初心者が組んでみた。（ヒカル4649さん）

>OS

まだ買ってないならパッケージ版じゃなくてDSP版を買った方がお得ですね。
セット購入のパーツを搭載したパソコンでしか使えないという制限はありますが値段が半分くらいになります。
個人的には、内蔵型のカードリーダーとのセットが汎用性が高くておすすめかな。

>CPUクーラー

常時OCさせるつもりなら多少値段が上がっても簡易水冷クーラーを選んだ方がいいです。
空冷でも安定動作は可能ですが、外気温の変化での影響が大きいため夏場はクーラーを確りと効かせないと厳しくなる場合もありますよ。

>CPU

ゲームのタイトルや予算によってはCore i5 2500Kでも十分です。
性能的には動作クロックの差＋α程度しか変わらないため、2600Kだと快適で2500Kだと不満が出るというほどの差は出ません。

>グラボ

重要なのは評価じゃなくて、自分がプレイしているゲームを快適にプレイ出来る性能があるかです。
その辺をしっかり確認してから選びましょう。

>HDD

OS用にはどうせならSSDを使った方が良いですね。
最近は64GB版が8千円くらいから買えますし、CPUをCore i5 2500Kに変更した差額で十分買えます。
正直言って、OS用＋データ用という形で2台HDDを搭載しても気休め程度の効果しかありませんが、SSD＋HDDという形だと効果が絶大ですよ。
OS起動時間についてはかなりの短縮があります。

おすすめなのはCrucial m4 CT064M4SSD2あたりですね。
値段も安く高性能ですし、OSのインストール用としては十分な容量があります。
ただし、ゲームまでインストールすると容量が足りない可能性があるため、HDDにインストールしましょう。
予算に余裕があるのなら128GB版を買って、OSとゲームをインストールしても良いですね。

>電源

部品構成的に電源出力は1000Wも必要ないです。
定格使用でも最大消費電力は400Wも無いので、余裕を見るとしても600〜700で十分かと。

http://kakaku.com/item/K0000111694/

値段・性能・品質などを考えると上記あたりがおすすめかな。
仮に壊れたとしても5年保証だから安心ですしね。

CPUクーラーは静音向けの製品です。
同一シリーズのCNPS10X Extremeの方がOC向けではあります。

エンコードやるなら2600Kでしょう。

エナジアは悪いものではないので、安定性重視であえて選ぶのはありです。
ただし変換効率のいい出力では使えなくなります。

OSはDSPを。
CPUクーラーはZALMAN CNPS9900 MAXがよく冷えるらしい。
果たしてDELUXEもいるのだろう？Vで十分。
UMAXのメモリは相性問題が多発しているので避けるべし。
1000Wは大杉。このへんがいいだろう↓
http://kakaku.com/item/K0000068116/

CPUクーラー
OC常用ですし、こっちの方がいいと思います
CNPS9900 MAX
http://kakaku.com/item/K0000253388/

メモリ
UMAXは、DDR3初期のころ不具合多かったのであまりいい、イメージないです
この辺でもいいのでは？
http://kakaku.com/item/K0000273294/
OC常用なら、ヒートシンクの大きな物でもいいと思います
http://kakaku.com/item/K0000237459/

グラボ
ゲームによっては、GeForceの方がいい場合があります
GTX560Tiとどっちがいいか調査した方がいいです

電源
グラボ２枚挿ししないなら、HDD３台内蔵しても、1000Wは、不要
650Wで十分です
精神的に余裕が欲しいなら750Wでもいいと思います
使用電力によって、変換効率が変わります
自分の構成で一番変換効率がいい機器を選んだ方が省エネです