製品特長
[PR]「高圧」ではない、「超高圧」だから、調理時間が短縮・省エネ。食材の味もぎゅっと凝縮されます。
世の中の圧力鍋には「低圧」「高圧」が切り替えられるものがありますが、魔法のクイック料理圧力鍋は、「超高圧」。一般的な高圧が、80kPa〜100kPa（わかりやすくいうと、約1.8気圧から2気圧）であるのに対し、魔法のクイック料理圧力鍋は「140kPa」（約2.4気圧）！これにより、なべ内部の調理温度は、124度以上に上がります。その高温で煮物をするから、短時間に食材がやわらかくなります。火を消したあとも15分程度100度以上を保持するので、火を使わずに調理が進みます。
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| 超高圧の「魔法のクイック料理」圧力鍋と、普通の圧力鍋の、調理時間と省エネ度の比較 |
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| 中国で生産された製品は、大阪豊中で日本人検査員により全品検査されてから出荷されます。 |
ワンダーシェフの製品は、全品大阪豊中で検査後、皆様にお届けしています。
圧力鍋などの雑貨は、現在ほとんどが中国製です。
一般的には中国で製造された製品は、現地で検査が行われ、日本では無検査か、抜き取り検査です。
しかし残念ながら中国で作る雑貨は大変品質が不安定です。
圧力鍋は、高温高圧がかかる製品で、かつ、使用するのは一般の主婦の方々です。
ワンダーシェフでは、ご使用いただく方が安心してお使いいただけるように、中国で作った製品を、大阪の本社工場ですべて一度開梱し、外観・機能検査を、日本人の手で行ってから出荷します。
具体的には、本体外観目視及び接触検査−ふた外観目視及び接触検査−低圧空気による調理機能検査−高圧空気による安全装置機能検査を行います。これにより、製品の安全性、信頼性を高めています。
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| 80種類のレシピが掲載されたレシピブックが付属 |
これがあるから、買ってすぐに使えます。
圧力鍋は、ふたを閉めた状態で調理をし、タイマーで管理をします。そのときに頼りになるのは「レシピブック」です。 魔法のクイック料理には、料理研究家 浜田陽子先生著の「作りたくなる圧力鍋レシピ80」が付属、なべをご購入後すぐに素敵なお料理を作っていただくことが出来ますよ。 またそのレシピブックはリング製本なので、本を開いたままキッチンに置いて読むことが出来ます。 80のレシピには各々、「高圧･･･魔法のクイックの調理圧力」と、「普通圧･･･一般的な圧力鍋の圧力」の加圧時間が記載されているので、どんな圧力鍋にもお使いいただけますよ。
