冷蔵庫・冷凍庫の選び方

• 腰の位置にあると楽に引き出せる
• 野菜を使って頻繁に料理をする人に◎

冷蔵庫の真ん中に野菜室があるタイプです。野菜室が腰の位置にあると楽に引き出せるため、冷凍食品よりも野菜の出し入れが多い人に適しています。野菜を使って頻繁に料理をする人はこのタイプを選ぶとよいでしょう。

真ん中野菜室の製品を探す

• まとめ買いをする人
• 冷凍食品を頻繁に利用する人に◎

冷蔵庫の真ん中に冷凍室があるタイプです。まとめ買いをする人や、冷凍食品を頻繁に使用する人に向いています。また、冷却ユニットが下部に配置されるモデルでも冷凍庫の容量が確保できます。

真ん中冷凍室の製品を探す

• 冷凍室と別に製氷専用のスペースがある
• 食材の匂いが氷につかない

自動製氷された氷が保存される専用のスペース。冷凍室とは別に独立した製氷室を備えているので、ほかの食品に影響を与えることなく氷が取り出せます。また、食材などの匂いが氷につかないという利点があります。

独立製氷室搭載製品を探す

• 冷蔵庫の上に電子レンジを載せられる
• キッチンスペースを無駄なく使える

冷蔵庫の天面部分（トップテーブル）に耐熱素材を採用し、電子レンジやオーブンレンジを置ける設計です。キッチンスペースを無駄なく使うことができますが、重すぎるレンジを置くと冷蔵庫は倒れやすくなるので注意が必要です。

耐熱トップテーブル対応製品を探す

• 冷蔵室、冷凍室、野菜室などを切り替えられる
• ライフスタイルや季節に合わせて自由に設定

冷蔵室、野菜室、冷凍室などを切り替えて使用することができます。大量にまとめ買いをした場合や、子供の成長に合わせたり、季節に合わせたりと、暮らしの変化に伴った使い方が可能です。

切り替え室対応製品を探す

• 新鮮な状態で長期保存できる
• 温度・湿度のコントロールでうるおいを保つ

「野菜の鮮度を保つ」機能は、最新の冷蔵庫の必須機能のひとつ。たとえば、野菜室内の炭酸ガスの濃度を高めて野菜を眠らせるように保存することで鮮度を保ったり、冷気中の水分だけを抽出して野菜室内へ入れることで、野菜に適した低温・高湿度環境に整えうるおいを保ったり……。各メーカーごとに方法は異なるので一括りにはできませんが、冷蔵庫を選ぶ際には野菜の食感や鮮やかな色までフレッシュに保つための機能に注目しましょう。

野菜の鮮度保持機能搭載製品を探す

• 新鮮な状態で長期保存できる
• 解凍不要で時短調理ができる

肉や魚を新鮮な状態で長期保存できる機能も各社から投入されています。たとえば、素材が完全には凍らない約-3度の状態を保つことでおよそ1週間長持ちさせたり、真空に近い状態で密閉保存することで鮮度を保ったり。そのほかにも、解凍いらずで肉や魚をサクッと切ったり、ほぐしたりできるなど、調理の時間や手間を省ける機能もあるので、冷蔵庫を選ぶ際には「肉や魚を長期保存する」ためのメーカー独自の機能にも着目してみましょう。

肉・魚の長期保存機能搭載製品を探す

• 【低温チルドモード】肉なら約7日間保存でき、生鮮食品のうま味成分を高める
• 【速鮮チルドモード】凍らせずに一気に冷却
• 【解凍モード】冷凍食材を手早く解凍

うま味を高める、鮮度を守る、解凍もできる、という文末の３つの「る」からネーミング。低温チルドモードは、おいしさと安全を保つ−1度の低温状態と新・光触媒ルネキャットの効果で、入れる前より食材のうま味を引き上げます。速鮮チルドモードは生鮮食品を凍らせずに一気に冷却し、鮮度と風味を閉じ込めて保存。解凍モードは冷凍食材のおいしさを損なわずに上手に解凍できます。これらの３つのモードを用途に合わせて使い分けできるチルド室です。

• 野菜に適した低温・高湿度環境を実現
• 摘みたてのみずみずしさを持続
• 劣化を抑え、変色しにくく栄養も逃さない

野菜に最適な環境を作り出し、乾燥・劣化を抑え、うるおいだけを取り出す独自の「ミストチャージユニット」を搭載し、摘みたてのような野菜のみずみずしさを約10日間保ちます（※運転状況や食品の種類、状態や量により効果は異なります）。水分たっぷりでしおれにくい状態を保つので、使いかけの野菜もシャキシャキとした食感と彩り鮮やかなままで楽しむことができ、さらに栄養素も逃がしません。

• まとめ買いに対応する大容量
• 見やすく整理でき、サッと取り出せて便利
• プラズマクラスターで鮮度長持ち

たっぷり入る大容量の冷凍室は、サイズ違いの食品を見やすく整理でき、大型ローラーにより手にかかる重さを半減。楽に取り出すことができます。プラズマクラスターで鮮度を保ちながら、食材に適した冷凍が可能。ボタンを押すだけで製氷皿、給水パイプを水洗いできるので清潔さをキープできます。

• 天然の冷蔵庫にヒントを得た機能
• みずみずしさを保ちながらあま味を引き出す
• プラズマクラスターで鮮度長持ち

プラズマクラスターイオンで野菜表面に付着した菌を除菌し、鮮度を保ちます。天然の冷蔵庫、雪の下での保存環境に近い、低温・高湿環境を作り出して冷却することで、食感やみずみずしさが保たれ、さらに野菜の甘さを引き出します。見た目はコンパクトながら大容量の野菜室は開け閉めもスムーズで家事の負担を軽減してくれます。

• 業務用レベルの急速冷凍を実現
• スマホでモードをカスタマイズ
• おいしさを保つ＆時短調理が可能

専用アプリを使って「冷ます」「急冷」「急凍」の3つのモードをスマートフォンで自由にカスタマイズできる「クーリングアシスト」。業務用レベルの急速冷凍を実現し、素早く凍らせることで食品の細胞破壊を抑えておいしくさを保ちます。また、急速冷却により、毎日の調理にかかる時間を短くすることができます。

• 冷凍せずに新鮮さを長持ち
• 「チルド」と「冷凍」のいいとこ取り
• 手間・時間を省いた調理ができる

チルドより低温の約-3度の微凍結を採用し、食品の細胞を傷めず、鮮度を長持ちさせる機能です。肉や魚、作り置きおかずなどを約1週間新鮮保存できます。まとめ買いをしても、冷凍せずに新鮮さをキープできるので、そのまま包丁で切ったり、手ではがしたりと小分けする手間も時間もカットできます。

• 冷凍した食材を解凍せず、すぐに使える
• 使う分だけ取り分けられ無駄が省ける
• 冷凍に不向きな食材もおいしく保存

肉・魚・野菜を約-7度で冷凍し、解凍なしに包丁で切ったり、手でほぐしたりできる機能です。必要な分だけ取り出して、残りは瞬冷凍室へ戻せるという点も、食材の無駄を省ける家計にやさしいポイント。独自の冷凍技術により、冷凍に不向きな食材でも、食品の細胞破壊を抑え、食感もそのままに保存することができます。

• AIが生活パターンを学習し、最適な運転をする機能
• 食品投入のタイミングを予測し事前冷却

AIが、家庭ごとの生活パターンを学習し、部屋ごとに最適な運転をする機能です。設定ひとつで簡単に使うことができる機能で、買い物後の食品投入のタイミングを予測し、鮮度を守るため自動で事前冷却するなど、食材をムダなくおいしく保存することができます。

• 下2段の設定を自由に切り替えられる
• 暮らしに合った使い方ができる
• スマホで温度管理が可能（※機種による）

冷蔵庫の下2段の設定を切り替えることができる機能です。まとめ買いしたものや作り置きしたものを冷凍したい場合は2段とも「冷凍室」に。冷凍食材の出番が多いなら真ん中を「冷凍室」、野菜中心なら真ん中を「野菜室」というように、冷蔵・冷凍・野菜室に自由に切り替えられます。アプリをダウンロードすればスマホから運転状況を確認したり、設定を変更したりできる機種もあります。

• 冷蔵室全体がチルド設定に
• ラップなしでも乾燥・変色を抑制
• 菌の繁殖を抑え、鮮度が長持ち

冷蔵室全体をチルド温度の約2度に設定（ドアポケット以外）。どこに置いても食材の鮮度が長持ちします。「うるおい冷気」で、ちょっと保存したいサラダなどはラップなしでも乾燥や変色を抑えられ、忙しいときでも便利。作り置きしたおかずや温かいままの鍋などをたっぷり保存でき、冷蔵室の使い方の幅が広がります。

• 冷凍室内の温度変化を抑制し「冷凍焼け」を防ぐ
• 食品のうまみや食感を長持ち
• 長期保存した食品も霜がつきにくい

冷凍室内の温度はドアの開閉や霜取り運転時に変化し、これを繰り返すことは「冷凍焼け」と呼ばれる食材の乾燥や風味を低下させる原因になってしまいます。「おいシールド冷凍」では、冷気の出入り口に開閉式の蓋を装備し、霜取り運転時に暖気が冷凍室内に流入することを防ぐ「ドリップ抑制機能」を搭載。それにより、食材に霜がつきにくくなり、牛肉や魚、冷凍野菜などのうまみや食感を長期間保つことを可能にしています。

• 冷蔵室を開けるだけで野菜室の中が確認できる
• 適温＆湿度コントロールで野菜の水腐れを防ぐ
• 冷気が直接当たりにくい構造で乾燥を防ぐ

「見える旬鮮野菜室」は、冷蔵室を開けるだけで野菜室の中身を確認できるため、買い置きや使いかけの野菜などがひと目でわかります。また、野菜室内を5〜7℃に設定し、野菜の保存に適した温度で管理。乾燥時には水分を送り込んでうるおいをキープしたり、湿度が高すぎるときには野菜室の水分を外に放出したりと、湿度をコントロールすることで、野菜が水腐れすることを防ぎます。そのほか、野菜に直接冷気が当たりにくい構造にすることで、乾燥を抑えて鮮度を保ちます。

ガラスドア

ドアの表面に強化処理を施したガラスを採用したタイプです。傷がつきにくく、汚れが拭き取りやすいことがメリットです。また、ガラスドアは経年劣化しにくいといわれており、ドアの表面に塗装を施しているスチールドアのように塗装が剥がれる心配もありません。デメリットは、マグネットがくっつかないこと。ただし、ガラスドアの冷蔵庫も側面はスチール製のため、マグネットを貼りつけることは可能です。

ガラスドアの製品を探す

スチールドア

近年、大型冷蔵庫のスタンダードはガラスドアになりつつありますが、スチール製のドアもいまだに多くのメーカーで採用されています。スチールドアは、ガラスドアと比較するとドアの重量が軽いのが特徴で、ガラスが割れてヒビが入るような心配もありません。また、ドアにマグネットがくっつくため、メモやチラシなどのプリント類やキッチンタイマーなどをマグネットで貼ることができます。

スチールドアの製品を探す

統一省エネルギーは各メーカー共通で、

• 星の数（多段階評価点）
• 省エネ基準達成率
• 年間の目安電気料金

が主なポイントになります。

出典：経済産業省資源エネルギー庁 ウェブサイト「2020年省エネラベルガイドブック」

統一省エネルギーラベルの変更と合わせて、多段階評価点（星の数）のみが記載された「ミニラベル」が追加されました。ミニサイズのラベルを設けたことで、WEBサイトの限られたスペースや製品本体、その近傍など、場所を選ばずにラベルを表示することが可能になっています。なお、年度表示は記載されていません。

定格内容積測定方法の主な違い

年間消費電力量測定方法の主な違い

脱臭機能

庫内のニオイを抑える機能。イオンによる除菌機能を備えた機種もあります。

脱臭機能搭載製品を探す

自動製氷

タンクに水を入れておけば自動で氷を作ってくれる機能です。透明度の高い氷が作れたり、ミネラルウォーターが使用できたりする機種もあります。

自動製氷機能搭載製品を探す