動画作成や動画エンコード目的（ni--waさん）

なるべく低予算で動画作成などに秀でたPCを作りたい旨はわかりますが、
それぞれどの程度重視されるのか、比較対象や部品流用される現在使用中のPCがあるのかなど
具体的なことが不明なので、憶測も含めてコメントさせていただきますね。

まず、Athlon 4コアCPUを中心とされた基本構成は、低価格ながら高い実用性も兼ねてて良いと思いますが
もし、もう少し予算が捻出できるならば、同じAMDなら4コアより6コアの物のほうが、
さらにはインテルの2500K＋H系マザーボードなどの方がエンコードなどではより快適になると思います。

また、AMDですが近日中にAM3+という新規格にCPU、マザー共に切り替わる予定ですので
先々のことも考えるなら、そのあたりのことも意識して部品選ばれたほうが良いでしょうね。

あと、挙げられたTVキャプチャボードですが、ご承知かもしれませんが、わけがあって人気のある物です。

値段も安価ですが、そのまま普通に使われるのであれば、まあそれなりといった程度の物で
、
少々特殊な動機や、手間のかかる改造も加えた上での、人気と評価だと受け取ってください。
逆にそこまでの覚悟がなければ、万人にはオススメしがたい物です。

同じく挙げられたカードリーダーも、USB外付けタイプの物ですので、もしPCケースに収めるつもりなら
内臓タイプの物からお選びください。

このPCケースも組んだことありますが、安いのは良いのですが、各オープンベイの固定が片側しか出来ず
物によっては少々心許なかったり、造りもそれなりな所ありますので、そのおつもりで。

HDDも、余裕があれば、万一の保険をかねてシステム用とデーター用で２台に分けられたほうが安心かな。

リストには無いですがオペレーションソフトはどうされますか？

もし、Windows7でも32bitを選ばれるのでしたら、メモリに8Gは無用ですので再考を。