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製品情報
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梅肉エキス 90g の詳細情報
使用上の注意
高温多湿を避け常温で保存して下さい。
硬くなりますので冷蔵庫には入れないで下さい。
スプーンやヘラはいつも清潔なものをお使い下さい。
用法・用量
1日3gを目安にお召し上がり下さい。
《梅肉エキスジュースの作り方》
梅肉エキス1、黒砂糖(又はハチミツ)8〜10の割合でお水を少し入れ熱を加えて、濃縮ジュースを作ります。
冬はお湯で、夏は冷たいお水でうすめてお飲みください。
さわやかな飲み心地です。
《料理にもお使いください》
梅肉エキス10gを1合の醤油で溶くと、コクのある梅肉エキス醤油のでき上がり。
煮魚や焼き魚に、冷や奴やそうめんのタレに、なべ物に使うポン酢にも、梅肉エキスの醤油を加えると、いっそう風味が上がります。
成分・分量
青梅
| 栄養成分表示 (100g当り) | |
|---|---|
| 熱量 | 327kcal |
| たんぱく質 | 10.3g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 70.7g |
| ナトリウム | 16.5mg |
| 規格成分含有量 | |
| 有機酸 | 51〜58%(クエン酸換算) |
保管および取扱い上の注意
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