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「よく解らない」という初心者さんに是非お勧めしたい一本

祝いの一本として幅広く愛されている本品だが、個人的には「自分でシャンパンを買って飲んでみたいけど、よく解らない。」「お祝いに小洒落たことをしたいけど、何を選べばいいか解らない。」なんて人にこそお勧めしたい。まず本品を選んでおけば間違いはない一本であると共に、「美味しいシャンパンの像」を探し求めて980円のシャンパンを買い漁る遠回りをせずに済む。度数やや高めの酒類であるにもかかわらず、フルーティーで飲みやすく、きめ細やかな泡が口腔内・鼻腔内へと芳醇な香りを広がらせ、幸せな気分になれること請け合い。シャンパン入門者の最初の一本として、お勧めしたい。

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迷ったら、これに戻る。

スパークリングワインばかり飲んでた時期がある。千円から二千円くらいでおいしいのを探していた。いろんなものを飲んでいるとそのうち何が基準かわからなくなってくる。その時はこれを飲んで、ブドウの味、炭酸の強さ、甘さ、といったものを確認していた。世界中のスパークリングの基準となるワインだと思う。

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シャンパンは生き物です

【総評】毎年クリスマス用に購入しております。値段は少し張りますが、非常に飲みやすくおいしいシャンパンだと思います。泡の出方も良いですし、そんなに甘くなくそれでいてぶどうの香りが上品です。あと、パッケージの箱も瓶も奇麗で、取っておきたくなるパッケージです。ただ、非正規品が多く出回っており、保存状態とかが分からなくてそういうところからは買いたくないのと、どの商品が本当にしっかりした商品なのかネットでは判断しづらいのが、購入するときの悩みです。なので、しっかりした商品は早めに購入しないと、すぐ売り切れてしまうのが難点ですね。

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美味しいが、個性は控えめ。価格考えるとモエシャンかなぁ。

一般的にドンペリと言うと高級シャンパンのイメージですが、種々雑多のサービスを売りにするお店が、有名なシャンパンという事で無知な客に有り得ない価格で売り付けているだけであり、特別高額なお酒という訳ではありません。セールなどで安売りされていれば1万円切ることもありますし、そうでなくても年にもよりますが、1-3万円程度のお酒です。味わいに関しては、美味しいけれど、色んなシャンパンを飲み比べればわかりますが、ドンペリはこれと言った個性がありません。高いレベルでバランス良く纏まっていながら、非常に控えめな風味になっています。が、裏を返せば、当たり障りのない美味しさだけを提供し、万人受けする一品とも言え、万人受けするがゆえに幅広い人気があることも理解できます。皆にとって美味しいから、引っ張りだこで人気なんですね。悪く例えればコカ・コーラみたいなもんです。私自身、美味しい一本だとは思いますが、それでも2万円くらいするものですので、コイツを一本飲むなら同じ価格でモエシャンを5-6本飲んだ方が長く幸せでいられると思います。

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美味しいです

高級シャンパンの名に恥じず、味わいや深みがあって美味しいです。常に飲めるわけではありませんが、特別な日に飲むシャンパンとしてお薦めの商品です。

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ちょっとしたときの手土産、贈り物に最適の一本

庶民感覚的なところで、ちょっとしたときの手土産・贈り物に最適の一本…だと思う。ドンペリは日本での知名度は高いけれど、日本で付けられる価格ほどの味だとは私には思えず、そういう点でもこの品は価格・質のバランスが非常によく、また知名度もあるので、親しい間柄でのちょっとした贈り物に最適なのではないかと。私は本品の下にシャンドン ロゼ(オーストラリアのアレ)を位置づけ、そっちを自分用や、お手軽なお楽しみ用、こっちの品を外向けのお祝い用…のように使い分けてます。ま、自分で飲むことも無い訳では無いけれど。実際無印シャンドンのロゼも美味しいですけれど、やはり本品の方が香り、甘みの輪郭がハッキリとしており、質は高いと思います。お勧めの一本です。

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女性っぽい、でも男性にももちろん

定評のあるモエ・エ・シャンドンの中でもちょっとフェミニンな感じのロゼ。相手が女性、しかも誕生日など祝い事にはより華やかなインパクトを演出してくれるのがこれ。ベリーを思わせる色からして甘口なイメージを想像しがちでも、やさしい口当たりの中にも発泡でキリッとした喉越し。甘口と呼ぶほどではないので、食事前の乾杯にもいい感じ。一緒に飲むならもちろんフルボトル、あまり飲まない相手に送る時には気持ちだけという感じでハーフボトルと選べる上、購入しやすい価格なのもポイント。

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色がきれい

　甘口で発色色もよく安価で食前酒に最適です。うちのロゼの定番です。

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一度お試しください

【総評】充分に美味しい。よくモエ-エ-シャンドンと比較されますが別でそれぞれに味があって良い。大変飲みやすく、華があります。お祝いごとやバーベキュー、何にでも合います。甘いのが苦手でなければぜひ一度試していただきたい一品。お値段もお手頃でサイズも複数あります。ただ、日持ちは期待できず、開栓した当日に飲み切ることをオススメ致します。翌日には味や喉越しは変わってしまいます。美味しいものは美味しいうちに頂いてください。

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世界のワインラバー歴40年の私達夫婦が保証します

【総評】シャンパンと同じ手間をかけた瓶内二次発酵で作られる、世界最強コスパのスパークリングワインCAVAだと思います。私と妻は20才から40年以上、毎日必ず世界中のワインを欠かさず夕食時に飲み続けている自称超ベテランワインラバーズです。また自宅セラーでの高級ワインコレクターでもあります。このフレシネ コルドン・ネグロ [辛口]は、シャンパーニュの名だたる銘醸スパークリングワインの多くを飲みつくした私と妻が、自宅飲み用に行き着いた究極のシャンパン製法ワインです。CAVAはいいですね。世間では有名どころではドンペリやモエシャン、またはマニアには「サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン」など色んなシャンパーニュが人気ですが、スペインのCAVAはシャンパーニュに負けず劣らず秀逸で、中でもいつでもどこでも国内で1,200円程度で購入できるサントリー輸入のこのCAVAは最強コスパです。サントリーさんに感謝ですね。どんな料理にも合う絶妙な辛口と口当たりなので料理を選びません。本格フレンチからお正月のお節料理まで何にでも合わせやすいので本当に素晴らしいです。(念のため、魔法ではないので合わない食材や料理もあるので誤解なさらないように)　このクオリティと破格の値段は我が家の食前酒として大活躍です。ちなみに特別に大切なお客様へのおもてなし用としては当家地下セラー秘蔵の「サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン」が活躍しますが、こちらは真逆の魔力でもって合わせる食材を選びます。その点このフレシネ コルドン・ネグロ[辛口]は自家用にも、お客様へのおもてなし食前酒としても万能なのでずっと愛飲していくことと思います。乾杯！

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カヴァの代表。

スペインのスパークリングワインでは生産量が1番とのこと。手に入りやすいし値段も手ごろ。味も不味くはない、辛口。不味くはないがうまみが足りない感じがする。もう少し甘くても良いかも。カヴァは当たりはずれがあるので、これを基準に探すと楽しい。フランス産より安くて同等のものにあたることもある。

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華やかなパーティ、お祝いの場に合う

上品なサーモンピンク色、リボンデザインのおしゃれなボトルで華やかなパーティ、お祝いの場に合います。グラスに注いだワインの色も淡いピンク色で乾杯するたび、気分が盛り上がります。フルーティーかつ濃厚な香り、質の高いロゼシャンパンなのでスパイスが強めの料理にも負けずに良く合いました。価格の高さがネックで日常用ワインとして気軽に購入とはいきませんがプレゼントとしては特にシャンパン好きな女性に喜ばれる一品だと思います。

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高級感のある見た目と味わい

金色のメタリックボトルで一目で認識されます。ボトルはフランスのファッションデザイナー、アンドレ・クルレージュによるデザインで、ピューター製の「スペードのエース」ラベルが手作業で貼られています。この豪華な外観は、Jay-Zがブランドを所有した2014年以降、特にセレブリティ文化と結びつき、高級感を強調しています。ボトルは黒いベルベットライニングの木箱に収められ、特別な贈り物やイベントに最適です淡いゴールドで、繊細で持続的な泡立ち。輝きのあるクリアな色合いが特徴。口当たりはクリーミーで、チェリーやトロピカルフルーツ、レモン、バニラ、蜂蜜の風味が広がる。酸味はしっかりしており、ミネラル感とトーストの余韻が感じられる。シルキーなテクスチャーで、後味は長くエレガント。

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確かに美味い。けどコスパは悪い。値段程か？と思いが常にある。

2万円台の頃に購入して何度か飲んでいるが、当時から「美味いけどコスパ悪いなぁ」と言う思いがあった。確かに複雑で奥行きの感じられる風味は素晴らしいと感じたし、尖ったところがなく、全体的に丸く無難でフルーティーな味わいは完成度の高さを感じたが、特徴がなくて美味しいがためにインパクトもなく、手を叩いて絶賛するほどのものでもないなぁと感じた。これは白のドンペリにも共通して言えることだった。これを何万も出して買うなら、一度は購入してみるのもいいが、これを買い続けるよりもっといろんなお酒を飲んで自分が美味しいと感じるお酒を探してみる方が幸せになれると私は今も思っている。

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あまーーーいシャンパンですよ

【総評】750mlのシャンパンですね、ま、ボトル形状からしてシャンパンです。テレビで見かけるようなボトルを振って泡を噴出させようなことは。絶対にしませんからね、もったいない・・・・・から。これ甘いですね、やや甘口どころかほんとの甘口。シャンパンなんて日常飲むようなものではないし。たいへんおいしく飲めましたよ。このときだけはね。いつでも、いただいたら喜んで飲みますよ！！！ただ、お酒はいつも甘口なのではありませんよ。むしろ辛口の方が好きなんですけどね。まあ、シャンパンだけはねちょっと違うから。●内容量／750ml／並行品●タイプ／白・やや甘口●産地 ／シャンパーニュ●種／シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ●濃厚でありエレガント、非常にクリーミーな中に、グレープフルーツのはじけるフレッシュさの混ぜ合わさった、滋味に富む味わい。

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文句なしにうまいです。

10年位前の楽天のセール(多分)で少しお安かったこともあって購入したのですが、とても美味しいです。アイスを入れて飲むのがもっぱらのようで、夏に良いシャンパンですね。程よい甘さと辛さのバランスが素晴らしく、爽快感があります。ただコスパを考えると、私は普通のモエの方が良いかなぁ。

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上品で繊細な味わい、テタンジェ ブリュット・レゼルヴ

【総評】口に含むと、上品で繊細な味わいです。微炭酸でスッと飲めてしまいます。とは言え、ワインが合わない体質で、そもそも好んで飲むことはありません。そのため、少し飲んだだけでもガツンと酔いが回りました（笑）。口に含みながら、この銘柄をスマホで検索すると、驚くようなプライス！頂き物でしたので飲むことができましたが、自分で買って飲むことはなさそうですね(;´∀｀)

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飲みでも飾りでもカクテルでもイケる便利なミニチュアボトル

元バーテンダーとお酒好き妻の夫婦です。今回、このマルティーニ アスティ・スプマンテ 200mlのミニボトルをはじめ、クリスマス用と我が家の酒棚を年末年始に飾る用途で複数種類のスパークリングワインを購入しました。このマルティーニ アスティ・スプマンテは、イタリア産スパークリングで販売量世界一を誇るメジャー商品です。街の多くの酒屋でもよく見かけるのでパッケージだけでもご存じの方は多いと思います。通常ボトルで有名ですが、こちらは200mlのミニチュアボトルです。ミニチュアボトルは飾る用途で購入されがちですが、このマルティーニ アスティ・スプマンテ ミニは、スパークリングカクテルでの用途でも使用されます。何より小さいので大勢で飲むには向きませんが、スパークリングカクテルを作る際には、大きな通常ボトルを開けてしまうと炭酸が抜けてしまうのに対して、ミニなら１〜２杯づつ開けたての香りや味がそのまま楽しめるのでとても重宝なのですね。お味は通常ボトルと全く同じで、スパークリングとしてはそこそこの甘さ、飲みやすいさわやかな甘口です。ブドウ品種はモスカート・ビアンコ100%、フルーティーでさわやかな味わいと香り、イタリア産と聞いてイメージしやすい若めな印象です。炭酸は強め、さらに炭酸の泡も大きめなので、カクテルにした際も炭酸感がかなり残ります。これもマルティーニの良いところですね。今回我が家はケース買いして、クリスマスの飾り用途とカクテル用途にしました。普段の日常でも、ちょっと良いおつまみがある時にでも「1杯だけスパークリングが飲みたい！」という希望を叶えるにはもってこいのミニチュアボトルとしてもオススメできる１本です。

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ゴージャスなので酒棚コレクションにも良い

元バーテンとお酒好き妻の夫婦です。披露宴や新年などのお祝いの席に、近年日本でもよく見かけるようになったボッテガのゴールドです。誕生日パーティーなどでも安価で飲みやすい為、シャンパンコールやシャンパンタワーと呼ばれてよく使われているようですが、これはシャンパーンではなくイタリアのスパークリングワインです。今回は自宅用コレクションとしてこのミニサイズを、飲み用とボトルコレクションでゴールド＆ホワイトゴールド＆ロゼゴールドの３種類を購入しました。このボッテガ・ゴールド、１０年以上前は日本で見かけるのは珍しく、百貨店などでしか手に入らないだけにかなりのお値段だったのですが、年々買いやすい価格になり、今では気軽に飲めるお祝いワインになってくれて嬉しいです。ド派手なゴールドボトルは、ミニサイズの他スパークリングボトルと並べてもとても目立ちますよ。まさにイタリア！ゴージャスそのもの。味はサッパリ辛口で、ふんわり酵母っぽさ（？）何と申しますか、パンの外側の酵母の香りとほのかな酸味とでもいえば良いのかな。泡しっかりめで、白ブドウがとても引き立つフルーティーさもあり飲みやすいです。こういったパッケージなので必然的に食事の前にボトルオープンしてそのまま乾杯用スパークリングとして冷えてシュワシュワさせて飲むのが一番美味しいです。なので、何かの食事と合わせながら飲む…というよりも、付け合わせは軽めの冷製オードブル程度で充分なくらいです。とにかく並べたら可愛いミニボトル、酒棚コレクションのひとつとしてついで買いできるところもお勧めです。

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モエに限りなく近い味わい

シャンパーニュ地方で生産されていないからシャンパンでは無いけれど、モエが作るほぼシャンパンと言って良いスパークリングワイン。オーストラリア産とアメリカ（カリフォルニア）産があり、日本ではオーストラリア産を良く見掛けるような気がする。流通段階やお店での保管状況にも大きく左右されるが、きちんと保管されていた商品であれば、半額以下でシャンパンの「モエ・エ・シャンドン」に近い味わいを楽しめる、超お勧めのスパークリングワインです。

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コスパ良好なシャンパン

パイパー・エドシックは以前、JALの機内提供用シャンパンでした。当時、海外出張が頻繁にあったため、よく機内でいただいていた懐かしい味。きちんと管理されていれば、シャンパン特有のフルーティな味わいが楽しめるし、シャンパンとしては比較的安価。同価格帯のモエ・エ・シャンドンは、あまりに人口に膾炙し過ぎているような気もしますし、味も遜色なくちょっと変わっていてお勧めです。ワイン類全般に言える事ですが、保管・管理に味が大きく左右されてしまいます。近所の酒販店では、冬場に空調の温風が直撃するような場所に陳列されていた事があり、恐らく味はかなり劣化していたはず。価格よりも、信頼できる業者から購入するのが一番だと思います。

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ゴージャスな金箔入り、でもお財布に優しい

元バーテンとお酒大好き妻の夫婦です。クリスマスや年末年始、誕生日や結婚記念日など色々なお祝いの席に持ってこいの金箔入りフェリタスです。白ブドウといえばシャルドネ種やソーヴィニオン種が世界的にも有名なので、ワインがお好きで楽しまれている方でしたらその２種はご存じのことと思います。このフェリタスはドイツワインで、リースリング種とミュラートゥルガウ種のブレンドです。リースリング種やミュラートゥルガウ種はあまり聞き慣れないという方もいらっしゃるかもですが、ドイツではリースリング種はとてもメジャーで品質の良い品種です。極甘のデザートワインから大人の白＝きりっと辛口のワインまで何でも適応できてしまう万能種でもあります。このフェリタスはのど越しの良い辛口で、リースリング種が多量に使われている為に特徴的なふんわりとした白い花のような香りと、ちょっとだけマスカットっぽい白ブドウ独特の味と香りがあります。見た目はふんだんに使われた金箔が超ゴージャスですが、お値段はワリとお手頃なのでちょっとした時にも気軽に楽しめるのがフェリタスの良いところですね。しかし一昔前は街の店舗やネットでも今よりお値段倍以上だったので、今は本当にお買い得だと思います。また、フェリタスは泡が他のスパークリングに比べ細かめなので、長めのシャンパングラスに注ぐとクリーミーな泡が乗り、金箔が舞ってインスタ映えも間違いなしといった感じになります。ひとつだけ難点を挙げれば、ボトルの金箔が沈むことで、おかわりサービス（注ぐ）をする時にシャンパンボトルキャップをしっかりして、いったん逆さにしないと金箔が舞ってくれないところです。金箔が重いので沈むのは仕方ないのですがね…シャンパン用のしっかり閉めるボトルキャップがないと、ネックにラップをかけて手でしっかり押さえて逆さまにしなければならないのでボトルキャップは必須ですｗ

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キリッと凛々しく、堂々のシャンパン

ドンペリニヨンほど重鎮ではなくもモエ・エ・シャンドンやヴーヴ・クリコのようなフェミニンさを漂わせない、凛々しい一本。より人気の他者とは一味違う雰囲気が勇ましくもあるマム。口当たりはさわやかというよりしっかり、きりりとした辛口で、シャンパンでも開けてリラックス、というよりちょっとしたブースター役を果たせるような味。お供に出される軽食もそこそこに、まずはシャンパン自体をフルに味わいたいとすら思わせてくれる。

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入手し易いイタリアン・スプマンテ

巨大な圧力容器に醸造したワインを入れて、そこに酵母と糖を再投入し、纏めて大量に二次発酵させる事によってコストを抑える「シャルマ製法」で製造されたスパークリングワイン。シャンパンのようなメトード・トラディション（瓶内二次発酵）の方が美味しいと思いますが、格安スパークリングワインで用いられるカーボネーション製法（炭酸ガス圧入）よりも、かなり上質な味わいが楽しめます。Brutなイタリアン・スプマンテ（スパークリングワイン）の中では入手し易いし、手ごろな価格の割には結構美味しい方なんじゃないでしょうか。ワイン類全般に言える事ですが、保管・管理に味が大きく左右されてしまうので、是非とも信頼できるお店で購入しましょう。

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後口すっきりしたスパークリングワイン

「アルパカ」の赤ワインは飲んだことがありましたがスパークリング系は初めてでコスパの良さに惹かれて購入しました。甘すぎず、後口がすっきりしており価格の割においしく、つい飲みすぎてしまいます。鮮やかな青、緑のおしゃれなボトルデザインで大人数のホームパーティに活用でき和洋中と幅広いメニューに合うと思います。個人的には冷蔵庫であらかじめ冷やしておいて食後のデザートワインとしてカットフルーツと一緒に飲むのがお勧めです。

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ピンク好きにはたまらない可愛らしさ

元バーテンとお酒好き妻の夫婦です。今回はこのロゼゴールドの他、ゴールド・ホワイトゴールドとミニチュアボトルなどなどを新年用＆自宅の酒棚コレクション用で購入しました。複数本を購入したので配送用ダンボールを開けるとド派手なピカピカボトルがたくさん、まず酒飲みとしてはこういうのがとっても嬉しい。このボッテガ・ロゼゴールドは、イタリアでもメジャーなスパークリングワインです。ほんのりリンゴの香り＆酸っぱい系のベリーっぽい香りで、ボトルの見ためはとても可愛い印象ですが、味は中口〜辛口系で大人っぽさがあります。口当たりとのど越しの泡は強め、イタリアの特徴的な若さある酸味が飽きずに飲みやすいです。何よりこのボトルの派手さとゴージャス感、なのに安価で手に入りやすく、注げばロゼのとーっても綺麗なピンクがシャンパングラスによく似合って可愛いです。お誕生日やホワイトデーなどのお祝いパーティーには、断然オススメもってこいですね。付け合わせは、ロゼなのであまり脂っこくない料理やオードブルが合います。オレンジのソースなど使えばローストチキンやローストポークなどさっぱり系の肉料理でもイケそうですが、やはりどちらかと言えば魚介料理やオイル少なめのパスタとかでしょうか。とにかくこの可愛いボトルが酒棚にも映えますし、誰かにプレゼントしても優勝できる派手さで、我が家のオススメの１本でもあります。

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風味が締まってますね。

フルボトルが楽天スーパーセールで4000円程度で売られていたので買ってみました。007の映画で有名になったことは知っていましたが、白シャンパンと言えば定番のモエシャンばかり飲んでいて久しぶりの新規開拓となりました。感想としては「締まったモエシャン」という印象です。モエシャンはモエシャンで美味しく、どこかホンワリとしたところがあり、それがまた素晴らしいのですが、コイツはキレッキレで後にやさしい甘みが上質の香水のように尾を引く感じです。美味しい素晴らしいシャンパンだと思います。

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まさかのセブンイレブン

ボトル缶のスパークリングワインが販売されているとは思わず、セブンイレブンで見かけてつい購入してしまいました。【概要】モンデ酒造謹製。ですが、輸入ワイン使用、とボトルにはっきり書かれています。元となったワインは多分スペインのスティルワインです。(単なる想像)炭酸の質を見る限り、炭酸添加ではなく、タンク内再発酵だと思います。炭酸はカヴァに比べると弱めですが、瓶詰(缶詰)の過程で弱っちゃうんだろうな。品種はソーヴィニヨン・ブラン、ペドロ・ヒメネス、シャルドネだそうです。ペドロ・ヒメネスはシェリー用ブドウのイメージですが、糖分に富むので混ぜたのかな？既製品の缶を使っていますが、内容量は中途半端な290mlです。(缶は300ml用)炭酸ガスの都合で減らしてるのかしら。【価格】290mlで300〜330円程度が相場のようです。720ml1000円くらいでもう少しレベルの高いカヴァが買えるので、コスパとしては微妙ですが、290mlだと2人のアペリティフにはちょうどいいと思います(アペリティフに向いているとは言っていない)。利便性を加味すると、アリ。入手性が良さそうなのも評価ポイントですね。【香り】香りは貧弱ですが、飲み頃の温度帯(5度〜8度)にする以上やむを得ないかと。かろうじて柑橘っぽい香りが分かります。あと、ボトル缶のアルミの臭いがね・・・。グラスに移すことを強くお勧めします。【味】辛口よりの上から二番目だそうです。なんかカレーみたいで面白い。液色は薄い黄金色。味わった感じはセコとセミセコの間といったところ。(糖分を測ったわけではないですが)強く主張はしてこないですが、ペドロ・ヒメネスのおかげかな、割と力強い味わい。テクスチャーは滑らかなほうですが、滑らかすぎず、ちょっと残る感じ。味わいは香りと同じく柑橘系。特徴的な苦みが面白く、より一層柑橘感を増しています。でも酸味が弱すぎるので、ワインとしての完成度はイマイチ。邪道ですが、レモンの輪切りを入れるとすべてが引き締まって一気にレベルアップします。【合わせる料理】強く主張しない万能選手ですが、独特の苦みを感じましたので、アペリティフにするときは後の料理を考えたほうがいいかもしれません。料理と合わせるなら、スモークした鶏肉でも魚介類でもなんでも来いという感じです。牛赤身肉でも負けないかも。いわゆるマリアージュするようなタイプではなく、一歩引いて料理を引き立てる感じ。あと、主観ですが、発酵もの(チーズやヨーグルトなど)だと、味がぶつかる感じがしました。【総評】量も価格もお手頃なので、テーブルワインにプラスアルファ、のような使い方ができると思います。そういう意味では新しい存在。まあ、日本でテーブルワインを用意している人はほとんどいないと思いますが。

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手軽に買える

ちょっと、スパークリングワインが飲みたいなあと言う時に、コンビニで手軽に購入できるようになりました。290mlと小さなボトルで、手頃な価格です。爽やかさそんなに期待はできません。量は少ないので悪酔いせずに済みます。とにかく手頃なスパークリングです。

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約束されたブランド

レゼルヴ・ド・ラベイは、複雑で奥深いアロマが特徴です。キャラメル、干しアンズ、ナッツ、スパイス、アニス、オリエンタルなウッディノートが絡み合い、華やかで温かみのある香りを放ちます。熟成によるビスケットやトーストのような香ばしさも感じられ、グラスに注ぐと瞬く間に広がる芳香が飲む者を魅了します。「甘美な光に包まれるような感覚」であり、香りだけでその特別感を堪能できます。口に含むと、力強くも優美な味わいが広がります。シャルドネとピノ・ノワールの絶妙なブレンドにより、濃厚な果実味とクリーミーなテクスチャーが調和。絹のように細やかな泡が舌を包み込み、凝縮感のある旨味とほのかな柑橘系のコンフィが後味に残ります。1996や2002といった優良ヴィンテージでは、驚くほど若々しいフレッシュさと熟成由来の重厚さが共存し、「ヘヴン級の完成度」と評されることも。辛口ながらも甘やかなニュアンスが単体で楽しむのに十分なバランスを持ち、食事とのペアリングも抜群です。