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ビール
日本のビールの多くは、チェコのピルゼン市で生まれたピルスナーと言われるタイプで、黄金色の液体と純白の豊かな泡、雑味のないクリアな味わいとホップのさわやかな苦味が特徴です。
ビールを出荷するとき、通常は品質を安定させるためにろ過と熱処理を行いますが、新鮮な風味を楽しむために熱処理を省いた「生ビール」も人気です。また、日本のビールのほとんどは、発酵を終えた後に低温熟成された「ラガービール」で占められています。
アサヒスーパードライ
洗練されたクリアな味が特徴のビールです。1987年に、日本初の「辛口」ビールとして発売されました。
アサヒ
スーパードライ
生ジョッキ缶
フルオープンのフタを開けると、自然に泡が湧き上がり、ジョッキのような泡を楽しめるのが特徴。
キリン
ラガービール
コクと香りのバランスがとれたビールです。往年の熱処理製法を施した「クラシックラガー」もあります。
キリン
一番搾り
麦のうま味を引き出すため、麦汁をろ過する工程で最初に流れ出る「一番麦汁」だけを使ったビールです。
サントリー
ザ・プレミアムモルツ
モンドセレクションのビール部門にて、3年連続(2005年〜2007年)で金賞受賞を達成した銘柄。
サントリー
生ビール
独自の製法で時間を掛けて麦芽の持ち味を最大限に引き出して、深いコクとうまみを楽しめる生ビール。
サッポロ
生ビール黒ラベル
原料の麦芽・ホップは100%協働契約栽培。フィールドマンが各地の生産者を実際に訪れて管理しています。
サッポロ
エビス
長期熟成による良質なコクがポイントの麦芽100%ビールです。「シルクエビス」も人気です。
発泡酒と新ジャンル
ビールは、麦芽やホップを原料として作るお酒ですが、日本では副材料として米や麦などの使用が認められており、麦芽の使用比率が67%以上であれば、｢ビール」と表示することができます。一方、麦芽の使用比率が67%未満のもの、またビールの原料として認められていない材料を使ったものは、たとえ麦芽の使用比率が67%以上でも「発泡酒」と表示します。
キリン
淡麗 極上＜生＞
大麦を使用することでうまさを引き出し、「すっきりしながらも、引き締まったのどごし」を実現しています。
キリン
のどごし生
大豆たんぱくと独自の「ブラウニング製法」で、すっきりしたのどごしと、しっかりしたうまさを両立しています。
サントリー
金麦
厳選した「旨味麦芽」や、天然水、味が違う2種類のホップを使うなどのこだわりがおいしさの秘訣です。
サッポロ
麦とホップ
The gold
麦やホップが持つ素材のうま味を引き出すため、ほかのサッポロ発泡酒の1.3倍もの長期熟成を行います。
アサヒ
クリアアサヒ
麦芽から生まれる「飲みごたえ」と、独自発酵技術から生まれる「キレ」を特徴として掲げる新ジャンル。
海外ビール
日本のビールの多くは、ピルスナータイプですが、海外では原料や製法などが異なるさまざまなビールが存在しています。生産国や地域によって、ビールの味わいもまったく異なるので、日本だけでなく世界のビールを楽しんでみるのはいかがでしょう。
ハイネケン
ハイネケン
麦芽の甘味と穏やかなホップの風味が特徴のオランダ発祥のプレミアムビール。フルーティーな香りで口当たりも爽やか。
コロナ
エキストラ ボトル
メキシコ発祥のプレミアムビール。軽い喉越しに爽やかな味わいで、ライムを絞り入れて一緒に味わう飲み方が一般的。
ギネス
ドラフトギネス
濃厚でクリーミーな味わいが特徴のアイルランド発祥の黒ビール。ローストした麦芽を使っていることが、黒さの理由。
ヒューガルデン
ホワイト
爽やかな酸味が楽しめるベルギー発祥のホワイトビール。自然な濁りがあり、オレンジ、コリアンダーの香りが特徴。
ビールのおいしい飲み方
1.適温は6〜8度（夏はやや低め、冬はやや高め）
2.グラスはきれいに洗って自然乾燥
3.泡とビールの比率は3:7
※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
ビール・発泡酒 製品＆レビューピックアップ
買ってよかった! ユーザーレポート
ビール・発泡酒に関するメーカー・製品関連の新着クチコミ・レビュー
新着クチコミ
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今はこれ
（アサヒビール > スーパードライ 生ジョッキ缶 340ml ×24缶）
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貰ったので久し振りに飲みました・・・
（アサヒビール > スーパードライ 350ml ×24缶）
-
Amazonまだ安いです
（アサヒビール > スーパードライ 生ジョッキ缶 340ml ×24缶）
-
ビール初心者には飲みやすい
（キリンビール > 晴れ風 350ml ×24缶）
-
またまた
（サッポロビール > GOLD STAR 350ml ×24缶）
新着レビュー
キリングッドエール 350ml ×24缶
（キリンビール）
あそこまで宣伝をして大々的に売れるビールとは思えません
１年後にはひっそりと終売してそう
味とし…
SPRING VALLEY BREWERY JAPANエール 香 350ml ×24缶
（キリンビール）
【キレ】
特に特筆するところもない普通のビールです。あとあじは普通としか言いようがないです。
【コ…
ビール・発泡酒に関する質問
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ビール・発泡酒に関するQ&A
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