真空チルド R-XG48J(XH) [グレイッシュブラウン] スペック・仕様・特長

• 真空で密閉保存し、鮮度を長持ちさせる「真空チルド」を搭載した、フレンチ6ドア冷蔵庫。
• 「スポット冷蔵（サッと急冷却）」を採用。低温冷蔵スペースでは約2度の低温で鮮度を長持ちさせ、オート急冷却スペースでは温かい鍋などを素早く冷やす。
• 野菜を眠らせるように保存し、みずみずしさが長持ちする「新鮮スリープ野菜室」を搭載。栄養素の減少を抑える。

基本仕様

• タイプ: 冷凍冷蔵庫
• ドアの開き方 *1: フレンチドア(観音開き)
• ドア数: 6 ドア
• 使用人数: 3〜4人
• 冷却方式: 間冷式(ファン式)

容量(JIS C:2015)

• 定格内容積: 475 L

サイズ・質量

• 幅x高さx奥行き: 幅685x高さ1818x奥行649(ハンドル・脚カバー含む：651) mm
• 質量: 102 kg

製氷・冷凍機能

• 自動製氷: ○
• 急速製氷: ○
• 急速冷凍: ○

省エネ性能(JIS C:2015)

• 省エネ基準達成率: 105%(2021年度)
• 省エネ性マーク(緑): ○
• 年間消費電力(50Hz): 258 kWh
• 年間消費電力(60Hz): 258 kWh
• 年間電気代(50Hz) *2: 6966 円
• 年間電気代(60Hz) *2: 6966 円

カラー

• カラー: グレイッシュブラウン

レイアウト

• 真ん中冷凍室: ○

操作・アシスト機能

• 閉め忘れ防止: ○

その他機能

• 脱臭: ○
• 節電モード: ○

冷蔵・チルド機能

• チルド室: ○
• パーシャル室: ○

※「JIS」改正について
2015年に国際規格改正に準じた新しい「JIS」への改正が行われました。
新しい測定方法（JIS C 9801-3:2015）では、定格内容積の表示値が小さくなる一方、年間消費電力量の表示値は大きくなる傾向にありますのでご注意ください。詳しくは選び方ガイド（省エネ性能をチェック）をご確認ください。

※冷蔵庫項目解説

*1　ドアの開き方

• 

  右開き

  向かって右側にドアが開く。右側に壁がある場合や右利きの人におすすめ。

• 

  フレンチドア（観音開き）

  2枚ドアで、真ん中から左右に開く。狭いキッチンなどでも設置場所を選ばず、省エネにも役立つ。

• 

  左開き

  向かって左側にドアが開く。左側に壁がある場合や左利きの人におすすめ。

• 

  左右開き

  1枚ドアで、左右どちらの方向からも開けることができる。設置場所を選ばないのが特徴。

*2　年間電気代
年間消費電力から電気代を換算したものです。
電力料金は電力会社や各ご家庭の使用電力量によって異なりますが、目安として1kWhあたり27円(税込)として算出しています。

*3　冷凍室、冷蔵室、野菜室、独立製氷室、切り替え室
<>内は食品収納スペースの目安になります。

製品特長

[メーカー情報]

スポット冷蔵

約2℃の低温で、鮮度長持ち。

■［低温冷蔵］スペース

冷蔵室3・4段目を通常の冷蔵室よりも低い、約2℃の低温に設定できます。週末に作り置きした料理や下ごしらえした食材も、菌の繁殖を抑えて＊1鮮度が長持ちします。

温かい鍋がそのまま入れられます。

■［オート急冷却］スペース

温度センサーが食品の温度を検知、オートで急冷却※1。まわりの食品への影響が抑えられる＊2から、カレーなどの鍋が冷めきる前に入れられます※2。

急いで冷やしたいときに便利。

■［サッと急冷却］スペース

・お出かけ前、お弁当を早く冷ましたいときに
・食材のあら熱を急いで取りたいときに※3
・飲み物を早く冷やしたいときに

※1 オート急冷却は、食品の量や温度によって、センサーが食品の温度を検知できないことがあります。
※2 温かい食品を保存するときは、手で持てるくらいの温度（約50℃）まで冷ましてから入れてください。
※3 温かい食材を保存するときは、約50℃まで冷ましてから入れてください。

*1 日立調べ。スポット冷蔵オン、オフで5日後の生菌数（単位:CFU/g）を比較。ゆでたホウレンソウは、初期値1×10（5乗）に対して、オン時は1.2×10（5乗）、オフ時は1.4×10（5乗）。食品の種類･状態･量によって効果が異なります。
*2 日立調べ。鍋に50℃の水1Lを入れて、周囲に置いた食品の温度上昇を、スポット冷蔵オン、オフで比較。オン時は最高6.7℃、オフ時は最高11.1℃。

真空チルド

真空＊1で密閉保存するから、お肉やお魚の鮮度が長持ちします。※1

[実証1]約−1℃で凍らせずに魚の鮮度を守ります。※2

[実証2]肉・魚の鮮度が長持ち、7日後でも加熱調理しておいしい。※3

[実証3]豚のひき肉も、マグロも、見た目鮮やか。※4

[実証4]風味や食感を守ります。※5

[実証5]ラップなしでも乾燥を抑える。開封したハムやチーズもそのまま入れられます。※6 ※ニオイの強い食品やニオイ移りしやすい食品などは、ラップすることをおすすめします。

※日立調べ。
※1 新鮮な食材を保存した場合。
※2 3日間保存後のK値で見ています。
マグロのK値：3日後17.9％（初期値12.0％）。食品の種類・状態・量によって効果が異なります。
※3 7日間保存後のK値、栄養素の残存率で見ています。
鶏ささみ肉のK値：7日後45.3％（初期値38.1％）。食品の種類・状態・量によって効果が異なります。＊2
※4 食品の種類・状態・量によって効果が異なります。＊3
※5 食品の種類・状態・量によって効果が異なります。＊4
※6 食品の種類・状態・量によって効果が異なります。＊5

新鮮スリープ野菜室

眠らせるように保存するから、みずみずしさが長持ちします。※

■[新鮮スリープ保存]

野菜を眠らせるように保存して、栄養素を守ります。
[プラチナ触媒（ルテニウム配合）]が野菜などから放出されるエチレンガスやニオイ成分を分解し、炭酸ガス濃度を高めることで野菜の気孔が閉じて呼吸活動が低下。眠らせるように保存し、栄養素の減少を抑えます。

■[うるおい保存]

水分を閉じ込めて乾燥を抑えます。
[うるおいカバー]で野菜室全体にフタをして、水分を閉じ込めて乾燥を抑え、[うるおいユニット]で余分な水分を放出し、適度な水分量を維持して結露を抑えます。

※日立調べ。

＜注釈＞

※ 出荷時は真空氷温（約ー1℃）に設定されています。
※ K値とは生鮮度を表す指標の一つで値が低いほど鮮度がよいことを示します。一般に、60%以上では食用に適さないとされており、20%以上では生食に適さないとされています。
＊1 ここでは真空とは大気圧よりも圧力が低い状態を指します。真空チルドルーム内は約0.8気圧で大気圧よりも低いので、当社では真空と呼んでいます。
＊2 R-WX74Kの真空チルドルーム（真空氷温設定・ラップなし）で保存。室温20℃、ドア開閉なし。賞味・消費期限を延ばす効果はなく、表記の保存期間を保証するものではありません。
＊3 R-WX74Kの冷蔵室（スポット冷蔵オフ・ラップあり）と、真空チルドルーム（真空氷温設定・ラップなし）との比較。室温20℃、ドア開閉なし。賞味・消費期限を延ばす効果はなく、表記の保存期間を保証するものではありません。
＊4 R-WX74Kの真空チルドルーム（真空氷温設定・ラップなし）と、通常冷凍後室温約20℃で約3時間解凍したもの（ラップあり）との比較。ラップはポリ塩化ビニル製であり、水分やガスを透過するので、ラップの有無は真空保存・新鮮スリープ保存の効果には影響はありません。室温20℃、ドア開閉なし。食材の種類・状態・量によって効果が異なります。賞味・消費期限を延ばす効果はなく、表記の保存期間を保証するものではありません。
＊5 R-WX74Kの冷蔵室（スポット冷蔵オフ・ラップなし）と、真空チルドルーム（真空氷温設定・ラップなし）、真空チルドルーム（真空チルド設定・ラップなし）との比較。室温20℃、ドア開閉なし。賞味・消費期限を延ばす効果はなく、表記の保存期間を保証するものではありません。
＊6 厚さ5mmにカットした大根を10%食塩水に浸した際に、大根の塩分濃度が1.3%に到達するまでの時間を冷蔵室（大気圧）と真空チルドルームで比較。冷蔵室：240分、真空チルドルーム：108分。2013年度商品R-G6700D（R-WX74Kと同等の気圧です）で測定した結果です。食材や調味液によって浸透速度は異なります。
○このページは、R-XG56J・XG52J・XG48J・XG43Jの特長をR-WX74Kで説明しています。
○商品の色・柄は、角度や光源などによって画面上とは見え方が異なります。
○食材の試験写真および各種試験データは当社試験によるものです。食材の種類・状態・量によって効果が異なります。

新製品ニュース　日立、あら熱を取る「サッと急冷却」採用の冷蔵庫「真空チルド XGシリーズ」など

2018年8月7日　12:35掲載

日立アプライアンスは、6ドアの大容量冷蔵庫「真空チルド XGシリーズ」4機種を発表した。555Lモデル「R-XG56J」と505Lモデル「R-XG51J」を9月13日より、475Lモデル「R-XG48J」と430Lモデル「R-XG43J」を9月20日より発売する。

いずれも、冷蔵室に「サッと急冷却」を採用したのが特徴。冷蔵室内の「冷却モード」ボタンで設定すると、冷蔵室3・4段目右棚を好みですばやく冷やせる。そのため、作りたての弁当が冷めるのを待つ時間を短くできるほか、調理中のあら熱取りの時間を短縮するとのことだ。

また、冷蔵室3・4段目を通常より低い約2度にすれば、作り置きした料理の鮮度が長持ちする「低温冷蔵」や、冷蔵室3・4段目右棚に温かい鍋をそのまま入れられる「オート急冷却」からなる「スポット冷蔵」に、新機能「サッと急冷却」を採用することで、冷蔵室がさらに便利に使用できるという。

なお、 出荷時には、「サッと急冷却」および「スポット冷蔵」はオフに設定されているとのこと。「オンに設定した際は、消費電力量が増加する」と同社では説明している。

加えて、約0.8気圧の真空と密閉構造で保存する「真空チルド」によって、食品の酸化や乾燥を抑制。プラチナ触媒（ルテニウム配合）で生成された炭酸ガスで、食品表面の酵素の働きを抑え、鮮度が長持ちするという。さらに、プラチナ触媒（ルテニウム配合）の効果で炭酸ガスの濃度を高め、野菜の気孔を閉じて眠らせるように保存する「新鮮スリープ野菜室」を備え、「野菜のみずみずしさが7日間長持ちする」とのことだ。

555Lモデル「R-XG56J」の本体サイズは685（幅）×1818（高さ）×738（奥行）mm。505Lモデル「R-XG51J」の本体サイズは685（幅）×1818（高さ）×699（奥行）mm。475Lモデル「R-XG48J」の本体サイズは685（幅）×1818（高さ）×649（奥行）mm。430Lモデル「R-XG43J」の本体サイズは650（幅）×1818（高さ）×643（奥行）mm。ボディカラーはいずれも、グレイッシュブラウン、クリスタルシャンパン、クリスタルホワイトを用意する。

このほか同社では、5ドアの大容量冷蔵庫「真空チルド」Sシリーズとして、501Lモデル「R-S50J」と401Lモデル「R-S40J」を9月20日より発売すると発表した。

501Lモデル「R-S50J」の本体サイズは620（幅）×1818（高さ）×733（奥行）mm。401Lモデル「R-S40J」の本体サイズは600（幅）×1798（高さ）×644（奥行）mm。ボディカラーはいずれも、クリスタルシャンパン、クリスタルホワイトを用意する。

価格はオープン。