真空チルド R-HW52J(XH) [グレイッシュブラウン] スペック・仕様・特長

• 約0.8気圧の真空環境を実現した「真空チルドルーム」採用の6ドア冷蔵庫（容量520L）。食品に直接冷気を当てない密閉構造で食品の乾燥を抑える。
• うるおい冷気と低温（約2度）を保つことにより、鮮度を守る「うるおい低温冷蔵」を採用。ラップなしでも乾燥や変色を抑える（※メーカー調べ）。
• 炭酸ガス濃度を高めることで、野菜の気孔が閉じて呼吸活動が低下する「新鮮スリープ野菜室」を採用。野菜を眠らせるように保存し、栄養素の減少を抑える。

基本仕様

• タイプ: 冷凍冷蔵庫
• ドアの開き方 *1: フレンチドア(観音開き)
• ドア数: 6 ドア

容量(JIS C:2015)

• 定格内容積: 520 L

サイズ・質量

• 幅x高さx奥行き: 幅650x高さ1833x奥行701(ハンドル・脚カバーを除く：699) mm
• 質量: 117 kg

製氷・冷凍機能

• 自動製氷: ○

省エネ性能(JIS C:2015)

• 省エネ基準達成率: 120%(2021年度)
• 省エネ性マーク(緑): ○
• 年間消費電力(50Hz): 239 kWh
• 年間消費電力(60Hz): 239 kWh
• 年間電気代(50Hz) *2: 6453 円
• 年間電気代(60Hz) *2: 6453 円

カラー

• カラー: グレイッシュブラウン

レイアウト

• 真ん中冷凍室: ○

その他機能

• 脱臭: ○

冷蔵・チルド機能

• チルド室: ○
• パーシャル室: ○

※「JIS」改正について
2015年に国際規格改正に準じた新しい「JIS」への改正が行われました。
新しい測定方法（JIS C 9801-3:2015）では、定格内容積の表示値が小さくなる一方、年間消費電力量の表示値は大きくなる傾向にありますのでご注意ください。詳しくは選び方ガイド（省エネ性能をチェック）をご確認ください。

※冷蔵庫項目解説

*1　ドアの開き方

• 

  右開き

  向かって右側にドアが開く。右側に壁がある場合や右利きの人におすすめ。

• 

  フレンチドア（観音開き）

  2枚ドアで、真ん中から左右に開く。狭いキッチンなどでも設置場所を選ばず、省エネにも役立つ。

• 

  左開き

  向かって左側にドアが開く。左側に壁がある場合や左利きの人におすすめ。

• 

  左右開き

  1枚ドアで、左右どちらの方向からも開けることができる。設置場所を選ばないのが特徴。

*2　年間電気代
年間消費電力から電気代を換算したものです。
電力料金は電力会社や各ご家庭の使用電力量によって異なりますが、目安として1kWhあたり27円(税込)として算出しています。

*3　冷凍室、冷蔵室、野菜室、独立製氷室、切り替え室
<>内は食品収納スペースの目安になります。

製品特長

[メーカー情報]

うるおい冷気と低温約2℃で、鮮度を守っておいしく保存します。

冷蔵室内の湿度低下を抑える冷却方法です。

新冷却システムは、冷却器とファンを冷蔵室専用と冷凍室・野菜室専用に分けて2つとしました。冷蔵室専用冷却器の温度が冷凍室・野菜室専用冷却器よりも高くなるため、冷蔵室内の冷気は除湿量が抑えられます。この結果、水分を多く含んだうるおい冷気で冷蔵室内の湿度の低下を抑制し、食品の乾燥を抑えます。

［低温冷蔵］モードで、冷蔵室全段を約2℃※1に。

冷蔵室専用大風量ファンの回転数などを制御して、冷蔵室を約2℃にします。低温で保存するから、菌の繁殖を抑えたり＊1、温かいものが早く入れられたり※2、冷蔵室の新しい使い方ができます。

※1 温度は周囲温度約32℃、低温冷蔵モードオンで庫内が安定したときの目安です。
※2 温かい食品を保存するときは、手で持てるくらいの温度（約50℃）まで冷ましてから入れてください。
＊1 当社調べ。低温冷蔵モードオン、オフで5日後の生菌数（単位:CFU/g）を比較。ゆでたホウレンソウは、初期値1×10 5に対して、低温冷蔵モードオン時は1×10 5、低温冷蔵モードオフ時は3×10 5。食品の種類･状態･量によって効果が異なります。

真空＊1で密閉保存するから、 お肉やお魚の鮮度が長持ちします。

低酸素で酸化を抑えます。

食品が劣化する原因の一つが酸化。真空チルドは、ルーム内を約0.8気圧にすることで酸素を約20%減らし、食品の酸化を抑えておいしく保存します。

ラップなしでも乾燥を抑えます。

食品が乾燥する原因の一つは、食品を冷やすために直接当てている風。真空チルドルームなら、食品に冷気を直接当てない間接冷却・密閉構造により、食品の乾燥を抑えます。

＊1 ここでは真空とは大気圧よりも圧力が低い状態を指します。真空チルドルーム内は約0.8気圧で大気圧よりも低いので、当社では真空と呼んでいます。
※食品の種類・状態・量によって効果が異なります。
※ニオイの強い食品やニオイ移りしやすい食品などは、ラップすることをおすすめします。
※氷温とチルド食材を一緒に入れる時は凍結防止のため真空チルド設定（約＋1℃）にしてください。

眠らせるように保存するから、みずみずしさが 7日間長持ちします。

［新鮮スリープ保存］
野菜を眠らせるように保存して、栄養素を守ります。

［プラチナ触媒（ルテニウム配合）］が野菜などから放出されるエチレンガスやニオイ成分を分解し、炭酸ガス濃度を高めることで野菜の気孔が閉じて呼吸活動が低下。眠らせるように保存し、栄養素の減少を抑えます。

［うるおい保存］
水分を閉じ込めて乾燥を抑えます。

［うるおいカバー］で野菜室全体にフタをして、水分を閉じ込めて乾燥を抑え、［うるおいユニット］で余分な水分を放出し、適度な水分量を維持して結露を抑えます。

置くだけで、すばやくおいしくホームフリージング。

おいしい理由は、大型アルミトレイですばやく冷凍するから。

アルミが食品の熱を奪って、すばやく凍らせます。水分が凍る最大氷結晶生成帯をすばやく通過することで、氷結晶の成長を抑え、食品の細胞の破壊を抑えます。また、深さ約5cmの浅くて広い構造で、重ねないから食品が一目で見やすく、出し入れラクラクです。

すばやく凍らせることのメリットは？

肉などを通常冷凍すると、細胞内の水分が大きな氷の粒になって細胞壁を壊し、解凍時に多量のドリップを流出させてしまいます。これが食品の味を落としてしまう主な原因です。細胞内の氷は−1℃〜−5℃の温度帯を通過する間に最も結晶化が進むので、この温度帯をすばやく通過することで氷の粒を小さくし、細胞壁へのダメージを最小限に抑え、おいしく保存します。

新製品ニュース　日立、“冷蔵室”の作りおき料理も鮮度が長持ちする「真空チルド HWシリーズ」

2018年2月2日　11:30掲載

日立アプライアンスは、6ドア冷凍冷蔵庫の「真空チルド HWシリーズ」に新モデルを追加。定格内容積602Lの「R-HW60J」を2月下旬より、本体定格内容積520Lの「R-HW52J」を3月下旬より発売する。

いずれも、約0.8気圧の真空環境で、ラップなしでも食品の乾燥を抑えて肉や魚をおいしく保存する「真空チルド」を搭載した冷凍冷蔵庫。新モデルには、冷蔵室独立冷却システムを新たに採用し、冷却器とファンを冷蔵室専用と冷凍室･野菜室専用に分けて2つとしたことで、冷蔵室用冷却器の温度を高くし、水分を多く含んだうるおい冷気で冷蔵室内の湿度の低下を抑制し食品の乾燥を抑えられる。

さらに、よく使う冷蔵室に新開発の鮮度保持技術｢うるおい低温冷蔵｣モードを採用し、冷蔵室内の食品の乾燥も抑え、鮮度を長持ちさせられるようになった点が特徴。同モードに設定することで、冷蔵室冷却用ファンの回転数を制御して冷蔵室内の温度を約4度から低温約2度にし、まとめて作った料理や総菜などは生菌類の繁殖が抑えられ、鮮度を守っておいしく保存できる。さらに、カレーなどの鍋を温かいまま入れても、鍋周囲の食品の温度上昇を抑えながら冷却可能だ。

本体は、断熱性能を維持したまま薄壁化を実現。「R-HW60J」は本体幅68.5cmながら定格内容積602Lとした。また、使いやすさにも配慮し、冷蔵室最上段の棚は床からの高さを約157cmに設定できるとともに、取っ手付きの小物ケースを新たに2個付属しました。これにより、最上段の棚に手が届きやすく、小物ケースを活用 することで棚の奥の食品も出し入れしやすくしたという。

本体サイズは、定格内容積602Lの「R-HW60J」が685（幅）×1833（高さ）×738（奥行）mm。定格内容積520Lの「R-HW52J」が650（幅）×1833（高さ）×699（奥行）mm。ボディカラーはグレイッシュブラウン、クリスタルシャンパン、クリスタルホワイト。

価格はオープン。