おうちシェフクッカー SP-MC5D171 [ホワイト] スペック・仕様・特長

基本仕様

• 量の目安: 6人分
• 容量: 3.2 L
• フタの種類: プッシュ式
• 内鍋取り外し: ○
• 最大予約時間: 15時間

調理機能

• 無水調理: ○
• 温め直し機能: ○
• スロー調理機能: ○
• 2段同時調理: ○
• 蒸し調理: ○
• 炊飯機能: ○

操作機能

• 音声案内機能: ○
• 内蔵レシピ数: 88

電源

• 電源: 交流100V 50/60Hz
• 電源コード: 1.2
• 消費電力: 1200W

カラー

• カラー: ホワイト

サイズ・重量

• 幅x高さx奥行: 275x287x345 mm
• 重量: 5.5 kg

新製品ニュース　シロカ、100kPaの高圧一定制御と2品同時調理に対応した5L自動調理鍋「おうちシェフクッカー」2機種

2026年6月2日　10:33掲載

シロカは、100kPaの圧力を一定に維持する機能と2品同時の調理を行う機能を備えた自動調理鍋「おうちシェフクッカー」2機種を発表。「SP-MC5D151」を5月28日に発売し、「SP-MC5D171」を6月18日に発売する。

最大100kPa（ゲージ圧）の圧力を一定に維持する「高圧一定制御」と「自動減圧機能」を組み合わせた「スマートプレッシャー技術」を搭載するのが特徴。

高圧力を一定にかけ続けることで食材の軟化や味の浸透をうながすほか、自動減圧により高圧化にともない長くなる減圧時間の短縮を図っている。容量は満水容量5.0L、調理容量3.2Lで、4〜6人分の調理に対応する。

機能面では、付属の同時調理容器を用いることで、主菜と副菜、あるいは白米と雑穀米など異なる2つのメニューを同時に調理する「同時調理」機能を搭載。最適な圧力値と加圧時間のデータに基づき実現した5Lサイズ専用の新機能として採用する。

オートメニュー数は88種類を備え、自動で減圧を行う「時短モード」を利用した場合は白米3合を約22分で炊き上げることが可能となっている。

また、指定の時間に合わせて調理を完了する「かしこい予約プログラム」を搭載し、最初に加熱処理を行った後、菌の繁殖を抑制する約75度で保温を維持する衛生管理を行う。

操作時のサポート機能として、主な操作手順やメニュー名、総調理時間、調理完了を音声で知らせる「音声ガイド」機能を搭載。介護食に対応した「やわらか食」のレシピや調理方法を掲載した冊子が付属しており、短時間で食材をやわらかく仕上げる調理に対応する。

操作部は2種類の仕様を展開し、「SP-MC5D171」にはメニュー名や現在の工程、操作ガイドなどを表示するカラー表示のフルドット液晶とダイヤルを、「SP-MC5D151」には大きく表示を確認できるLEDディスプレイを採用する。

内なべのコーティングには、環境負荷を低減するため従来のフッ素樹脂コーティングからセラミックコーティングへの変更を行っている。

本体サイズは、「SP-MC5D171」が約27.5（幅）×34.5（奥行）×28.7（高さ）cm、「SP-MC5D151」が約27.5（幅）×34.4（奥行）×28.7（高さ）cm。重量はいずれも約5.5kg。

価格は、「SP-MC5D171」が39,820円、「SP-MC5D151」が34,800円。