米粉パンのホームベーカリー 人気売れ筋ランキング

【デザイン】 スタイリッシュではないが、使いやすさ重視で良い 【使いやすさ】 構造がシンプルで使いやすい 【焼き上がり】 普通（十分おいしい） 【メニューの豊富さ】 多いので、まだ未確認 【静音性】 静かでびっくり 【手入れのしやすさ】 手入れしやすい 【サイズ】 ちょっと大きいが性能的に必然 【総評】 良い

グルテンフリーの米粉パンを作りたくてこちらの商品を購入。1斤用というサイズも丁度良いです。 夜に材料をセットして朝に焼き立てパンを食べたいので、焼き上がり時間設定機能を有効活用しています。 この商品は、基本的に材料を投入したらスタートするだけですが、グルテンフリー米粉パンは“もち粉と水あめの糊”を作る必要があります。材料を投入したら焼き上がり時間をセットしてスタートします。スタートして約5分後に粉落とし(ケースについた粉を落として生地に混ぜる)したら、あとは焼き上がりを待つだけです。 “もち粉と水あめの糊”を作るのが少し手間ですが、朝食で焼き立ての米粉パン（外はカリカリ・中はもちもち）を食べられるのは幸せです！ ※米粉パン(1斤)の材料費は300円ぐらいです[2025年4月現在]。お店で買うよりも随分と安上がりだと思います。

【デザイン】 スッキリとしていて好きですね 【使いやすさ】最初は戸惑いましたが、2度めからは使用していても簡単に操作できましたよ 【焼き上がり】i一度めは膨らみがたりず、焼き上がりがよくなかったですが、２度めからは凄く満足いく仕上がりです 【メニューの豊富さ】多すぎるぐらいにあります 【静音性】これも最初は気になりましたが、今ではさして気にもなりませんもちろんある程度の音はしますので人によりけりですね 【手入れのしやすさ】これは無茶苦茶「楽」です使い続けるのに何が一番のネックになるかは、私の場合は使った後の洗う手間ですねその点で花丸ですよ〜 【サイズ】サイズは正直、デカい置くスペースに困ってますので、今は床置きです割と頻繁に使うので収納すると出すのがめんどくさいからです 【総評】最新型ではないですが、自動イースト＆ナッツ等機能があるので、放ったらかしにしても大丈夫が好いです朝、起き抜けに出来立てパン好いですよそして最新型ではないから少しですが安価なのもコスパいいと思いますので

【デザイン】 シンプルでリビングでも邪魔しないデザインだと思います。 【使いやすさ】 パンのレシピもあり、設定だけすればあとはお任せなので、とても使いやすいと思います。 【焼き上がり】 まだ、全ての機能を使えていませんが、ふっくらしたパン焼き上がります。 【メニューの豊富さ】 十分な種類だと思います。 【静音性】 パンをこねるときなど静かではありません。その他はそこまでうるさくは感じません。 【手入れのしやすさ】 大きいため、手入れはしやすいと思います。 【サイズ】 大きいので、設置場所は選ぶ必要があります。 【総評】 古い商品ですが、その他の商品は完成されていて、食パンなど普通に使用する分には種類も多く全く問題ありません。

ハード系のパンが大好きで、HB買うならフランス食パンが美味しく焼けるもの！と決めていました。 色が黒なのがちょっと…と思いましたが、機能性ではこちら一択で購入を決めました。 焼きたいパンが偏っているので、フランスパンとパンドミとソフト食パンと全粒粉モードの利用ですが、文句ナシで美味しいパンが焼けて大満足です。 特にフランス食パンは本当にパリパリで美味しくて、感動するレベルです。 HBでこんなに美味しく焼けるとは思っていなかったので驚きました！ ハード系パンの美味しい大好きなパン屋がありますが、HB購入以来、一度も行っていません。焼き立てに勝るものはありませんね。 稼働音は本当に静か！ 唯一音が出るのは、ドライイーストを落とす際の【パンパンパン】という乾いた音のみでほんの数秒の事。 こねる時の振動もごく僅かだし、全く気になりません。 混ぜ物をするとミックスコールで呼ばれる以外、無音の時間が多いです。 お手入れもとてもしやすくて、パンケースと羽を外して洗うだけなので、ホント一瞬！ 羽の接合部にしっかり汚れが詰まるので、突っ込んで洗えるブラシやスポンジ状の棒みたいなのが必要です。 レーズンナッツ投入用のケースも外して洗えます。 結構な大きさ&高さがあり、上部のスペースも必要です。それさえOKなら超オススメな機種です。 我が家はホットクッカーもあってキッチンはいっぱいで、カウンター横に置いた天板のしっかりしたキッチンワゴンの上に置いています。振動も大した事ないので、電源と上部にスペースのある場所ならダイニングなどでも大丈夫だと思います。 【追記】 ハーフ食パンも焼けるので、購入前『試作や自分用はハーフ』の予定でした。 ですがハーフでサイズで焼けるパンは、白パン風とハーフ食パンのみ。 どちらも具材の途中投入が出来ないパンでした(泣) 我が家はシンプルなフランスパン以外は好みが合わず、別々のものを食べます。 夫はチョコやあんこなど甘系パン、私は全粒粉やライ麦に酸味のあるドライフルーツを入れたりチーズやたらこなど塩気のあるパンが好み。 自分だけが食べるパンはハーフで…との目論見が外れた点が残念！ 家で焼いたパンが美味し過ぎて、コンビニパンを昼食にしてた夫は家で焼いたパンを持参しています。 毎日２回稼働させていて時間もかかるので、思い切ってコンパクトベーカリー(SD-CB１)も購入してしまいました♪ なのでこちらは、フランスパンや具材入りのパン・ド・ミとソフト食パンとお餅。二人で食べるものと夫用…という何とも贅沢な使い方になっています(笑) ２ヶ月前、こんな贅沢なホームベーカリーを買って使いこなせるのか…と散々悩みました(笑) なのに１ヶ月後にコンパクトベーカリーまで追加購入するとは！ …しかも平日２台稼働させる日々になるなんて、驚きです。 想像を遥かに超えた満足度です。 …もっと早くに購入するべきでした。 パン好きの方なら、絶対にPanasonicのＨＢ一択です！ プロの方のレシピ本はPanasonicで焼かれてる事が多く、レシピは無限にあるので楽しめると思います。 参考までに、サイズ比較画像を載せておきます。 木製のスリムワゴンにギチギチで２台置けました。 並べるとコンパクトタイプの小ささが際立ちます。 食べ切るのにちょうどいいサイズで焼けて、重宝しています♪ ちなみにSD-CB１では焼けるパンが限られます。 パン・ド・ミやフランスパン、ソフト食パンなどは焼けません。

白が欲しくて、相当悩みました。 しかしながら、性能は抜群でしたので、 此方を選びました。 小さくして、白にしていただけたら最高です

初ホームベーカリーです 前々から興味がありましたが、オリジナルブランドで1斤80〜120円程度で 買えるパンに自作する価値があるのかという考えもあって躊躇してました 使っていくうちに要領も覚えていって、高級食パン風にバターと砂糖を 多めにしたり、ピザ生地を作ったり色々楽しんでます コスパ的には、スーパーオリジナルブランドの食パンの方が安上がりですが 焼きたてのパンは格別な美味しさもあるし、ナッツを入れたり 自分で色々カスタム出来る点も良いですね お正月には餅にも挑戦して、こちらも想像以上に美味しく出来て満足

正月にお餅をつく目的でついでにパンも焼けたらと一時パナになりかけましたが、お餅がいちばんの目的と思い直してこちらの製品を購入しました。 結果コスパを考えたら充分満足です。 お餅は鏡餅からお雑煮用まで用意することができ、食パンは周りがカリカリ硬いですが、これが私には今まで生きてきたなかでいちばんの食パンとなりました。 他の機種を焼き比べられるわけではないので比較はできませんが、お餅がつけて食パンまで美味しい。 これから豆餅やピザなどにも挑戦するのが楽しみです。

米粉食パンのレシピを上げておきます。 説明書では指定のミックス米粉(こめの香)を使うことが指定されていますが、一般的に入手できる米粉でもにふっくらした100%米粉食パンができますので2種類紹介しておきます。 1.ソルガム入り 油(米油、オリーブ油)6cc 水175cc 塩２g 砂糖12.5g 米粉(ミズホチカラ)150g サイリウム3.5g ソルガム5g イースト2g 2.片栗粉入り 油(米油、オリーブ油)6cc 水170cc 塩２g 砂糖13g 米粉(ミズホチカラ)150g サイリウム3.5g 片栗粉15g イースト2.5g このレシピで我が家では失敗なく米粉食パンが焼けています。米粉はやはりミズホチカラ一択、ふっくら膨らませるにはサイリウムは必須です。米粉のロット気温湿度によって若干の水の量の調整は必要です。 以上参考までに。 焼き上がりの画像を上げておきます。

パン屋さんのパンが一番おいしいのはわかっていますが、焼き上がり時の幸せな香りを楽しむ機器として、パナソニックのサブスクで購入しました。 一緒に付いてくる材料の半量を入れて、タイマーをセットするだけで、休日の朝の部屋に、香ばしいパンの香りが広がります。単身世帯には、0．6斤はちょうど良いサイズです。 調理家電は、あとの手入れや洗浄が大変で、使わなくなってしまうのですが、この機器は鍋？とプロペラ？の2点を洗うだけです。これなら続けられます。 毎月10食分のパン生地が届きますが、月に3日に一度、パンを焼くのはしんどいです。

【デザイン】 シンプルで良いと思います 【使いやすさ】 使い方自体はシンプルで分かりやすいです あえて言えばタイマーを時刻設定できるようにして欲しかったのと、具材投入のブザーの音量を変えられるようにして欲しかったくらいです 【焼き上がり】 きちんと計って説明書通りに焼けば美味しいパンが焼き上がります ただ夏場の暑い時期などは、冷水を使ってもタイマーだとイマイチ膨らみが悪いときはありました 【メニューの豊富さ】 多すぎて使いきれないくらい豊富です 餅も美味しくできました 【静音性】 それなりに音はしますが、思っていたほどではなかったです 夜間にタイマーで動かしても部屋のドアを閉めれば他の部屋にはほぼ聞こえません 【手入れのしやすさ】 容器と羽根を洗うくらいなのでわりと楽ですね 【サイズ】 個人的に一番の評価点です 1斤タイプより焼ける量に余裕がありながら、幅と奥行きは2斤タイプよりコンパクトで収納しやすい わが家にはジャストサイズでした 【総評】 高級機には焼き上がりは敵わないのかもしれませんが、それでも十分に美味しいパンが焼けてメニューも豊富 1斤分なら余裕があり、多く作りたいときは1.5斤焼ける バランスのよい良機種だと思います 買って良かったです

【デザイン】 形も色もシンプルでとても良いと思います 【使いやすさ】 材料が全部いっぺんに入れられて、ボタンも多くなくて、操作もシンプルで、とても使いやすい。　 【焼き上がり】 タイマーで焼くと、焼き上がりの具合にばらつきが結構あります　投入してから焼き上がりまでの時間が違う＝焼きはじめまでの放置時間の違いに起因しているように思います　他のメーカーだとどうなんだろう 【メニューの豊富さ】 申し分ない　まだまだこれから楽しみ 【静音性】 朝の焼き上がりにしていますが、2階で寝ているためか、1階台所の音は全く気になりません　でも他のレビューをみると結構うるさいとのことなので、無評価にしてあります 【手入れのしやすさ】 とても簡単で良いですね 【サイズ】 コンパクトですね 【総評】 ホームベーカリー初めてですが、こんなにおいしいのかと家族みんなで感動しています　パンの耳のカリカリ具合が最高ですね　でもパンの中がふっくらするとき(最高)ともっちり(個人的にうーん)のときがあり、ばらつきが気になります　いつもふっくらだといーんだけどなー

このホームベーカリーは、パン作り初心者から上級者まで大満足の一台です。操作が簡単で、材料を入れるだけで美味しい焼きたてパンが楽しめます。メニューが豊富で、食パン、フランスパン風、ピザ生地、さらにはお餅まで幅広く作れるのが魅力的です。タイマー機能で朝食に焼きたてを用意できるのも便利。焼き加減の調整も自由自在で、自分好みの仕上がりに。静音設計で夜間でも気軽に使えます。清掃が簡単な設計とスタイリッシュなデザインもポイント。毎日の食卓が一層楽しくなりました。

【デザイン】スタイリッシュ 【使いやすさ】焼けたパンがこびり付かず取り出し易い。 【焼き上がり】10年位前に使用していたPANAのホームベーカリーは焼け過ぎが好みでなくて手放しました。こちらは他のレビューにもあるように上部が白っぽい焼き上がりでしたが生という訳ではなくちゃんと焼けていましたし、翌日はトースターで焼いて食べる我が家にはかえって程良い焼け具合でした。優しい焼き上がりながら外はパリっと中はモチッとでとっても私好みで大満足な焼き上がりでした。 【メニューの豊富さ】お餅、ピザ生地、チーズ・レーズン・ベーコン入りパン、ご飯を入れて作るパン等、アラカンでも簡単に出来る範囲内でそれぞれに適した詳しい材料の分量の記載が有り十分です。 【静音性】私にとっては音はある程度仕方ないと思っていましたし、10年位前のPanaより羽が大きくツキ方も力強いからこそ美味しく出来るんだと、、音は仕方ないと納得しています。 【手入れのしやすさ】焼き上がったパンは以前使っていた物よりもはるかに取り出し易く、材料のこびり付きも皆無なので軽くお湯ですすぐ程度でキレイになりましたし、色が黒色なので経年で焦げ色が付く事も無いと思います。 【サイズ】1.5斤作れるとあって縦に大きいですが、デザインがスタイリッシュなので私は気にならないです。 【総評】PANASONIC、ツインバード、アイリスオーヤマの口コミを読み熟考の上で購入しました。私の場合はお餅とピザ生地が出来て、仕上がりが薄焼きなのが決め手になりました。安価なのに欲しい機能が全部備わっていて購入して本当に良かったです。 　開発に関わられたツインバードさんに、「めっちゃ美味しいです、ありがとうございます。」と伝えたいです。

【デザイン】 皆さんピンクがダサいと仰ってますが、実はこれ、私も知らなかったけど白もあるんです！買った後に出てきたのかなあ・・・シンプル派はそちらを選べば間違いないですね 後でHP見てみたらピンク（HR-B120P ※生産終了）、ホワイト（HR-B120W）となっていました。 【使いやすさ】 説明書パラッと呼んですぐ理解できますし時間もちゃんと表示されます。 【焼き上がり】 こだわり無い人なら特に問題なし 【メニューの豊富さ】 レシピ本が同梱されていて、食パン以外にもいろんなパン、お餅などのレシピが載っています。 【静音性】 ややうるさい方なのかな、でも昼間なら問題なし。深夜は集合住宅なら微妙かも・・・ 【手入れのしやすさ】 とてもシンプルな構造で洗いやすいです。 【サイズ】 一斤しか焼けないのですが、他と比べてもコンパクトでたまにしか使用しなくても邪魔になりません 【総評】 ７年前に購入、最初のうちは食パン以外にもピザ生地作ったりして、慣れてきたらクロワッサンも作りたいと意気込んでいたのですが、今や年２回ほどの使用、たまに作る食パンやお餅用となってしまいました（笑） でもこれは私が凝り性ではないためなので製品には全く問題ありません。 シンプル構造だからか壊れそうもないですし。初心者さんには分かりやすいのでとてもお勧めします！ こねてる音は静かではないと思いますが、すごくうるさい方でもないと思います。こんなもんかと。 ピーピーというお知らせ音は割と大きめですが、こねた後にクルミなどを入れたりしたいときはすぐに気づけて良いと思います。 集合住宅なら深夜こねて朝取り出すのは階下に響きそうなためやめた方が無難かもしれません。 ピンクが壊れたら次は迷わず白を買うでしょう、それくらい気に入っています。コンパクトだしあったら便利だし。

グルテンフリーの米粉パンを作るために購入。 ネット上で推奨されてるレシピ通りにやったらその辺の小麦パンより美味しく出来ました。 ＠材料 ・氷水 230ml ・米粉ミズホチカラ 275g ・インスタントドライイースト赤 4g ・きび砂糖 25g ・塩 4g ・オリーブオイル12g 【使いやすさ】 パンケースを取り外してデジタルスケールに乗せて、重さを測りながら材料を入れていくだけなので簡単です。 メニュー操作も間違えようがないシンプルなもの。 【焼き上がり】 米粉だからなのか、焼き色を「うすい」に設定しても耳が濃い目の仕上がりになります。 小麦パンより耳が美味しいのでさほど問題は無いですが、個人的には焼き色の薄いソフトな耳が理想。 なお、米粉パンの性質上、焼き上がり直後は耳がかなり堅いですが、温かいうちにビニール袋に入れておくとすぐ柔らかくなります。 また、焼き上がり直後はもっちりしすぎて切るのが難しいので、少なくとも1〜2時間は経ってから”普通の包丁”で切ると良いです。 【メニューの豊富さ】 ピザ生地を作るコースがあるのが嬉しいです。 米粉のピザを極めようと思います。 【静音性】 こねるときのモーター音はそれなりにします。洗濯機を回してるときのような音です。 ただ、こねる工程はそれほど長くはないので思ったほど気にならないです。 【手入れのしやすさ】 普通に使っているぶんにはほとんど手入れは必要無いです。 パンケースを取り外して軽く食器用洗剤で洗うだけ。 ただ、一度だけ稼働中に過発酵でパンケースの外に材料が溢れ出てしまったときは大変でした。 内部ヒーターに直接材料が当たって火事かと思うぐらい焦げ臭くなるし、本体内部は加工されてないので材料がこびりつきまくるし、水洗いも出来ないので地道にゴムベラなどで剥がしていく作業が必要になります。 夏場に使うときは材料を冷やして氷水を使って過発酵を確実に防いだほうが良いです。 【総評】 米粉パンコースは調理時間が3時間15分。食パンコースは2時間40分。低価格帯の中では早いです。 そのぶん味は劣るのかもしれませんが、十分すぎるほど美味しい米粉パンが出来てます。大満足です。

長期間（たぶん30年程度）使っていた別製品から買換です。 生地が灰色になるので調べたら、回転軸周りの劣化らしく買換以外の選択肢がありませんでした。 食パンと稀にピザ生地程度しか利用していません。 安価な製品が欲しかったのですが、殆どが多機能高価格な製品ばかりです。 かなり長い期間（2年くらい）悩みましたが、本製品を見つけて安価な部類で見た目も良さそうだったので選択しました。 本体のデサインやサイズ及び使いやすさ（操作性）は全く問題はないです。 でも、一斤でもかなり小さいです。（市販品のふた周り程度小さい感じ） 焼き上がりは内部は問題ないですが、下部の周囲がかなり固めに仕上がってます。 但し、悩んでる期間で材料（強力粉など）の賞味期限が過ぎてしまった事と、一部の材料の計測が正確にできないい為に、焼き具合が正常なのか判断できません。（とりあえず無評価） 利用予定範囲が限定されるのでメニューの豊富さは評価できません。（無評価） 現時点では朝食用にタイマー設定でしか使ってないので動作音は未確認です。（無評価） 手入れのしやすさと言っても、内部のケースを洗うだけなので以前の製品と大きな差はないです。 ただ、洗った後の乾燥に関しては前製品と同様に少し悩みます。 最後に個人的に後悔した点ですが、付属品を確認しなかったことです。 以前の製品では軽量スプーンが付属していました。 水や強力粉以外の添付物（砂糖や塩など）は大（小）スプーン◯杯のような指定でした。 本品では計量スプーンは付属しておらず、基本的な材料は全てが重量指定です。 しかも、ドライイーストの指定重量は2.7gとなっています。 0.1gが計量可能なキッチンスケールが無いと計測できません。 現在は1g単位のスケールしか無いので適当に入れてます。 安価な本体を選択したのに、キッチンスケールまで買換する必要に迫られるとは思いもしませんでした。 ちなみに、付属品にミトンがありますが不要なので、計量スプーンがあった方が断然良いです。

見た目は凄くお洒落でキッチン置いても小窓付きのウッド蓋がインテリアにも馴染み安くてデザイン的には優れてると思います。早速作ってみると美味しい食パンはできるのですがパンを捏ねるためのパン羽がすっぽり焼き揚がったパンと一緒に外れてしまいます。そのままパン底に埋もれてしまい初め気づかず鋭いパンナイフでギコギコいってしまいました。アイリスオーヤマなのでお値段も安いから考え方にもよる。今年3月に発売された新製品です。3千円程値下がってるのも気になる訳は届くホームベーカリーにもよってくると思います。マイナス機能でも使わない場合は気づかないこともあるわけで初めて自宅で焼き立てを食べて味わう楽しさは存分満喫できるはず。

〇デザインがすっきりしていて　とても気に入っている。 〇低価格なのに美味しいパンが焼ける。米粉パンも焼ける。 〇ドライイーストや具材の自動投入機能はないが、なくても特に不自由は感じない。 〇２３０グラムの強力粉使用なので、普通の１斤より　わずかに小さい食パンになる。（我が家ではちょうど良い）ただ、ドライイーストも２．５グラム使用なので、分包がそのまま使えない。０．１グラム単位の秤があれば便利。（軽量スプーンがついているが、上記の理由で使い物にならない） 〇蓋は　窓がついていて、中の様子が見える。洗えるので清潔。 〇音は、さほど気にならないが、夜中には　今働いてるな…と感じる。 〇強力粉は、パンフレットには「国産小麦粉はうまく膨らまない場合があります」と書かれていたが、国産の物（香麦。春よ恋など）のほうが香りがよくて美味しい。 〇羽根が毎回パンの中に残る。 〇春に買ったので、温度を気にせず、美味しいきれいな食パンが焼けているが、真夏や冬にも　うまく焼けるか不安が残る。

電気店のオープンセールで、おすすめされて購入しました。 市販のパンミックスを入れて、スイッチを押すだけで美味しいパンが焼きあがりますので すごく簡単です。 時間はそこそこかかりますが、焼き上がりはすごくいい匂いがします。 焼きたてが外はパリパリしておいしいです。 手入れは、中の羽根の部分の突起がありますが、しやすい方かと思います。 メニューはいくつかあるみたいですが、通常モードのみ使用しています。 ミックス粉を入れて、スタートボタンを押してあとは、待つだけといった感じです。

【デザイン】 クリームホワイトにして食卓側のワゴンに置いていますが、コンパクトなのもあり家電としての存在感が薄く満足しています。 【使いやすさ】 まだ基本の食パンしか作ってないので簡単な操作しかしていません。出来上がり時間を時計で設定できなかったり、設定等を記憶する機能が無いのは若干煩わしく感じるかもしれません。 【焼き上がり】 窓のせいで上部の焼き上がりが甘いというレビューをみていたのですが、確かに焼き色は薄いですがむしろ好みの感じです。もちもちとした美味しいパンが焼けました。膨らみとかはイーストや粉の影響もあると思うのでいろいろ試してみるつもりです。 ちなみに捏ねていところを子供と見れるかと期待していましたが、窓が水分で曇っていて結局よくみえないのは残念でした。 【メニューの豊富さ】 発酵だけ、焼きだけ、のモードがあります。 【静音性】 捏ねる音はそこそこしますが、最初の30分程度でしょうか。持ち手のガチャガチャ音が気になったので、クリップを挟んだら収まりました。 【手入れのしやすさ】 パンケースを洗うだけなので、羽根の奥の辺りにパンが詰まりますが、いまのところそれくらいです。 【サイズ】 コンパクトです。見た目よりは奥行きがあるかもしれません。 【総評】 自動投入機能のある機種を狙っていたのですが、自分がどれぐらい使うのか分からないのと、コンパクトさに惹かれて安くなっていたタイミングで購入しました。今までホームベーカリーを使った事がないので、単品のみでの感想になりますが、概ね満足しています。こだわり出した時には具材の自動投入が欲しくなるかもしれません。 羽根の塗装が剥がれたといったレビューが多いのに対して公式で補給部品に羽根が無いのが気になりました。製品のごく一部だけで評価されてしまうのは少しもったいない気もしますので、改善を期待します。

【デザイン】 小さい方だけど容量の割には大きいと感じましたよ。 アイリスオーヤマの2斤焼きの製品と比べると1斤しか焼けないのに大きいですよ。 その代わりずっしりしたデザインだから？？音も少ないし振動も小さいのです。 液晶画面が斜めについてるから、人によっては設定を見づらいと感じる人もいると思いますよ。 例えば、あたしはシステムキッチンの炊飯器の置き場所とかに一緒に置きますけど、これまで液晶が真上についている製品を使っているから見えやすいですけど 同じ場所のこの製品を置いたらしゃがまないと液晶が見えづらくなりますね。 液晶は見える範囲が広いのですけどね。それでもね。 腰より高い場所に置く人には関係のない話ですよ。 【使いやすさ】 操作はしやすいですよ。 設置場所で液晶が見えにくくなる欠点はありますけどね。 【焼き上がり】 パンも焼けますし、お餅やうどんも腰のあるものができてますね。 まだ5回だけしか使ってませんけどね。 【メニューの豊富さ】 付属のレシピは全部読んでないけど普通のホームベーカリーでできることは大体できるようですよ。 【静音性】 静かなのです。 【手入れのしやすさ】 お窯が軽くて洗いやすいですよ。 上ぶたについてはどこまで手入れすればよいのかよくわからないからまだ手を入れてませんよ。 【サイズ】 小さい方だけど容量の割には大きいと感じましたよ。 【総評】 容量が小さい割に場所を取るのと、置き場所が高い位置なら欠点はないと感じましたよ。

【デザイン】 シンプルで気に入ってます。 【使いやすさ】 イースト自動投入の機能を除けば ほぼパーフェクト。 【焼き上がり】 こんがり焼け申し分ありません。 【メニューの豊富さ】 完璧です。 天然酵母パンも焼けるので不足なし。 【静音性】 こねる音はします。 【手入れのしやすさ】 概ね満足です。 【サイズ】 二斤焼きでもコンパクト。 【総評】 天然酵母パンが一度に二斤焼けるのはシロカだけです。 これが全てです。 コスパも高く満足度高い製品です。

【デザイン】 まあどれも同じに見えます。 【使いやすさ】 特に難しい事はないです。 【焼き上がり】 とても良い感じで焼けます。 【メニューの豊富さ】 私の必要なメニューは有ります。 【静音性】 特に五月蝿いとかありません。 夜にキッチンで自動で使う事しかしないので2階で寝ている私には音は聞こえません。 昼間に作る時は手煉なので器械の近くで使う事が無いので近くでの音は分かりません。 【手入れのしやすさ】 使い終わったら水につけておけば簡単に羽なども取れます。 又、私は使う前にショートニング等を塗って置くので張りついたらは今の所ないです。 【サイズ】 少し大きいですが問題は有りません。 【総評】 私にとってはとても良いです。 後は耐久性が良ければ良いのです。

【デザイン】 良い感じです。 【使いやすさ】 以前も同じ象印を使っていたので 使い慣れています。 【焼き上がり】 以前20年前のものとは、別物でした。 【メニューの豊富さ】 良い感じです。 【静音性】 静かになっています。 【手入れのしやすさ】 手入れもしやすいです。 【サイズ】 大きなく良い感じです。 【総評】 全てに満足です。 買え替えて、良かったです。 大変満足です。

カミさんが手作り(手ごね)パンを作っていたのですが、 １．コネコネが大変！ ２．焼き又は蒸しが大変！ ３．後片付け大変！ という事で、我が家にホームベーカリーを導入することにしました。 いろいろ調べて、パナソニックSD-MT4か象印BB-ST10、安価なアイリスオーヤ製のどれかにしようと探しましたが、商品がなかったり、値引きがない又は値引きが渋く高価の理由で、手ごろなこちらの商品を16,690円で購入しました。 (餅はできませんが、他の基本的な機能は備わっています) 箱から出して、洗い、拭き、仕込みを10分くらいで済まし、電源ON。 カミさんの手際の良さにびっくりしましたが、焼きあがるまでは3時間くらいかかります。 【レビュー】 １．サイズ感は3L電気ポットと同じくらいでコンパクト ２．動作音は静かです。 ３．上の窓からコネコネが見えます！楽しい！ ４．更に焼き色も見えます！楽しい！ ５．コネコネ〜焼き上がりまで、ずーと香りが良いです。 ６．焼き上がりが完璧ですごくおいしいです！ ７．後片付けが楽です！ ８．何といっても最初からイーストがセットできる！ 悪いところがなく満足です♪ 米の高騰化により、ブランド米5kg 4,800円という時期です。 家族での1食分は、 米･･･2合 287円くらい パン･･･一斤 187円くらい 米がパンより安くなるには5kg 3200円相当以下。 これではますます米離れになりますね。 米派だったのですが、カミさんのおかげで、すんなりパンへの移行ができています。ｗ

ずいぶん象印 BB-ST10や、MK HBK-152Wと迷いましたが、結果購入に満足しています。小麦に窪みを作って最初からイーストをセットする仕様ですが、何の問題もなく、スペルト小麦や国産小麦などネットに失敗が散見される材料でも毎回しっかり膨らんでおり、味も美味しいです（火力が強いのがいいのかも）。（必要性がわからない）スタート音や、開始から30分程度で鳴る、具入れブザー音はやや大きいですが、自動投入機種にあるようなケースもないので洗い物は楽です。具を入れても満遍なく広げられていて一部に寄ったりもしませんし、可動音も静かです。この機種を購入して良かったなと思っています。欲を言えば、一度発酵中に誤って「スタート・取り消し」ボタンを押してしまったので（そこから再度スタートして、『休み』『コネ』中はケースを外して、やや過発酵になりましたが、それでも市販よりもずっと美味しいパンは焼けました。）「スタート・一時停止・再開・取り消し」だったら良かったなと思いました。（まあそんな失敗は１度すれば、またとは無いと思いますが。）ケースから焼けたパンを取り出すのも楽ですし、おすすめです。

思っていた通りパン焼き経験者のお助けベーカリーです。色々試して行きたいです。

わが家は25年にわたり何台ものエムケー精工のホームベーカリーを使ってきました。 初代の米リーガル社のもの（エムケーのOEM）から5台目になります。 この前は、1斤タイプのHBS-100Wを使用していましたが高頻度で使用していて早々にパンケースが故障。 なぜか、長期にわたり交換するパンケースが品切れのままで、パン焼き器が使えない状態になり、やむなく本機を購入しました。 【デザイン】 以前にHBK-150を使用していましたが、ほぼ同じデザインです。 写真を見ればわかりますが奥行きが長いです。 レンジ台のように、電子レンジを置くようなキッチン収納の場合は奥行きに問題ありませんが、そうでない場合は注意が必要です。 【使いやすさ】 良いと思います。 HBS-100Wなどの廉価機はタイマーをセットする時に何時間後に焼き上がりといった時間の計算がいりますが、本機は時計を内蔵しているため時刻で焼き上がり時間をセットできます。 イーストの自動投入などはありませんが、材料の上にドライイーストを置く方法でなんら問題ないですし不便に感じた事はありません。 【焼き上がり】 エムケーの最高の特徴は、この焼き上がりだと思います。 1斤タイプのHBS-100Wと1.5斤タイプでは、1.5斤タイプのほうが綺麗にきめ細かに焼けるような気がします。 パンの中に穴が空くこともなく、上々。 HBS-100Wでは、パンに穴が空くことが多かったように思います。 翌日になっても美味しいパンは、エムケー独自の発酵工程ならではで、何十年経っても不変です。 焼き色が、濃いめ、普通、薄めが選べますが、25年前から薄めで普通くらいの感じ。 本当に薄めに焼きたい場合は、出来上がりの何分か前に取り出す必要があります。 【メニューの豊富さ】 十分です。 【静音性】 やや大きめの音がしますが、パン生地のコネは発酵とともに重要な工程ですから手を抜いていない証拠だと思います。 ヤワなところに置くことで音は大きくなりますから、しっかりしたところに置きましょう。 【手入れのしやすさ】 特に問題ありません。日常はパンケースの中に水を入れてしばらく放置してから羽根を外して洗っています。 【サイズ】 前記の通り、幅は狭く、奥行きがかなりあります。 蓋を開ける上部スペースも必要でので、それなりに場所は取ります。 購入前に、本体と置き場所の寸法を把握しましょう。 やはり1斤用のHBS-100Wはだいぶ小さいです。 【総評】 美味しいパンを食べたい人は、材料の計量は丁寧にしましょう。 また、イーストは生き物ですから、真夏と真冬は、水温に気を払いましょう。 でき上がったパンは、即、取り出しましょう。何分も放置してはいけません。 とにかく、エムケー以外は考えられません。 美味しいだけでなく、飽きない食パンに長年満足しています。 ただ、HBS-100Wのパンケースが長期にわたって品切れになるのはとても困ります。 これまで、パンケースの軸受けや、羽根などのサービスパーツは、即、手に入っていただけに残念でした。 エムケーは商品が品切れになり、長期にわたって販売が止ることも多く、エムケーを検討している人は「有る時に買う」が鉄則のように思います。 旧機種と現行機種ではメニューや機能に多少の差はありますが、パンの焼き上がりに差を感じた事はありません。

【デザイン】物理的にこれ以上を望めない。 【使いやすさ】　誰にでも簡単。 【焼き上がり】　業務スーパーの９０円のパンよりうまいかも。 【メニューの豊富さ】　これ以上を望むべきじゃない。 【静音性】　集合住宅でも苦情は出ない静かかも。 【手入れのしやすさ】　簡単。 【サイズ】　普通２斤も出来るよ。 【総評】　薄力米でも普通に美味しいパンがたけるので超安上がり。

【デザイン】 デザインは普通だと思います。 少し地味であまり親しみは感じられない、無駄のないデザイン。 【使いやすさ】 心配していましたが、説明書があれば普通に使いやすいです。 【焼き上がり】 問題ないです。３段階で調整できるので便利です。 【メニューの豊富さ】 これは豊富で素晴らしい。グルテンフリーパン、ごはんパン、甘酒モード、ヨーグルト、うどん麺まで。ほぼ揃っているのではないだろうか。 【静音性】 初めてのHBなので比較できませんが、羽が生地をかき混ぜる力強い音だけを感じます。 特にうるさくもなくワクワクする音です。 【手入れのしやすさ】 パン釜を取り外してお湯を入れてふやけたらスポンジで撫でるだけで綺麗になりました。 釜下部を濡らさないようにする必要はあります。 【サイズ】 不満はありません。 【総評】 初めてのホームベーカリーなので色々検討して購入しましたが、 塩麹などを作るので甘酒モードがあるのはありがたかった。 いざという時米粉をメインにしたグルテンフリーのパンを作れるのも助かります。 まだ作っていませんが大豆粉を使ったパンを作れるのも良い。 大豆のたんぱく質は身体に良いですから。

約１５年選手のホームベーカリーが故障（on off作動しない）のため、探していたところ、これに遭遇、購入となりました。なにしろ安くなった（その分安っぽいが）。当時ホームベーカリーは５〜６万円もしていたのに、今や１万円強で買えるとは・・・・。早速食パンを作ってみました。材料は先代とほぼ一緒。相変わらずこねる音は、今も昔もうるさいです。時間は高速モードがだと最短約５０分（普通で３時間）、ちょっとびっくり。先代だと４〜５時間はかかった。出来上がりのフワフワ感も先代とほとんど変わらない。そこまでは満足ですが、出来上がった量が先代より２回りほど小さい。家族で食べるとあっという間に終わる。釜を洗うのは楽です（羽は別で）。羽が付いているので、パンの中央が空くのも先代と一緒です。

以前使っていたホームベーカリーと比べると、同じくらいの価格なのに、こちらのほうが美味しく焼き上がります。 メニューが豊富で様々な用途に利用できるのも良い点です。 発酵だけ任せたり、焼く直前までやってもらって、焼くのは別の型に入れてオーブンで焼いたりしています。 個人的にはホームベーカリーの食パンより、オーブンで焼くパンのほうが好みです。 甘酒も作ったことがありますが、こちらは成功したり失敗したりです（使った麹が古かったから？）。 うどんやピザ生地はまだ挑戦したことがないので、時間のあるときにやってみようと思っています。 たぶん市販のものより美味しくできるんじゃないかな？

10年ほど前から使っていたMKのHB100 が、パンが膨らまなくなったので、こちらを購入しました、 最初は色がピンクしかないので、一個前のタイプのホワイトをヤフオクで落差しようか迷っていましたが、焼き芋大好きの子供に、こちらをねだられて、思い切って購入しました。 色はピンクですがとても可愛くて、迷っていたのがバカらしくなりました。見るたびにニッコリしてしまいます。 パネルも前より見やすくなり、お知らせ音も前より良くなりました。 さて、パンを焼く前に、焼き芋を焼きましたが、ビックリするぐらい美味しく出来ました。焼き方2種類どちらも美味しいです。一週間、ねだられて毎日作りました。一年中楽しめそうです。 肝心なパンの方ですが、ホシノ丹沢酵母で、ハルユタカ、砂糖、塩、水のみで、とても美味しいパンが出来ます。（上田まりこさんのレシピです）。こんなに美味しくて、朝からシアワセ満開です。 捏ねる音は前と同じでしょうか。。タイマーセットなので音まではまだ分かりません。分かり次第追記します。 羽の塗装が金色に変わってました。大きく変わったのはこちらでしょうか。 羽が新品だからか分かりませんが、パンの取り出しも簡単になりました。スルッと取れます。（前はバンバン叩かないと取り出せなかったです〕 パナソニックなどと比べたことがないのですが、お値段もお安いし、多機能で、焼き芋やヨーグルトまで出来て、見た目も可愛く、美味しいパンができるので買ってよかったです。

購入して４年になります。週に３回ほどパンを焼いていますが毎回失敗なく パンができます。海外に住んでいるので変圧器を使って使用していますが、 問題なく使えています。あと、レシピは購入した時に説明書と一緒につい てきたMKのレシピ本やクオカのレシピ本を利用しています。 良い点 1.しっかり捏ねてくれる（生地が艶のある状態に仕上がっている） 2.材料を正確に計れば毎回安定してパンが焼ける（イーストの量に注意） 3フワフワの食パンができる（やわらかパンという設定もある） 4.手入れが簡単（釜の取り外しがすぐできる） 5.モーターが丈夫にできている 6.予約してパンが焼ける（何時間後にパンが焼けるという設定） 7.コストパフォーマンスがいい（長年使って問題なかったので） 8.ホシノ酵母の元種から生種が作れる（ホシノ酵母のレシピも有り） 9.米粉ぱんやケーキ、ジャムも作れる マイナス点 1.自動投入の機能がない（一応ブザーで知らせてくれる） 2.購入当初、機械油のような匂いが若干気になった （使っている間に匂いは消えます） 3.MKのレシピ本ではイーストの量が２．４gと１グラム以下の測りが必要 4.１斤用なのであまり沢山作れない（恐らく強力粉３００gぐらいまで？） 5.餅つきのコースがない 始め買った時は４年も使えるとは思えませんでしたが、こんなに長く 働いてくれて大助かりです。改めていい製品だと思いコメントさせて いただきました。

パナソニックのものと比べるとボタンの反応が悪くてしっかり押さないといけないです。 あと、音もうるさいです。静音機種ではないです。 でも悪いところはそれくらいかな、パンの焼き上がりは美味しかったです。

パナソニックのものと比べるとボタンの反応が悪くてしっかり押さないといけないです。 あと、音もうるさいです。静音機種ではないです。 でも悪いところはそれくらいかな、パンの焼き上がりは美味しかったです。

ホームベーカリーはシンプルな原理故に古い機種でも不満なく焼ける 内面フッ素コーティングで油を塗らなくても綺麗に焼け、こねるのも発酵も個別に出来れば正直それ以外のメニューはオマケと思っていいと思う 焼き上がりは至って普通 パン食の人は毎日使うので煩わしい操作が不要で一斤なら材料投入してスタートを押すだけなのは良いと思う 生地をこねているときの音は流石に傍にいると煩いと感じるが、寝室でパンを焼くわけでもないのでワンルームでなければ問題ないレベル

同じくシロカの「SHB-722」からの買い替えです。 「SHB-722」はいろいろメニューも豊富だったのですが、実際作ってみたのはわずかだったので、今回は純粋にパン作りだけを考えて「SB-111」にしました。 どうしても2斤タイプが欲しいので、その時点でかなり絞られてしまうので、またシロカにお世話になることにしました。 操作も簡単で、自動焼きメニュー、パン生地作りと大活躍です。

【デザイン】 クリームホワイトにして食卓側のワゴンに置いていますが、コンパクトなのもあり家電としての存在感が薄く満足しています。 【使いやすさ】 まだ基本の食パンしか作ってないので簡単な操作しかしていません。出来上がり時間を時計で設定できなかったり、設定等を記憶する機能が無いのは若干煩わしく感じるかもしれません。 【焼き上がり】 窓のせいで上部の焼き上がりが甘いというレビューをみていたのですが、確かに焼き色は薄いですがむしろ好みの感じです。もちもちとした美味しいパンが焼けました。膨らみとかはイーストや粉の影響もあると思うのでいろいろ試してみるつもりです。 ちなみに捏ねていところを子供と見れるかと期待していましたが、窓が水分で曇っていて結局よくみえないのは残念でした。 【メニューの豊富さ】 発酵だけ、焼きだけ、のモードがあります。 【静音性】 捏ねる音はそこそこしますが、最初の30分程度でしょうか。持ち手のガチャガチャ音が気になったので、クリップを挟んだら収まりました。 【手入れのしやすさ】 パンケースを洗うだけなので、羽根の奥の辺りにパンが詰まりますが、いまのところそれくらいです。 【サイズ】 コンパクトです。見た目よりは奥行きがあるかもしれません。 【総評】 自動投入機能のある機種を狙っていたのですが、自分がどれぐらい使うのか分からないのと、コンパクトさに惹かれて安くなっていたタイミングで購入しました。今までホームベーカリーを使った事がないので、単品のみでの感想になりますが、概ね満足しています。こだわり出した時には具材の自動投入が欲しくなるかもしれません。 羽根の塗装が剥がれたといったレビューが多いのに対して公式で補給部品に羽根が無いのが気になりました。製品のごく一部だけで評価されてしまうのは少しもったいない気もしますので、改善を期待します。

【デザイン】 小さい方だけど容量の割には大きいと感じましたよ。 アイリスオーヤマの2斤焼きの製品と比べると1斤しか焼けないのに大きいですよ。 その代わりずっしりしたデザインだから？？音も少ないし振動も小さいのです。 液晶画面が斜めについてるから、人によっては設定を見づらいと感じる人もいると思いますよ。 例えば、あたしはシステムキッチンの炊飯器の置き場所とかに一緒に置きますけど、これまで液晶が真上についている製品を使っているから見えやすいですけど 同じ場所のこの製品を置いたらしゃがまないと液晶が見えづらくなりますね。 液晶は見える範囲が広いのですけどね。それでもね。 腰より高い場所に置く人には関係のない話ですよ。 【使いやすさ】 操作はしやすいですよ。 設置場所で液晶が見えにくくなる欠点はありますけどね。 【焼き上がり】 パンも焼けますし、お餅やうどんも腰のあるものができてますね。 まだ5回だけしか使ってませんけどね。 【メニューの豊富さ】 付属のレシピは全部読んでないけど普通のホームベーカリーでできることは大体できるようですよ。 【静音性】 静かなのです。 【手入れのしやすさ】 お窯が軽くて洗いやすいですよ。 上ぶたについてはどこまで手入れすればよいのかよくわからないからまだ手を入れてませんよ。 【サイズ】 小さい方だけど容量の割には大きいと感じましたよ。 【総評】 容量が小さい割に場所を取るのと、置き場所が高い位置なら欠点はないと感じましたよ。

【デザイン】 　のぞき窓があるのは非常に便利。ヨーグルト作りではまったく動きがないので、正常に稼働しているかどうか分からない。容器とパンケースの間にアナログ式調理用温度計を入れて、たまにのぞき窓から45度になっていることを確認している。 【使いやすさ】 　使いやすい。標準的な機能しかないので、今まで失敗したことがない。 　パンケース空間の外周にヒーターのみが内蔵されている（冷却装置はない）ので、一年を通して、冷蔵庫で冷やした小麦粉、牛乳（または冷水）、バター、ドライイーストを使用してヒーターの温度制御を効かせ、プログラムされた最適温度へ加熱させるのが品質安定のためのコツだと思う。冬だからといって牛乳（または水）を電子レンジで予熱すると、ヒーターの温度制御が変化して品質が変わることがある。 　さらに、（本機に限らず）夏場は生地の温度が高くなることによる過発酵が生じるので、それを防ぐために発酵の時間帯だけ蓋を開けて熱を逃がしながら運転を行う必要がある。本機は運転中に蓋を開けたところで、何の警告も発しない。 【焼き上がり】 　自分でアレンジした減塩牛乳パンを作っているため、プラグラムされた「1.食パン(みみ やわらかめ)」では焼き時間が不足しており、メニューから「16.焼く」を選んで焼く時間を１０分程度追加している。タイミングタイマーは別のアレクサに音声でお願いしている。このように、焼き時間を調整できるので問題はない。 　焼き上がったときはパンの「みみ」が硬い。パンを野菜保存袋に密閉して一晩（8時間以上）おいて、パン内部の水分をパンの「みみ」まで拡散させて均質化させている。こうして、もともと香ばしいパンの「みみ」が柔らかくなる。我が家では、パンの「みみ」の方が人気がある。 【メニューの豊富さ】 　29種類のメニューがあるので、不満はないし、とうてい使い切れない。「1.食パン(みみ やわらかめ)」「16.焼く」「18.ピザ生地」「21.もちつき」「27.ヨーグルト」をよく使っている。 【静音性】 　昼間しか動かしていないので、静音性をそれほど気にしていない。静かだと思う。 【手入れのしやすさ】 　手入れはしやすい。しかも、パンを焼いた後に手入れをしたか否かが、寿命に大きく効いてくる。 　パンを焼いた後、30分間パンを解放のまま放置して粗熱をとる必要がある。同時にこの30分間のうちにパンケースに水を浸して、軸部と羽根の間に入り込んで焼成された接着剤のようなパン生地残滓を柔らかくする。次に、濡れているうちに羽根を外して、軸部に付着している接着剤のようなパン生地残滓を掃除する。これをやっておかないと、やがて軸部と羽根の間から黒くなったパン生地残滓が出てきて「黒い潤滑油がでてきました。もう二度と使いません」と言って騒ぐことになる。または、軸部の回転動作が硬くなって内部ベルトドライブのベルトが切れて「突然空回り音がしたと思ったらご臨終でした」と言って騒ぐことになる。 　言い換えると、パンケース軸部を毎回清掃する以外に手入れをすることがない。 　やがてベルトが切れたら、(1)メーカーに修理依頼する、(2)中古品（または新品）を購入する、(3)汎用品のタイミングベルト100 S3M 525Gをネット通販で購入して自分で交換修理する、から選ぶことになる。このタイミングベルトは送料別で900円くらいのもの。 【サイズ】 　普通です 【総評】 　カロリーを合わせて原価を比較したところ、生米が2800円/5kgよりも高価であれば、減塩牛乳パンの方が安価です。したがって、2日に一度パンを作り、4日に一度ヨーグルトを作り、さらに4日に一度ピザ生地を作るサイクルを維持しています。 　本機のおかげで、ごはんを炊くことがありません。炊飯器よさようなら。

毎朝に食べる食パンを作るために3〜4日に一度ほど使用しています。簡単に食パンが作れるので重宝しています。焼き上がりも文句なしで家族も喜んで食べています。やはり焼きたてを食べれるというのがなかなか出来ない体験なので購入して良かったなとおもいました。1斤、1.5斤、2斤とサイズを選んで作れるのもその時々に選べるのでありがたいです。最近はベーグル作りにはまっていてこの機械で生地をこねてからほぼ手ごね無しで作れるので便利です。

10年ほど前から使っていたMKのHB100 が、パンが膨らまなくなったので、こちらを購入しました、 最初は色がピンクしかないので、一個前のタイプのホワイトをヤフオクで落差しようか迷っていましたが、焼き芋大好きの子供に、こちらをねだられて、思い切って購入しました。 色はピンクですがとても可愛くて、迷っていたのがバカらしくなりました。見るたびにニッコリしてしまいます。 パネルも前より見やすくなり、お知らせ音も前より良くなりました。 さて、パンを焼く前に、焼き芋を焼きましたが、ビックリするぐらい美味しく出来ました。焼き方2種類どちらも美味しいです。一週間、ねだられて毎日作りました。一年中楽しめそうです。 肝心なパンの方ですが、ホシノ丹沢酵母で、ハルユタカ、砂糖、塩、水のみで、とても美味しいパンが出来ます。（上田まりこさんのレシピです）。こんなに美味しくて、朝からシアワセ満開です。 捏ねる音は前と同じでしょうか。。タイマーセットなので音まではまだ分かりません。分かり次第追記します。 羽の塗装が金色に変わってました。大きく変わったのはこちらでしょうか。 羽が新品だからか分かりませんが、パンの取り出しも簡単になりました。スルッと取れます。（前はバンバン叩かないと取り出せなかったです〕 パナソニックなどと比べたことがないのですが、お値段もお安いし、多機能で、焼き芋やヨーグルトまで出来て、見た目も可愛く、美味しいパンができるので買ってよかったです。

購入して４年になります。週に３回ほどパンを焼いていますが毎回失敗なく パンができます。海外に住んでいるので変圧器を使って使用していますが、 問題なく使えています。あと、レシピは購入した時に説明書と一緒につい てきたMKのレシピ本やクオカのレシピ本を利用しています。 良い点 1.しっかり捏ねてくれる（生地が艶のある状態に仕上がっている） 2.材料を正確に計れば毎回安定してパンが焼ける（イーストの量に注意） 3フワフワの食パンができる（やわらかパンという設定もある） 4.手入れが簡単（釜の取り外しがすぐできる） 5.モーターが丈夫にできている 6.予約してパンが焼ける（何時間後にパンが焼けるという設定） 7.コストパフォーマンスがいい（長年使って問題なかったので） 8.ホシノ酵母の元種から生種が作れる（ホシノ酵母のレシピも有り） 9.米粉ぱんやケーキ、ジャムも作れる マイナス点 1.自動投入の機能がない（一応ブザーで知らせてくれる） 2.購入当初、機械油のような匂いが若干気になった （使っている間に匂いは消えます） 3.MKのレシピ本ではイーストの量が２．４gと１グラム以下の測りが必要 4.１斤用なのであまり沢山作れない（恐らく強力粉３００gぐらいまで？） 5.餅つきのコースがない 始め買った時は４年も使えるとは思えませんでしたが、こんなに長く 働いてくれて大助かりです。改めていい製品だと思いコメントさせて いただきました。

思っていた通りパン焼き経験者のお助けベーカリーです。色々試して行きたいです。

わが家は25年にわたり何台ものエムケー精工のホームベーカリーを使ってきました。 初代の米リーガル社のもの（エムケーのOEM）から5台目になります。 この前は、1斤タイプのHBS-100Wを使用していましたが高頻度で使用していて早々にパンケースが故障。 なぜか、長期にわたり交換するパンケースが品切れのままで、パン焼き器が使えない状態になり、やむなく本機を購入しました。 【デザイン】 以前にHBK-150を使用していましたが、ほぼ同じデザインです。 写真を見ればわかりますが奥行きが長いです。 レンジ台のように、電子レンジを置くようなキッチン収納の場合は奥行きに問題ありませんが、そうでない場合は注意が必要です。 【使いやすさ】 良いと思います。 HBS-100Wなどの廉価機はタイマーをセットする時に何時間後に焼き上がりといった時間の計算がいりますが、本機は時計を内蔵しているため時刻で焼き上がり時間をセットできます。 イーストの自動投入などはありませんが、材料の上にドライイーストを置く方法でなんら問題ないですし不便に感じた事はありません。 【焼き上がり】 エムケーの最高の特徴は、この焼き上がりだと思います。 1斤タイプのHBS-100Wと1.5斤タイプでは、1.5斤タイプのほうが綺麗にきめ細かに焼けるような気がします。 パンの中に穴が空くこともなく、上々。 HBS-100Wでは、パンに穴が空くことが多かったように思います。 翌日になっても美味しいパンは、エムケー独自の発酵工程ならではで、何十年経っても不変です。 焼き色が、濃いめ、普通、薄めが選べますが、25年前から薄めで普通くらいの感じ。 本当に薄めに焼きたい場合は、出来上がりの何分か前に取り出す必要があります。 【メニューの豊富さ】 十分です。 【静音性】 やや大きめの音がしますが、パン生地のコネは発酵とともに重要な工程ですから手を抜いていない証拠だと思います。 ヤワなところに置くことで音は大きくなりますから、しっかりしたところに置きましょう。 【手入れのしやすさ】 特に問題ありません。日常はパンケースの中に水を入れてしばらく放置してから羽根を外して洗っています。 【サイズ】 前記の通り、幅は狭く、奥行きがかなりあります。 蓋を開ける上部スペースも必要でので、それなりに場所は取ります。 購入前に、本体と置き場所の寸法を把握しましょう。 やはり1斤用のHBS-100Wはだいぶ小さいです。 【総評】 美味しいパンを食べたい人は、材料の計量は丁寧にしましょう。 また、イーストは生き物ですから、真夏と真冬は、水温に気を払いましょう。 でき上がったパンは、即、取り出しましょう。何分も放置してはいけません。 とにかく、エムケー以外は考えられません。 美味しいだけでなく、飽きない食パンに長年満足しています。 ただ、HBS-100Wのパンケースが長期にわたって品切れになるのはとても困ります。 これまで、パンケースの軸受けや、羽根などのサービスパーツは、即、手に入っていただけに残念でした。 エムケーは商品が品切れになり、長期にわたって販売が止ることも多く、エムケーを検討している人は「有る時に買う」が鉄則のように思います。 旧機種と現行機種ではメニューや機能に多少の差はありますが、パンの焼き上がりに差を感じた事はありません。