1090Tに行ってみようかと思うのですが構成的にどうでしょうか?（八尺瓊さん）

CPUのコスパはintelの６コアと比べると断然AMDの方がよいです。

メモリに関しては心配なら相性保証をつけるとよいでしょう。
あとメモリのOCをするのであれば信頼性の高いコルセア製をおすすめしておきます。

HDDはシステム用とデータ用を分けることをおすすめしておきます。
http://kakaku.com/item/05302515791/
500ＧＢ一枚プラッタで高速だそうです。

あとは☆​C​.​C​.​☆さんの出番を待つだけです。

こんばんは。
HDDは、システム用とデータ用に分けたほうがよいです。
システム用には、500GBプラッタ一枚構成の以下のものがよいと思います。
HGST HDS721050CLA362 (500GB SATA300 7200)
http://kakaku.com/item/K0000067169/
WD WD5000AAKS (500G SATA300 7200)
http://kakaku.com/item/05302515791/
データ用には、例えば、500GBプラッタを採用し静音性かつ省電力性に優れる以下のものがお勧めです。
WD WD10EARS (1TB SATA300)
http://kakaku.com/item/K0000077563/
WD WD15EARS (1.5TB SATA300)
http://kakaku.com/item/K0000077882/
WD WD20EARS (2TB SATA300)
http://kakaku.com/item/K0000077883/

CPUは、パソコン使用の目的に、エンコードが入っているので、6コアのものを選択する意味があります。
エンコードでは、6コアのものは、従来のAMDのCPUと比較して性能が高いからです。
ここで、6コアのCPUは、BEと通常版があります。
この二つのCPUの性能は、エンコードにおいては、BEのものが若干有利です、また、Photoshop等における他のソフトにおけるパフォーマンスもBEの方がよいと思います。
でも、ゲームにおけるその性能は、大差がありません。
そこで、パソコン使用の主目的がゲームであるのであれば、今回は、CPUは、BEではなく通常版にすることをお勧めします。
すなわち、以下のものに変更します。
AMD Phenom II X6 1055T BOX
http://kakaku.com/item/K0000108239/

そして、ここで浮いた予算を、ビデオカードに割いた方がよいと思います。
具体的には、ビデオカードをHD5850を搭載したものから、HD5870を搭載したものへ変更することをお勧めします。
この方が、ゲーム使用を主目的としたパソコンとしては、リストに挙がっている構成より、高い性能を発揮することができるからです。
HD5870に変更しても、700Wクラスの電源で足ります。
でも、もっと容量の大きいものに変更するのであれば、その辺は、ご自由にしてください。

オーバクロックについては、あまりお勧めしません。
なぜなら、パーツの寿命という最も大切なものを縮めてしまうからです。
CFについては、以下のような興味深い記事があるので、HD5770のCFを「試す価値」がありそうですね。
HD5770でCFを行っても、リストに挙がっている電源で足ります。
http://www.4gamer.net/games/098/G009885/20091030056/
でもCFは、自分で行うならともかく、同じチップと搭載した同じモデルのビデオカードを使わないと、トラブルに巻き込まれる確立が高いので、あまりお勧めはしません。
CFついては、「大丈夫だ。いや、少し不安だな。」というところですね。
それでは。

補足します。
メモリは、以下のものがお勧めです。
Corsair CMX4GX3M2A1600C9 (DDR3 PC3-12800 2GB 2枚組)
http://kakaku.com/item/K0000055437/
マザーボードについては、初自作ではないようですので、ご自由にどうぞ。
それでは。

kurisu777さん、☆C.C.☆さん
はじめましてご評価いただきありがとうございます。
HDDは両者の意見を入れてHDS721050CLA362にしたいと思います。
メモリについては☆C.C.☆さん kurisu777さんの言われた通りコルセアのを行ってみたいと思います。

PCの主な使用目的にエンコとゲームですが
求める方向はに4:6ほどですのでそこまで差異が無いのであれば
☆C.C.☆さんがおっしゃる通り1055でも大丈夫な気がしてきました。
浮いた資金で5870ですか。
ゲームをやる上ではやはりその方が良いのかもしれません。
5870でしたら何がお勧めでしょうか?個人的には
SAPPHIRE HD5870 1G GDDR5 PCI-E DUAL DVI-I/HDMI/DP Original (PCIExp 1GB)
http://kakaku.com/item/K0000096379/
かMSIの
R5870 Lightning
http://kakaku.com/item/K0000100558/
等がいいのかなと思っています。

マザーはこのままの方向で行こうと思います。
後はいつ入荷するかですね^^;

こんにちは。
ATIのビデオチップを搭載したビデオカードで、SAPPHIREは定評があるので、私は、SAPPHIREのものを選ぶと思います。
R5870 Lightningは、電源供給プラグがビデオカードの基板の側面に設けられているので、明らかにMSIの独自設計の基板を採用しているものと思います。
その点が、魅力であり、一方、独自設計の基板が安定して動作するものなのかという不安も抱いてしまいます。
あと、R5870 Lightningは、GPUの動作周波数の操作に力を注いでいるカードのようで、GPUの動作周波数を積極的に操作してみたいと思うのであれば、選択すると面白いカードだと思います。
でも、GPUの動作周波数を向上させたところで、ゲームのプレイの快適度が、上記SAPPHIREのものより、リニアに向上するかどうかは疑問です。

ビデオカードの使用目的が、快適なゲームのプレイであるのであれば、価格的にも、SAPPHIREのものでしょうね。
でも、ビデオカードの使用目的が、GPUの動作周波数の操作やベンチマークのスコアの向上とか、そういう方面なら、R5870 Lightningを選ぶ価値はあると思います。
マザーボードは、せっかく高価なビデオカードと容量の大きい電源を買うので、レーン数の多い890FXの選択は正しいと思います。
それでは。参考までに。

グラボ CPU メモリ 等
参考を生かして変更して行こうと思います
☆C.C.☆さん　kurisu777さん
色々ありがとうございました。