープン

2025年11月6日発売

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9位

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容量: 5 合

精米方式: かくはん方式

無洗米: ○

胚芽米: ○

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i-rice YE-RC25A-WH [ホワイト] のレビュー・評価

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プロ
5

2025年11月20日投稿

お米をより美味しく食べたいと思っている人にお勧めしたいモデル

結論から言うと、現在入手できる最高の家庭用精米機。売価は、37,400円（山本電気オンラインショップ）と少々お高いが、今の極上とも言える日本米の相棒として、最適であると言える。山本電気は、創業1934年のモーターメーカー。今年（2025年）で91年目の老舗メーカーだ。この高性能モーターを使って家電に参入。精米機を参入は1982年。今年で43年目を迎える。今、家庭用精米機で用いられている攪拌方式を作り上げたのは、同メーカー。大御所と言っても過言ではない。そんなメーカーが総力をあげて開発したモデルが、i-rice（アイ・ライス）だ。2025年8月にMakuakeでクラウドファンディングをしたところ、3時間で予定の1000台を売り切った。今回、メーカーより量販店モデルである「黒色」をお借りして、テストしてみた。【デザイン】今までは精米の状況がわかるようにフタは透明であったが、このモデルは、中身の見えない黒の筐体。何気ない形だが、これがなかなかスマート。私ごとであるが、個人的に持っている炊飯器も黒。並べるとなんだか、カッコイイ。【使いやすさ】普通。逆説的な言い方になるが、使い難いところがなく、すっと使うことができる。コンパネも使いやすく、マニュアルはいらない感じ。また精米時間も短く、とても使い良い。【仕上がり】ホームページには、精米機が持つ問題点、１）砕米、２）発熱に対応してあることが謳われている。砕米はヌカをこそぎ落とす時、強い力がかかり割れること。砕米は食感を損ねるため、多くても12%と言う規定がある。これは、モーターの回転数を段階的に制御することにより、2%以下にしてある。また、米を擦り合わせる＝摩擦熱が起こる。またモーター自体も発熱がある。熱は米の水分を蒸発させたり、酸化を促進したりするため、嫌がられる。これに関しては、モーターのパワーロスが少ないダイレクト駆動モーターを使用するなど、なるべく発熱させないように努めている。精米されたお米は、ほとんど欠点のない。販売しても問題ないレベル。短時間精米は、お米に負担をかけがちだが、そんなことはなかった。【静音性】うるさ目だが、抑え気味。努力は認めたい。【手入れのしやすさ】ヌカが付くところは、基本水洗いできる。また精米かごにヌカがあまり付いていないので処理し易い。【サイズ】適度。大きすぎず、小さすぎずという感じ。【多様性】普段、お米を食べる時には余り意識しないが、2000年に渡りお米と付き合い、主食としてしまった日本人は、単なる精米だけでなく、いろいろな状態のお米を欲しがる。 i-riceで対応できないものはないのではと思ってしまう程、多様なモードを持つ。具体的には、無洗米、上白米、白米、分づき米（2、3、4、5、6、7、8分）、胚芽白米仕立て、胚芽、早炊き玄米、磨き（再白米）、もち米がある。【総評】今の日本のお米は品種が多く、それぞれ食味も違う。多品種を誇るコーヒーにも似る。コーヒー好きな人は、最低でも豆を買ってきて自分でグラインダー（ミルともいう）で挽く。コーヒー粉で保管しないのは鮮度が落ちるからだ。精米機は、コーヒーのグラインダーの様なもの。お米の魅力をいろいろ引き出すことができる。精米したては、酸化していないので、香りも立ち易い。今は、古米、古古米対策で、購入している人も多いと思うが、それだけでは勿体無い。お米をより美味しく食べたいと思っている人にお勧めしたいモデルだ。
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i-rice YE-RC25A-WH [ホワイト] のスペック・仕様

基本仕様
精米方式精米方式かくはん方式精米カゴの中で羽根が回転することで、玄米同士やカゴとの摩擦により精米する方式。圧力式圧力によって、玄米同士を擦り合わせてぬかを取り除くことができる方式。循環式玄米を何度も循環させることで、米の劣化を抑えながら、ぬかを徐々に取り除く方式。一回通し式表面が砥石状のローラーで研磨し、短時間でぬかを除去する方式。	かくはん方式
容量	5 合
消費電力	300 W

精米機能
無洗米	○
上白米	○
白米	○
3分づき	○
5分づき	○
7分づき	○
胚芽米	○
その他精米調整	2分～8分つき米再精米、もち米

サイズ･重量
幅x高さx奥行き	216x277x252 mm
重さ	4 kg

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