焼酎 製品一覧 20ページ目

鹿児島県の焼酎ですが、鹿児島市の人は多分知らないと思います。超ローカルでしかもマイナーですが、大隈半島では多分メジャー、てゆーか鹿屋周辺では鉄板のお約束焼酎です。飲みやすくてクセもなくお勧めです。まず、そこら辺では売ってません。マイナーなんで（苦笑）しか〜し！！セブンイレブンネットでは普通に取り寄せ可能なので自宅ではいつも紙パック1.8Lを焼酎サーバーに入れて常に在庫？状態で飲んでます。これであなたも鹿屋ローカルの仲間入り（笑）

商品名からどんな液体なのかわくわくしましたが透明でした。 黒麹と芋でど黒なんですね。さて本品は北斗の拳コラボ焼酎で知名度をあげた佐賀県鹿島市にある光武酒造さんの焼酎になります。 芋焼酎らしいどっしり感、香り、コクはメーカーごとに違いがあって良いですね。私的には光武酒造さんの芋焼酎は好きな味です。芋なのに優しい飲み口、口当たりで適度などっしり感で飲みごたえがあります。ストレートで飲むもよしロックで飲むもよし、おつまみが無くても続けて呑めちゃいます。焼き物や煮物にも合いますし豚角煮を造るときにも大量に入れて肉をホロホロにしてます。 割りとクセのあるタイプだと思いますが慣れると自然と手が伸びてしまう味わいです。

【感想】霧島酒造さんの吉助シリーズには他に[白]がありますが本品は[赤]、味と風味と余韻をしっかりと残したバランスのとれた芋焼酎です。白で物足りなさを感じた方にはこちらの赤がおすすめです。両方飲み比べして好みの味を見つけました。 【メーカー】霧島酒造 【産地】宮崎県 【原料】さつま芋（ムラサキマサリ）、米麹 【蒸留方法】単式蒸留 【度数】25度 【飲みやすさ】カドが取れた口当たりでスッと口に入ります。味と風味のバランスもよく後味がしっかり残る焼酎です。 【飲み方】ロック、お湯割り、水割り 【合わせる料理】煮付けや焼き肉のような濃い味付けの料理に飲むと口内のリセットになります

ラベルや品名はあっさりしているのに、香りも味わいも強烈です。 同じ伊佐が付く焼酎でも伊佐錦とかはあっさりスッキリの現代風ですが、これは本当に二十年前に博多に帰ってきたときに「お湯から先に入れんか！」と先輩に文句を言われたことを思い出します。 飲みにくいむせるような臭さが、肉体労働をした後の体に染み入るようで大好きです。 タイ米と白麹がガツンと効いているので、お湯割で飲んで下さい。

芋焼酎のお湯割りが大好きで、家で飲む事が殆どです。 １０種類以上の芋焼酎を飲んでみましたが、一番美味しく感じられます。 湯割りにすると芋焼酎らしい甘い香りがして、まろやかなコクも素晴らしいです。 いつも２〜3種類の芋焼酎を常備してます（ちなみに伊佐大泉が一番安い）が、いきつく処はこれです(^_^)。 ちなみに我が家では、これだけ１升瓶で購入しています（他は４〜５合瓶）。

【総評】 鹿児島県の芋焼酎です。いわゆる薩摩焼酎ですね。 1800ml入りで度数は25°です。紙パック入りですよ。 名称が「黒伊佐錦」と呼ぶそうです。 飲み方はさまざまある。 水割り/ロック/ソード割り/お湯割り等々 もちろんストレートもあるけどね。 その日の気分で飲み方を変えてみるのも一興ですね。 個人的には氷との相性がいいのでロックかな！ 風味豊かですね。コクがあるともいえるかな。 このまろやかさが飲みやすいんです。 さすがの薩摩芋焼酎ですよね・・・・・・うまいの一言。 仕様 ●原材料：さつまいも、米麹(黒麹)