容量:1.5斤のホームベーカリー 人気売れ筋ランキング

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容量:1.5斤
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スペック情報
容量 お餅 天然酵母パン 米粉パン ごはんパン 予約タイマー
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お気に入り登録87SB-2D151のスペックをもっと見る
SB-2D151 7位 4.15
(8件)
0件 2022/3/29  1.5斤
【スペック】
自動メニュー数:30 消費電力:550W コードの長さ:1.4m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ジャム、ケーキ、ピザ生地、お餅、うどん・パスタ、フランスパン、ごはんパン、甘酒、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:233x294x297mm 重量:3.6kg 
【特長】
  • しっとりもっちりの高加水パン、バターをたっぷり使ったリッチな味わいのブリオッシュなども作れるホームベーカリー(1.5斤タイプ)。
  • 従来モデルから大幅な時間短縮を実現し、58分で食パンが焼き上がる。天然酵母パン、焼きいもなど、30種類のオートメニューを搭載。
  • 「淡」「標準」「濃」、3タイプの焼き色が選べ、窓付きで中の様子がわかる。109レシピ掲載のオリジナルレシピブックが付属する。
この製品をおすすめするレビュー
5十分な機能、ちょうどいいサイズ

【デザイン】 シンプルで良いと思います 【使いやすさ】 使い方自体はシンプルで分かりやすいです あえて言えばタイマーを時刻設定できるようにして欲しかったのと、具材投入のブザーの音量を変えられるようにして欲しかったくらいです 【焼き上がり】 きちんと計って説明書通りに焼けば美味しいパンが焼き上がります ただ夏場の暑い時期などは、冷水を使ってもタイマーだとイマイチ膨らみが悪いときはありました 【メニューの豊富さ】 多すぎて使いきれないくらい豊富です 餅も美味しくできました 【静音性】 それなりに音はしますが、思っていたほどではなかったです 夜間にタイマーで動かしても部屋のドアを閉めれば他の部屋にはほぼ聞こえません 【手入れのしやすさ】 容器と羽根を洗うくらいなのでわりと楽ですね 【サイズ】 個人的に一番の評価点です 1斤タイプより焼ける量に余裕がありながら、幅と奥行きは2斤タイプよりコンパクトで収納しやすい わが家にはジャストサイズでした 【総評】 高級機には焼き上がりは敵わないのかもしれませんが、それでも十分に美味しいパンが焼けてメニューも豊富 1斤分なら余裕があり、多く作りたいときは1.5斤焼ける バランスのよい良機種だと思います 買って良かったです

4コスパに優れ、美味しく仕上がります

【デザイン】シンプルで余計な装飾はほどこされていません。 【使いやすさ】メニューの指定など使い勝手は悪くありませんが、液晶が少し見にくいです。 【焼き上がり】焼き色、もっちりとした食感とも充分満足しています。 【メニューの豊富さ】必要十分なレベルです。 【静音性】予想していたよりも静かで全く気になりません。 【手入れのしやすさ】手入れを要する部品が少ないので、面倒ではありません。 【サイズ】ちょうどよいです。 【総評】コストパフォーマンスに優れた製品だと思います。

お気に入り登録52BM-EF38B [ブラック]のスペックをもっと見る
BM-EF38B [ブラック] 9位 4.44
(6件)
1件 2023/9/14  1.5斤  
【スペック】
自動メニュー数:23 消費電力:555W、ヒーター:500W、モーター:55W コードの長さ:1.4m 主な調理機能:米粉パン、ピザ生地、お餅、うどん・パスタ、ごはんパン、甘酒 その他機能:予約タイマー、フッ素コート 重量:5kg 
【特長】
  • 「低糖質ブランパン」と「低糖質食パン」に対応した低糖質パンベーカリー。2種類の専用「低糖質パンミックス」とアレンジレシピでおいしさを実現。
  • 低糖質パンだけでなく、米粉パン(グルテンフリー)やハード食パンなどのパンまで、自動でおいしく焼き上がる専用メニューを幅広く搭載。
  • 冷凍保存からのトーストに適した「トースト用食パン」メニューを搭載し、焼いてから時間が経ってもおいしく食べられる。オリジナルレシピブック付き。
この製品をおすすめするレビュー
5お店で買ったほうが安いけど焼き立てにはかなわない

このホームベーカリーは、パン作り初心者から上級者まで大満足の一台です。操作が簡単で、材料を入れるだけで美味しい焼きたてパンが楽しめます。メニューが豊富で、食パン、フランスパン風、ピザ生地、さらにはお餅まで幅広く作れるのが魅力的です。タイマー機能で朝食に焼きたてを用意できるのも便利。焼き加減の調整も自由自在で、自分好みの仕上がりに。静音設計で夜間でも気軽に使えます。清掃が簡単な設計とスタイリッシュなデザインもポイント。毎日の食卓が一層楽しくなりました。

5見た目良し!価格良し!機能も良し!

【デザイン】スタイリッシュ 【使いやすさ】焼けたパンがこびり付かず取り出し易い。 【焼き上がり】10年位前に使用していたPANAのホームベーカリーは焼け過ぎが好みでなくて手放しました。こちらは他のレビューにもあるように上部が白っぽい焼き上がりでしたが生という訳ではなくちゃんと焼けていましたし、翌日はトースターで焼いて食べる我が家にはかえって程良い焼け具合でした。優しい焼き上がりながら外はパリっと中はモチッとでとっても私好みで大満足な焼き上がりでした。 【メニューの豊富さ】お餅、ピザ生地、チーズ・レーズン・ベーコン入りパン、ご飯を入れて作るパン等、アラカンでも簡単に出来る範囲内でそれぞれに適した詳しい材料の分量の記載が有り十分です。 【静音性】私にとっては音はある程度仕方ないと思っていましたし、10年位前のPanaより羽が大きくツキ方も力強いからこそ美味しく出来るんだと、、音は仕方ないと納得しています。 【手入れのしやすさ】焼き上がったパンは以前使っていた物よりもはるかに取り出し易く、材料のこびり付きも皆無なので軽くお湯ですすぐ程度でキレイになりましたし、色が黒色なので経年で焦げ色が付く事も無いと思います。 【サイズ】1.5斤作れるとあって縦に大きいですが、デザインがスタイリッシュなので私は気にならないです。 【総評】PANASONIC、ツインバード、アイリスオーヤマの口コミを読み熟考の上で購入しました。私の場合はお餅とピザ生地が出来て、仕上がりが薄焼きなのが決め手になりました。安価なのに欲しい機能が全部備わっていて購入して本当に良かったです。  開発に関わられたツインバードさんに、「めっちゃ美味しいです、ありがとうございます。」と伝えたいです。

お気に入り登録5ilion MF-034のスペックをもっと見る
ilion MF-034
  • ¥9,980
  • Amazon.co.jp
    (全11店舗)
10位 5.00
(3件)
0件 2022/11/16  1.5斤  
【スペック】
自動メニュー数:19 消費電力:500W コードの長さ:1.2m 主な調理機能:米粉パン、ケーキ、ピザ生地、お餅、うどん・パスタ、フランスパン、ごはんパン、甘酒、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓 幅x高さx奥行:210x265x300mm 重量:3.1kg 
【特長】
  • 「マルコメダイズラボ糖質50%オフ食パンミックス専用モード」を搭載し、簡単に糖質50%オフのパンが焼けるホームベーカリー。
  • 「大豆粉専用モード」により、米粉などと合わせることで簡単にグルテンフリーのパンがおいしく焼ける(「マルコメダイズラボ大豆粉」推奨)。
  • スイートパンやパスタ、うどんなどの麺や、餅からヨーグルト、甘酒などの発酵食品も作れる。約1時間で焼ける「食パン超高速モード」を搭載。
この製品をおすすめするレビュー
5音は、気になるけど。価格がお安くて良い

【デザイン】良い 【使いやすさ】良い 【焼き上がり】良い 【メニューの豊富さ】良い 【静音性】ちょっとなんですが気になる 【手入れのしやすさ】しやすい 【サイズ】ちょうど良い 【総評】普通より良い

5もう1キロ850円のコメに戻れないかも。

【デザイン】物理的にこれ以上を望めない。 【使いやすさ】 誰にでも簡単。 【焼き上がり】 業務スーパーの90円のパンよりうまいかも。 【メニューの豊富さ】 これ以上を望むべきじゃない。 【静音性】 集合住宅でも苦情は出ない静かかも。 【手入れのしやすさ】 簡単。 【サイズ】 普通2斤も出来るよ。 【総評】 薄力米でも普通に美味しいパンがたけるので超安上がり。

お気に入り登録112ふっくらパン屋さん HBK-152W [ホワイト]のスペックをもっと見る
ふっくらパン屋さん HBK-152W [ホワイト] 30位 4.49
(10件)
21件 2016/7/27  1.5斤  
【スペック】
自動メニュー数:32 消費電力:ヒーター:450W、モーター:95W、定格消費電力:470W(ジャムメニュー時) コードの長さ:1.1m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ジャム、ケーキ、ピザ生地、うどん・パスタ、フランスパン、ごはんパン、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:250x300x400mm 重量:6kg 
【特長】
  • 焼き芋コース2種類(ほっくり焼き芋、蜜甘焼き芋)やヨーグルトコースを新搭載した、自動ホームベーカリー。
  • イーストの量を少なくし、低い温度で長時間じっくり発酵させ、小麦本来の香りを引き出した味わい深いパンに仕上げる「低温長時間発酵コース」を搭載。
  • 速度や温度は3段階に、生地の状態を見ながら時間延長もできる機能を搭載。自分好みに自由に調整したパンが作れる。
この製品をおすすめするレビュー
5経験者にはおすすめです

思っていた通りパン焼き経験者のお助けベーカリーです。色々試して行きたいです。

5安定・安心のエムケー精工 ブレッドメーカーは永遠に不滅かも?

わが家は25年にわたり何台ものエムケー精工のホームベーカリーを使ってきました。 初代の米リーガル社のもの(エムケーのOEM)から5台目になります。 この前は、1斤タイプのHBS-100Wを使用していましたが高頻度で使用していて早々にパンケースが故障。 なぜか、長期にわたり交換するパンケースが品切れのままで、パン焼き器が使えない状態になり、やむなく本機を購入しました。 【デザイン】 以前にHBK-150を使用していましたが、ほぼ同じデザインです。 写真を見ればわかりますが奥行きが長いです。 レンジ台のように、電子レンジを置くようなキッチン収納の場合は奥行きに問題ありませんが、そうでない場合は注意が必要です。 【使いやすさ】 良いと思います。 HBS-100Wなどの廉価機はタイマーをセットする時に何時間後に焼き上がりといった時間の計算がいりますが、本機は時計を内蔵しているため時刻で焼き上がり時間をセットできます。 イーストの自動投入などはありませんが、材料の上にドライイーストを置く方法でなんら問題ないですし不便に感じた事はありません。 【焼き上がり】 エムケーの最高の特徴は、この焼き上がりだと思います。 1斤タイプのHBS-100Wと1.5斤タイプでは、1.5斤タイプのほうが綺麗にきめ細かに焼けるような気がします。 パンの中に穴が空くこともなく、上々。 HBS-100Wでは、パンに穴が空くことが多かったように思います。 翌日になっても美味しいパンは、エムケー独自の発酵工程ならではで、何十年経っても不変です。 焼き色が、濃いめ、普通、薄めが選べますが、25年前から薄めで普通くらいの感じ。 本当に薄めに焼きたい場合は、出来上がりの何分か前に取り出す必要があります。 【メニューの豊富さ】 十分です。 【静音性】 やや大きめの音がしますが、パン生地のコネは発酵とともに重要な工程ですから手を抜いていない証拠だと思います。 ヤワなところに置くことで音は大きくなりますから、しっかりしたところに置きましょう。 【手入れのしやすさ】 特に問題ありません。日常はパンケースの中に水を入れてしばらく放置してから羽根を外して洗っています。 【サイズ】 前記の通り、幅は狭く、奥行きがかなりあります。 蓋を開ける上部スペースも必要でので、それなりに場所は取ります。 購入前に、本体と置き場所の寸法を把握しましょう。 やはり1斤用のHBS-100Wはだいぶ小さいです。 【総評】 美味しいパンを食べたい人は、材料の計量は丁寧にしましょう。 また、イーストは生き物ですから、真夏と真冬は、水温に気を払いましょう。 でき上がったパンは、即、取り出しましょう。何分も放置してはいけません。 とにかく、エムケー以外は考えられません。 美味しいだけでなく、飽きない食パンに長年満足しています。 ただ、HBS-100Wのパンケースが長期にわたって品切れになるのはとても困ります。 これまで、パンケースの軸受けや、羽根などのサービスパーツは、即、手に入っていただけに残念でした。 エムケーは商品が品切れになり、長期にわたって販売が止ることも多く、エムケーを検討している人は「有る時に買う」が鉄則のように思います。 旧機種と現行機種ではメニューや機能に多少の差はありますが、パンの焼き上がりに差を感じた事はありません。

お気に入り登録24ふっくらパン屋さん HBK-152P [ピンク]のスペックをもっと見る
ふっくらパン屋さん HBK-152P [ピンク]
  • ¥34,181
  • ミュージック昭和
    (全7店舗)
37位 4.49
(10件)
21件 2016/7/27  1.5斤  
【スペック】
自動メニュー数:32 消費電力:ヒーター:450W、モーター:95W、定格消費電力:470W(ジャムメニュー時) コードの長さ:1.1m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ジャム、ケーキ、ピザ生地、うどん・パスタ、フランスパン、ごはんパン、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:250x300x400mm 重量:6kg 
【特長】
  • 焼き芋コース2種類(ほっくり焼き芋、蜜甘焼き芋)やヨーグルトコースを新搭載した、自動ホームベーカリー。
  • イーストの量を少なくし、低い温度で長時間じっくり発酵させ、小麦本来の香りを引き出した味わい深いパンに仕上げる「低温長時間発酵コース」を搭載。
  • 速度や温度は3段階に、生地の状態を見ながら時間延長もできる機能を搭載。自分好みに自由に調整したパンが作れる。
この製品をおすすめするレビュー
5経験者にはおすすめです

思っていた通りパン焼き経験者のお助けベーカリーです。色々試して行きたいです。

5安定・安心のエムケー精工 ブレッドメーカーは永遠に不滅かも?

わが家は25年にわたり何台ものエムケー精工のホームベーカリーを使ってきました。 初代の米リーガル社のもの(エムケーのOEM)から5台目になります。 この前は、1斤タイプのHBS-100Wを使用していましたが高頻度で使用していて早々にパンケースが故障。 なぜか、長期にわたり交換するパンケースが品切れのままで、パン焼き器が使えない状態になり、やむなく本機を購入しました。 【デザイン】 以前にHBK-150を使用していましたが、ほぼ同じデザインです。 写真を見ればわかりますが奥行きが長いです。 レンジ台のように、電子レンジを置くようなキッチン収納の場合は奥行きに問題ありませんが、そうでない場合は注意が必要です。 【使いやすさ】 良いと思います。 HBS-100Wなどの廉価機はタイマーをセットする時に何時間後に焼き上がりといった時間の計算がいりますが、本機は時計を内蔵しているため時刻で焼き上がり時間をセットできます。 イーストの自動投入などはありませんが、材料の上にドライイーストを置く方法でなんら問題ないですし不便に感じた事はありません。 【焼き上がり】 エムケーの最高の特徴は、この焼き上がりだと思います。 1斤タイプのHBS-100Wと1.5斤タイプでは、1.5斤タイプのほうが綺麗にきめ細かに焼けるような気がします。 パンの中に穴が空くこともなく、上々。 HBS-100Wでは、パンに穴が空くことが多かったように思います。 翌日になっても美味しいパンは、エムケー独自の発酵工程ならではで、何十年経っても不変です。 焼き色が、濃いめ、普通、薄めが選べますが、25年前から薄めで普通くらいの感じ。 本当に薄めに焼きたい場合は、出来上がりの何分か前に取り出す必要があります。 【メニューの豊富さ】 十分です。 【静音性】 やや大きめの音がしますが、パン生地のコネは発酵とともに重要な工程ですから手を抜いていない証拠だと思います。 ヤワなところに置くことで音は大きくなりますから、しっかりしたところに置きましょう。 【手入れのしやすさ】 特に問題ありません。日常はパンケースの中に水を入れてしばらく放置してから羽根を外して洗っています。 【サイズ】 前記の通り、幅は狭く、奥行きがかなりあります。 蓋を開ける上部スペースも必要でので、それなりに場所は取ります。 購入前に、本体と置き場所の寸法を把握しましょう。 やはり1斤用のHBS-100Wはだいぶ小さいです。 【総評】 美味しいパンを食べたい人は、材料の計量は丁寧にしましょう。 また、イーストは生き物ですから、真夏と真冬は、水温に気を払いましょう。 でき上がったパンは、即、取り出しましょう。何分も放置してはいけません。 とにかく、エムケー以外は考えられません。 美味しいだけでなく、飽きない食パンに長年満足しています。 ただ、HBS-100Wのパンケースが長期にわたって品切れになるのはとても困ります。 これまで、パンケースの軸受けや、羽根などのサービスパーツは、即、手に入っていただけに残念でした。 エムケーは商品が品切れになり、長期にわたって販売が止ることも多く、エムケーを検討している人は「有る時に買う」が鉄則のように思います。 旧機種と現行機種ではメニューや機能に多少の差はありますが、パンの焼き上がりに差を感じた事はありません。

お気に入り登録33Take bran! BM-EF34Gのスペックをもっと見る
Take bran! BM-EF34G -位 4.11
(3件)
0件 2017/6/ 2  1.5斤    
【スペック】
自動メニュー数:18 消費電力:ヒーター:400W、モーター:80W コードの長さ:1.2m 主な調理機能:ピザ生地、お餅、うどん・パスタ、フランスパン、ごはんパン、甘酒 その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:230x330x330mm 重量:5kg 
【特長】
  • 低糖質食品であるブランパンに対応したホームベーカリー。料理家の平井一代による、ブランパンを使った2週間分のローカーボ朝食レシピブックが付属する。
  • ブランパンのほか、食パン、ソフトパン、ごはんパンなどのアレンジレシピに対応している。また、「こね」「発酵」「焼き」の独立モードを備える。
  • 焼きいも、もち、甘酒などパン以外のメニューにも対応している。また、シンプルで見やすい操作のバックライト付き液晶を備える。
この製品をおすすめするレビュー
5出来たての低糖質パンが食べられます

訳あって糖質制限をしています。2年半ほどブランパントーストを作るために使用中です。このブランパンメーカーのお陰で、パンが食べられ大満足です。気温や、水・牛乳の量、卵の有無、イーストの種類によって、パンの膨らみ方は変わりますが、概ね問題なく作れてます。タイマー動作も全く問題ありません。買って良かったです。

5いろいろアレンジしてブランパンや低糖質パンを作っています

最初のレビューの時は、HB自体が我が家にとって初めてでもあったので、本機でなくてもよい感想(メニュー3以降を使ってました)でしたが、やはり、せっかくブランパンが売りの機種ですし、低糖質ダイエットを始めたので、再レビューを投稿します。 専用ミックスだけでは続かないと思い、少しずつアレンジを入れています。 メニュー1で水を牛乳(少しだけ多め)に代えることと、ブランパンミックスを、〔強力粉+小麦グルテン粉+ふすま粉〕に代えて作るのを基本にして、大豆粉を混ぜるかふすま粉と代えたり、それぞれの分量割合を変えたりしています。 牛乳を使うのは、説明書に載っている他のパンのアレンジメニューの「ミルクパン」が美味しかったのでブランパンでも使ってみようと思いました。 焼きたてだと、香りも、外側のサクサク感もとても良いです。 まだいろいろ挑戦中です。美味しくできるようになったので、ロカボダイエットの方にお勧めしたいと思います。

お気に入り登録56Take bran! BM-EF36Wのスペックをもっと見る
Take bran! BM-EF36W -位 3.74
(6件)
3件 2020/1/21  1.5斤    
【スペック】
自動メニュー数:18 消費電力:ヒーター:400W、モーター:50W コードの長さ:1.4m 主な調理機能:ピザ生地、お餅、うどん・パスタ、フランスパン、ごはんパン、甘酒 その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:240x280x350mm 重量:4.2kg 
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5ブランパン食べたい

【デザイン】やや安っぽいです(パカパカする感じ) 【使いやすさ】液晶は老眼に厳しいかも。 【焼き上がり】文句有りません。 【メニューの豊富さ】正直多すぎて使い切れません。ブランパンと食パンが作れれば十二分です。お餅モードは機会あれば使いたいです。 【静音性】後述します。 【手入れのしやすさ】焼き上げるのでベタベタする部分が残りません。さっと拭くだけでも綺麗になります。 【サイズ】持ち運ぶわけではないのでこんなものです。ただし,電車通勤で普段自宅にいない方が職場に配達してもらうのはおすすめしません。それなりに大きいです。 【総評】 ベスト電器PayPayモール店で買いました。 ツインバード工業 BM-EF36W(ホワイト) 9,439円 パナソニック SD-MIX100A 食パンミックス 1斤分×5 1,263円 ツインバード工業 PY-PM10BR3 低糖質ブランパンミックス 1,279円 合計(3点)11,981円 500円OFFクーポンで11,481円 PayPayボーナス 3,239円相当(28%) Tポイント 118ポイント 実質8126円(本体だけなら「6401円」) 「※」だらけのややこしい割引ですが安く買えました。 ローソンが生活圏からは遠いのですがなんとかブランパン食べたいと思ってました。それが自宅でも作れました。素晴らしい。 材料を1グラム単位で正確にはかって(タニタのKJ114使用です),投入するだけで出来上がりです(2時間40分)。バターは「雪印 10gに切れてる 北海道バター」をセブンで買いました(取説によればサラダ油で代用可)。 問題は騒音です。 こねてる間(最初の1時間弱)はうるさいです(初めてのホームベーカリーなので他製品と比較してません)。マンションなどで深夜こねるのは気が引けます。 イーストについては自動投入の高級機も検討しましたが,材料入れてすぐこね始める使い方なら,自動投入なしの本機で十分でした。

4時々少々イラッとする時がある。

1年使った結果です。 悪い点のみ記載します。それ以外は良いものです。三日に一度は使用して美味しいパンを食べています。パンの購入が減りました。 1.容器を出して粉を入れたのち、本体に収納する時、回転軸のところにすんなり入らない。   たまにス〜と入る時がある程度。 2.うるさい。流し台の上に置いてオンしたら、振動で動きシンクの中に落ちた。   2回も落ちたので、それ以降は木台の上となりました。(足の材質により滑ります。)   購入される方は、テーブル等木の上をお勧めします。 3.液晶表示が見えにくい。やや薄暗いところで操作はできません。高齢者は明るいところで見なければなりません。(私にとってこれが一番悪い点です。) 4.清掃はペラの回転軸根本が清掃しずらい。 私は電動歯ブラシの歯ブラシ部分で落としています。他の掃除は簡単なのです。でもこれは仕様がないものと思っています。 最後に、甘納豆パンを作ろうと思い、途中で甘納豆を入れるのが面倒だったので最初から入れたら、豆の影も形もない甘いパンができました。手順通りにしないといけませんね!!

お気に入り登録72マイブレッド OW5511JPのスペックをもっと見る
マイブレッド OW5511JP -位 3.73
(6件)
55件 2013/4/10  1.5斤      
【スペック】
主な調理機能:米粉パン、ジャム、ケーキ、ピザ生地 その他機能:予約タイマー、のぞき窓 重量:6.5kg 
この製品をおすすめするレビュー
5最高です

買うか買わないか迷って迷って、やっぱりホームベーカリーで焼きたてのパンが食べたいと思って購入しました。 使いやすいし、豊富なメニューで出来たパンも最高に美味しいです。 買ってよかったです

5今まで使った中で断然一番

我が家では毎日1/2斤以上パンを食べます。 このベーカリーは、一度に1.5斤作れます。 今迄に、5台のベーカリーを使ってきましたが、(8,000円から55,000円まで)大体1年〜2年で窯がすり減り、音も大きくなり、ダメになります。 しかし、このベーカリーは違います。窯もパルセーターも丈夫です。 購入価格は14,600円程だったと思いますが、大満足です。 食パン以外、色々試していますが、トッピングを追加するなら、1次発酵終了後に生地を取り出し、トッピング材料を混ぜ込めばいいのです。この時、パルセーターを外しておけば、柔らかいものでも何でも入れられるのです。 55,000円もお金を掛けても、決しておいしいパンが焼けるわけではないのです。 手間をかけた分、美味しく戴けます。 また、イースト菌は部屋の温度で働きが違います。 糖分は、膨らみを促進しますが、焦げやすくなります。塩はその逆です。 その加減も楽しみです。

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